美容や健康に良いという理由から近年再注目されている「発酵食品」。和菓子の中にも発酵食品があるのをご存知ですか？和菓子唯一の発酵食品といわれる「くず餅」を販売し続けて216年、老舗のくず餅屋「船橋屋」が新たに表参道に「BE:SIDE」をオープン。「船橋屋」で長年に渡り研究されてきた「くず餅乳酸菌®」を利用したカフェとトリートメントが一緒になった珍しいお店です。2021年3月にオープンしたばかりのお店に早速行ってみました！
船橋屋が手がけるくず餅専門店「BE:SIDE」が表参道に誕生！体の内と外からきれいになるくず餅乳酸菌とは？
2021.05.15
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