“日本初上陸“今大注目のパティスリー『LIBERTÉ』吉祥寺にOPEN！

リベルテ・パリ本店は、ミカエル・ベニシューによって2013年にフランスのパリ10区にオープンしました。

パリ10区はBOBO地区と呼ばれる新しいカルチャーの発信エリア

店内で、職人が作ったもののみを提供するというスタイルで、使用している材料から製造工程まですべて見てほしいという“透明性”を重視しています。

さりげないポップ

作られる様子を店内で見ることができます

店名の「パティスリー・ブーランシェリー」とはフランス語で、「菓子作りの精密さや繊細さから作られるパンとケーキ」という意味だそうです

２階のカフェスペースは白と緑を基調とした、特別感漂う雰囲気。
窓際はガラス張りで外からの光がやさしく注ぎ込み、洗練されているのにリラックスできる、そんな空間になっています。

コーヒーを飲みながら本を読んだりゆっくり過ごしたいですね。

センスの良さが出る店内

9：00～11：00は1階で購入したサンドイッチやパン、ケーキをこちらで食べることも可能です。
おすすめだという「赤たまねぎとアボカドバターのサンド￥580」のハーフサイズと「カフェオレ￥350（セット価格）」をいただきました。
クリーミーなアボカドにナッツの触感がアクセントになっていて、本当においしい。
ハードな触感のパンに相性抜群です。

女子なら絶対好きな味です

サンドイッチは3種類

通常のランチメニューは基本4種類。メインをスープ、野菜、肉、魚から選び、セットドリンクをお好みで追加します。
ワインや白ビールなども選べるので、昼からお酒を優雅にたしなむことだってできちゃいます。

お洒落なランチメニュー表

ランチにはパンが数種類ついてきます。こちら、おかわりが何度でも無料！お好みでオリーブオイルやディップをつけて召し上がってください。このパンの食べ放題のサービスは、本場・フランスではとってもメジャーなんです。

左から、「パン・デ・リベルテ」、「バケット トラディション」

そして、カフェオレに添えられた可愛らしいサイズのサブレのサービス。少し特別な気がして心が躍ってしまいます。スパイシーなサブレに甘酸っぱいラズベリージャムが挟まった、少し大人の味がするお洒落なお菓子です。

ちょっとした気遣いが素敵ですね

おすすめの焼き菓子なんだそう

1階にはリベルテを象徴する大理石の大きなカウンターに、たくさんの種類のスイーツやパンが並べられています。
広々とした空間のショップスペースで気になる商品を選んでみましょう。

パンの焼ける香りがしてきます

カフェで提供されているパンは、ここで購入が可能です。
種類がわからない場合は、店員さんに聞いてみると丁寧に教えていただけますよ。

外はハードなのに中はもっちりしっとりな触感がおいしい。

焼きたてのパンが次々と並ぶ様子にどきどき。

ケーキももちろん絶品。かわいらしい見た目で迷ってしまいそうですね。あまり日本では見ないような変わったスイーツもそろっています。

「タルト・オ・シトロン」はレモンの華やかな香りが絶妙

手土産やプレゼントにもピッタリな焼き菓子も種類が豊富。
先程のカフェオレに添えられていた、「サブレ・コンフィチュール」もこちらで買えます。
「ミエラ（フロランタン）」は少し薄めで、その歯ごたえにこだわっているそうです。

誰かに渡したくなるかわいらしい見た目

風が吹き抜けるような気持ちの良いカフェで過ごす時間は、いつもの毎日をちょっと贅沢な気分にさせてくれそうです。

店内に飾られている花は、季節によって変わるそうなので、いつ行っても新鮮な気持ちでいられるのではないでしょうか。
ぜひ、「リベルテ・パティスリー・ブーランシェリー」でパリの日常を感じてみてください。

素敵な時間を過ごせそうです

LIBERTE PATISSERIE BOULANGERIE(リベルテ パティスリー ブーランジェリー)

東京都武蔵野市吉祥寺本町2-14-3

0422276593

【1F】[平日]9:00-19:00[土日…

http://libertejapon.com/