「渋谷スクランブルスクエア」内の注目度ナンバーワン!?パリパリ食感が斬新なモンブラン

2019年11月1日にグランドオープンした「渋谷スクランブルスクエア」。 数あるお店のなかでも最も注目したいのは、パリで活躍するパティシエ吉田守秀氏が手掛けるパティスリー「MORI YOSHIDA PARIS」。 おすすめは、見た目が美しく人気になること間違いなしな「モンブラン」。 パイ生地の一種“パータフィロ”が食感のアクセントになっており、ドレープのように絞られたクリームが印象的なモンブランです 。