◆白ワインのゼリーにぶどうを閉じ込めた優美なパフェ。銀座三越・パティスリー モンシェールの「パルフェ・グレープジュレ」
まあるい実を一粒ひと粒口に運ぶたびに、みずみずしくジューシーなおいしさに魅了される“ぶどう”と“マスカット”。芳醇な味わいの秋の味覚は、スイーツでも楽しみたい！ そこで、銀座三越の洋菓子担当さんおすすめの「パルフェ・グレープジュレ」をご紹介。2019年10月1日（火）まで販売される、マスカットや巨峰などぶどう尽くしの幻想的なカップスイーツを堪能して。そのほか、期間限定のおすすめスイーツ情報も。
4種のぶどうと白ワインで仕立てた小さなパフェ
あの「堂島ロール」でおなじみのパティスリーからは、ぶどう尽くしのパフェが銀座三越限定で登場。「白ワインのゼリーが爽やかなぶどうのパフェです。巨峰とマスカットを使用したぶどう尽くしの1品に。まるで水槽の中に閉じ込めたかのようなぶどうが幻想的ですよ」と洋菓子担当さん。季節の変わり目にこちらを食べてリフレッシュしたい。
パティスリー モンシェール「パルフェ・グレープジュレ」
価格／756円
販売場所／パティスリー モンシェール（B2F）
販売期間／2019/9/18（水）～10/1（火）
◆まだある！銀座三越のおすすめスイーツ
和栗とショコラにときめく褒められプチギフト
ちょっとしたプレゼントにもぴったりなのが、和栗を使ったフォンダンショコラ。「毎年好評、秋冬限定のフォンダンショコラです。熊本県産の渋皮栗をまるごとひと粒のせ、栗のペーストと、2019年は新たにチョコフィリングをプラスし、チョコレート生地で包み、しっとりと焼きあげました」（同）。
ベル アメール「和栗のフォンダンショコラ」
価格／411円
販売場所／ベル アメール（B2F）
販売期間／2019/8/28（水）～無くなり次第終了
和栗のおいしさに満たされる大人のシュークリーム
見た目もかわいらしい四角いシュークリームに、秋限定のフレーバーが仲間入り。「カスタードクリームの中に、熊本県阿蘇山の和栗ペーストを使ったクリームをたっぷり詰めています。和栗を使っているので、大人向けの味わいですよ」（同）。
ダロワイヨ「シューキュービック 熊本和栗」
価格／594円
販売場所／ダロワイヨ（B2F）
販売期間／2019/8/20（火）～9/30（月）
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