キャットストリートと明治通りの間の路地に、アメリカンなお店が連なるストリートがある。バーガーショップ「THE GREAT BURGER」やアメリカンドーナツ店「GOOD TOWN DOUGHNUTS」があり、そんな2店舗の間にあるのが連日行列を作っているベーカリー「The Little BAKERY Tokyo」だ。 入口からパンの香ばしさが漂い、香りに誘われるように店内に入るとウッドカウンターにずらりと並ぶパンが目に飛び込んでくる。種類は40〜50あり、苺あんバターボールやあんバターボールが大人気商品。また、アメリカで親しまれているパンを再現したメニューもおすすめ。とうもろこしから作るコーンブレッドやカラースプレーを混ぜた定番クッキー、米南部で人気のキーライムパイなど。アメリカ好きなオーナーや帰国子女のスタッフさんによって、アメリカ人客を唸らせるほど本格的な味を完全再現している。 内装のコンセプトはフレンチアメリカン。花柄の壁紙やドライフラワーなどヨーロッパテイストの装飾がされる中、アメリカで買い付けた棚やレジなどの家具が存在感を放っている。フランスとアメリカをカントリー調でまとめたレトロ可愛い店内で、どこを切りとっても絵になる。 そんな店内で働くのは、ベーカリー店での経験があるスタッフさんたち。まだキャットストリートが真っ暗な早朝から仕込みをしているそう。裏路地とは思えぬ盛況ぶりは、美味しい本格ベーカリーを届けたいと願うスタッフさんたちの熱い想いのおかげだろう。感謝しながらいただきたい。
