コンラッド大阪でチェリー＆チョコレートのスイーツビュッフェ開催。赤やボルドーのフォトジェニック空間で

◆コンラッド大阪でチェリー＆チョコレートのスイーツビュッフェ開催。赤やボルドーのフォトジェニック空間で
コンラッド大阪「アトモス・ダイニング」にて、旬のチェリーとチョコレートのマリアージュをアメリカンスイーツで楽しむ「Chocolat de Cherry」チェリースイーツビュッフェが開催される。
濃厚なチョコレートケーキやアメリカンチェリータルト、モンブランにドーナツなど種類豊富なスイーツがラインナップ。チェリーを使用したセイボリーも一緒に味わってみて。期間は、2023年5月15日（月）から7月9日（日）まで。
華やかなチェリー＆チョコレートスイーツ
春から初夏にかけて旬を迎え、爽やかな味と食感で幅広い年代に人気のチェリーをチョコレートと組み合わせたスイーツビュッフェ。赤やボルドーなどのアメリカンチェリーカラーを採り入れたフォトジェニックな空間に、スイーツ約20種が華やかに並ぶ。アメリカンチェリーのテーマにあわせて用意したアメリカンスイーツを思う存分楽しんで。
アメリカ料理を満喫！充実したセイボリー
セイボリーアイテムには「アメリカンBLTサンドイッチ」や「アメリカンポテトサラダ、うずら卵のデビルエッグスタイル」、「ニューオーリンズスタイル、エビとチキン、ソーセージのガンボ」などアメリカ料理を中心にラインナップ。
「グリルドチーズブレッド、チェリーコンポートとブリーチーズ」や「カプレーゼサラダ、チェリートマトとチェリーモッツァレラ」、「チェリーバーベキューチキン」といったチェリーを使った温かい料理6種、サンドイッチを含む冷たい料理4種の合計10種類を提供する。
◆スイーツビュッフェの注目メニューはこちら
ブラックフォレストケーキ
濃厚なチョコレートケーキにキルシュワッサー（チェリーリキュール）で味付けされたチェリーと生クリームをサンドした上質なケーキ。
アメリカンチェリータルト
バター香るしっとりとしたアーモンドタルトにチェリーのコンポートを鮮やかにあしらったタルト。食感のよいクランブルがアクセント。
ブラックモンブラン
モンブランにチョコレート、チェリージャムを加えてアレンジした1品。濃厚なクリームと爽やかな酸味のコラボレーションを楽しんで。
ストロベリーとチェリーのネイキッドチョコレートケーキ
アメリカから人気に火が付いたと言われるネイキッドケーキを、ストロベリー、チェリーとチョコレートで作り、隠し味にジャスミンの香りをあしらった。トップに飾られている自由の女神を模したチョコレートはシェフの遊び心。
アメリカンフラッグメレンゲ
メレンゲをアメリカンフラッグのように配置したフォトジェニックなスイーツ。
アメリカンフラッグチョコレートドーナツ
お皿の上でもひときわ映える国旗柄のドーナツ。パティシエが一つひとつ丁寧にチョコレートのデコレーションを施した。
チェリーフロマージュ
しっとりとしたチーズケーキに酸味のあるチェリーを混ぜ合わせたフロマージュ。さまざまな種類が楽しめるよう、すっきりとした後味で重すぎないように作られている。
アメリカをテーマにシェフの遊び心あふれるスイーツなど、合計約20種のスイーツアイテムを心ゆくまで堪能して。
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