食楽web キャラメル好き必見！ 東武百貨店池袋本店にキャラメル菓子専門店『ローストキャラメルマーケット（ROAST CARAMEL MARKET）』が、2019年6月13日（木）にオープンしました。 キャラメルの美味しさをとことん追求し、“究極のキャラメル菓子”を提案するのが同店のミッション。世界的に活躍するペイストリーシェフらが考案するキャラメル菓子は、一体どんなこだわりが込められているのでしょうか。「ローストキャラメルマーケット」5個入り 810円、8個入り 1,080円、12個入り 1,674円、16個入り 2,160円 看板商品は、「ローストキャラメルマーケット」。キャラメリゼした香ばしいアーモンドは、非常に香りがよく、素材の旨みを引き立てます。さらに、別添えのバターキャラメルソースをかけると、一層、味の奥行きが広がり、コク深さが増します。 さらにおすすめは、「キャラメルアップル」（4個入り 756円、6個入り 972円、10個入り 1,620円／税込）。フレッシュなリンゴをキャラメルで炊き上げ、バターが香る生地で包んで焼き上げた食べ応えのある一品。また、インスタ映えバツグンな「キャラメルブラウニー」（5個入り 778円、8個入り 1,124円、12個入り 1,685円／税込）は、中からキャラメルソースがあふれ出て、キャラメルの濃密な甘みを楽しめます。 熱の入れかた一つで、食感にも、風味にもなるキャラメルの魅力を最大限に楽しめるキャラメル菓子を、ぜひ体験してみたいですね。●DATAローストキャラメルマーケット（ROAST CARAMEL MARKET）住：東京都豊島区西池袋1-1-25（東武百貨店 池袋本店 B1）営：10:00～21:00、日曜、祝日10:00～20:00休：百貨店営業時間に準ずるhttp://www.tobu-dept.jp/ikebukuro/※価格は全て税込
