The Little BAKERY Tokyo / フレンチアメリカンな街のパン屋


2020.01.17

OMOHARAREAL

キャットストリートと明治通りの間の路地に、アメリカンなお店が連なるストリートがある。バーガーショップ「THE GREAT BURGER」やアメリカンドーナツ店「GOOD TOWN DOUGHNUTS」があり、そんな2店舗の間にあるのが連日行列を作っているベーカリー「The Little BAKERY Tokyo」だ。 入口からパンの香ばしさが漂い、香りに誘われるように店内に入るとウッドカウンターにずらりと並ぶパンが目に飛び込んでくる。種類は40〜50あり、苺あんバターボールやあんバターボールが大人気商品。また、アメリカで親しまれているパンを再現したメニューもおすすめ。とうもろこしから作るコーンブレッドやカラースプレーを混ぜた定番クッキー、米南部で人気のキーライムパイなど。アメリカ好きなオーナーや帰国子女のスタッフさんによって、アメリカ人客を唸らせるほど本格的な味を完全再現している。 内装のコンセプトはフレンチアメリカン。花柄の壁紙やドライフラワーなどヨーロッパテイストの装飾がされる中、アメリカで買い付けた棚やレジなどの家具が存在感を放っている。フランスとアメリカをカントリー調でまとめたレトロ可愛い店内で、どこを切りとっても絵になる。 そんな店内で働くのは、ベーカリー店での経験があるスタッフさんたち。まだキャットストリートが真っ暗な早朝から仕込みをしているそう。裏路地とは思えぬ盛況ぶりは、美味しい本格ベーカリーを届けたいと願うスタッフさんたちの熱い想いのおかげだろう。感謝しながらいただきたい。  

The Little BAKERY Tokyo
rating

3.5

3件の口コミ
place
東京都渋谷区神宮前6-12-6 J-CubeC 1F
phone
09042149973
opening-hour
10:00-20:00

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