冬のご褒美スイーツ!チーズ好き必見の絶品クッキーサンドとは


2019.12.22

Sheage

チーズが好きな方に一度は味わっていただきたいスイーツを見つけました。種類によって、ハチミツやフルーツなどを混ぜたクリームチーズがクッキーにたっぷり挟まれた、「クッキーチーズサンド」です。チーズが好きな女の子3人が作り上げたスイーツと、その専門店「Cheese Pige(チーズピゲ)」を覗いてみませんか?チーズ好きの女の子が生み出したクッキーチーズサンド静岡県焼津市に本店を構えるお菓子屋さん「Cheese Pige(チーズピゲ)」。店名の「Pige」は、デンマーク語で女の子を意味します。洋服屋で働いていた、チーズが好きな女の子3人が始めたことから名づけられました。かわいらしい店内のショーケースにずらりと並ぶのは、「クッキーチーズサンド」。サクサクのクッキーに、クリームチーズをたっぷり挟んだスイーツです。「チーズを使い、これまでにないスイーツを作りたい。」「プレゼントに選んでもらえるものにしたい。」そんな思いで作られました。
驚くのは、バリエーションの豊富さです。クッキーはプレーンやココア・チーズなど、7種類が用意されています。クリームチーズにはハチミツや抹茶・フルーツなど、さまざまなトッピングがあり、彩り豊か。クッキーはどれも甘さ控えめで、クリームチーズの味が引き立ちます。クッキーとクリームの相性を考えた豊富なメニュー人気の定番メニューは、「濃厚バニラ」。素朴なプレーンクッキーに、バニラビーンズを練り込んだクリームチーズを挟んだものです。バニラビーンズの甘い香りと、シンプルなチーズの味を存分に楽しめます。
「ハチミツブラック」は、クッキーの真っ黒な色にびっくり。ブラックココアクッキーに、ハチミツとクリームチーズをサンドしています。濃いココアのほろ苦い味わいと、クリームチーズの甘さが相性抜群で、病みつきになってしまいそう。抹茶クッキーに抹茶のクリームチーズが挟まれた「贅沢抹茶」は、和の風味を感じる一品。抹茶の苦味とチーズの酸味がマッチしていて、あずきの食感と甘みがアクセントです。
オレンジの断面が印象的なのは、その名も「オレンジ」。クッキーにもサンドの中身にもオレンジピールを使用したサンド。チーズのコクとオレンジピールの爽やかな酸味がバランスよく溶け込み、口の中いっぱいに広がります。クリスマス限定の「Pigeの恋人」にも注目をシーズンにより、期間限定のメニューも登場します。現在販売されてるのは、クリスマス限定の「Pigeの恋人」。
ホワイトチョコレートをかけたプレーンクッキーに、ホワイトチョコレートを合わせたクリームチーズが挟まれています。白いクリームチーズが雪を思わせ、ウィンターシーズンにぴったりですね。柔らかな甘さとくちどけが後を引くおいしさです。ここでしか味わえないチーズスイーツをおみやげにクッキーチーズサンドは単品での販売のほか、おしゃれな箱の詰め合わせも用意されています。おしゃれな箱に入れてもらえるので、ぜひ好きなメニューを組み合わせてギフトにしてみてください。
また、クッキーチーズサンド以外の商品も充実。パウンドケーキやサブレのほか、日によってはチーズケーキも登場するのだとか。
静岡県と名古屋に店舗があり、全国各地の百貨店の催事に出展することもあるそう。予定はInstagramやFacebookで告知されているのでぜひチェックしてみてください。 

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CheesePige
rating

5.0

1件の口コミ
place
静岡県焼津市西小川2丁目4-9
phone
0546395518
opening-hour
10-19時
no image
Cheese Pige(チーズ ピゲ) 名古屋三越ラシック店
rating

4.0

1件の口コミ
place
愛知県名古屋市中区栄3-6-1 名古屋ラシック B1F
phone
0522596262
opening-hour
11:00-21:00
no image
新静岡cenova(セノバ)
place
静岡県静岡市葵区鷹匠1-1-1
phone
0542667500
opening-hour
[地上階]10:00-20:00[5Fセノバ…
no image

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