大阪市東淀川区の住宅街にある「上方ビール(かみがたびーる)」は、地元で親しまれていた銭湯をリノベーションした銭湯ブルワリーです。さまざまな料理とのペアリングを意識したビール作りにこだわり、飲食店などとのコラボも積極的に行っています。また、醸造したビールは売切れたら同じものを二度と作らず、次々と新しいビールを製造・販売したり、記念日などにぴったりのオリジナルビールを作れたりと、注目を集めている醸造所です。
【大阪】日本初の銭湯ブルワリー「上方ビール」で、数量限定のオリジナルビールをゴクリ♪
2022.04.05
るるぶ&more.