生モッツァレラチーズがのせ放題！？禁断の“無限チーズパスタ”を食べてきた！

どんどん乗せられる生モッツァレラチーズ。みるみるうちにパスタが見えなくなります｜食楽web『VANSAN』といえば、全国に13店舗を構えるイタリアンレストラン。こちらでは、“禁断の乗せ放題パスタ”シリーズとして、これまでシラス乗せ放題の「釜揚げシラスのペペロンチーノ」や生ハム乗せ放題の「生ハムのクリームパスタ」などがSNSなどでも話題になってきました。そのVANSANが、シリーズ第3弾として、生モッツァレラチーズ乗せ放題の「チーズチーズチーズパスタ」（1,350円）を3月13日から提供しているそうなのです。　なんでもお客さんが「ストップ！」と言うまでひたすら生モッツァレラチーズを乗せ続けてくれるのだとか。これは食べてみる価値あり！というわけで、さっそく『VANSAN 北浦和店』に取材に行ってきました。VANSAN 北浦和店チーズチーズチーズパスタは熱々の石焼プレートで提供されます　熱々の石焼プレートで提供されるチーズチーズチーズパスタ。チェダーチーズとグラナパダーノチーズで作ったコクのあるソースと厚切りのベーコンが豪快に盛られています。さっそくスタッフさんが生モッツァレラチーズを乗せ始めました。黙っていると、本当にどんどんのせていきます。パスタが見えるうちにと思い、あわててストップコール。のせ過ぎたかとちょっと後悔しながらいただきます。これが生モッツァレラチーズ。これを…「ストップ！」と言うまでのせてくれますパスタが見えないほどにのせてくれました　生モッツァレラチーズは、酸味はほとんどなく、ミルキーでさわやかな印象。なめらかな舌触りで、ほのかな甘みもあります。石焼プレートにのせているのでパスタはアツアツですが、チーズがうまくクールダウンしてくれます。うん、美味しい！ベーコンのうま味がしみ出したスープと、そこにチーズがうまく絡んでいきます。生モッツァレラチーズ、スープ、パスタをよく混ぜていくと、味のコクが出てきて、食べ進むほどに食欲も増進。チーズのさわやかな風味がのどから口にかけてフワリと広がります。チーズとうま味たっぷりのスープがパスタとよくからみます　パスタを完食すると、チーズが溶けこんだスープが残りますが、これがまた美味。スプーンですくって何杯も飲んでしまいました。パンをひたして食べたくなるスープです。　チーズの量をお好みで調整できるので、チーズ好きにはたまらないはず。次回はチーズは3分の2ほどの量で、パンもオーダーして食べてみたいと思います。（取材・文◎松本壮平）●SHOP INFO店名：VANSAN 北浦和店住：埼玉県さいたま市浦和区北浦和4-3-4-1FTEL：048-827-7023営：11:00～23:00休：年末年始　