米国発！新たな食のスタイル・グローサラントが楽しめる都内のスポット4選＋1

スーパーマーケットや、そこで提供される食料品を意味するグローサリー（Grocery）と、レストラン（Restaurant）を掛け合わせた“グローサラント”というサービス。
普段わたしたちが足を運ぶスーパーマーケットとはちょっと違って、販売だけでなく購入したデリや惣菜などを店内で楽しむことができる、新しい食事の選択方法です。
さらに、本格レストランに引けを取らないクオリティの食事が楽しめたり、気になっている食材を実際に食べて、その食材にあった調理法が発見できるといったメリットも沢山♪
では、実際に都内のどこでグローサラントを楽しむことができるのかを見ていきましょう！

グローサリー×レストラン＝グローサラント

上質なクオリティと豊富な種類で人気を集める全国の「成城石井」。その中で、去年いちはやく話題の“グローサラント”を取り入れてオープンしたのが「成城石井 トリエ京王調布店」です。

「成城石井 トリエ京王調布店」

他店と同じように商品を購入できるだけでなく、飲食スペースの「SEIJO ISHII STYLE DELI&CAFE」では、成城石井の食材を使った様々な料理を味わうことが出来ます。
高品質で安心・安全かつ、旬で美味しい素材を使った料理は、どれも子供から大人まで楽しめる内容。

フレッシュアボガドチーズバーガー　990円

ハンバーガーのパティや野菜、ドレッシングまで、使われている食材はそのほとんどが成城石井の店舗で購入出来るので、気に入った食材はすぐに家庭で楽しむことができます。
さらに、一部メニューには家庭でオススメの調理法が再現できるようレシピカードが用意されたり、店頭に並んでいる商品にも「SEIJO ISHII STYLE DELI&CAFEで使用しています」などの丁寧な表記が。
グローサラント型店舗でしか販売していない限定商品もあり、日本全国に多数ある店舗の中でも、未来型の新業態として注目を集めている「成城石井　トリエ京王調布店」。
成城石井の新たな魅力を発見できる注目スポットです。
京王線調布駅の中央・東口を出てすぐと、アクセスも抜群ですよ。

九州黒毛和牛のウチモモ赤身ステーキ 1590円（約150g）～　※パン又はライス付き

成城石井 トリエ京王調布店

東京都調布市布田 4-4-22 トリエ京王調布A館1F

0424267528

VISAMastercardJCBJCBPREMODin…

※「SEIJO ISHII STYLE DELI&CAFE」は11:00～23:00までの営業となります。
【URL】http://www.seijoishii.co.jp/shop/details/192

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東京駅の地下1階にある「グランスタ丸の内」には、飲食店を中心に9つのショップが揃う充実したエリア。その中でも、イタリア気分を満喫しつつグローサラントを楽しめる新しいスタイルのお店が「EATALY（イータリー）」です。
朝７時からオープンしているこちらのお店、イタリア本土からのこだわりの製品を厳選し、店内には普段なかなかお目にかかれないような、イタリアのお酒や調味料が揃います。

EATALY MARKET

イートインスペースでは、目の前で作られるフレッシュなイタリアンを堪能することが可能。アツアツのフォカッチャやピザは、見た目も鮮やかで食欲をそそります。

フォカッチャ

ドルチェも充実しており、特にイタリアで大人気の「カンノーリ」はマストで食べておきたいスイーツ。クリスピーな筒状の生地にリコッタチーズクリームをたっぷり詰めて、両端にアーモンドや、ピスタチオなどのトッピングを乗せていただきます。中のクリームが少しひんやりしていて、想像よりも軽い食感のスイーツですよ。
グランスタは東京駅から直結でアクセスも抜群！本格イタリアの味を、グローサラントで楽しんでみてください♪

ピスタチオとチョコレートトッピングのカンリーノ

東京ステーションギャラリー

4.0

131件の口コミ

東京都千代田区丸の内1-9-1

0332122485

10:00-18:00[金]10:00-20:00※…

【URL】http://www.eataly.co.jp/

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JR品川駅直結の商業施設「アトレ品川」では、３階の「FOOD＆TIME ISETAN」のフードコートで4店舗のグローサラントが楽しめます。
フロアの反対側にある「クイーンズ伊勢丹」の食料品コーナーと同じように、フードエリアも高級感漂う空間です。真ん中にはバーカウンターでお酒を提供する場があり、それを取り囲むように様々なジャンルの飲食店が並びます。

アトレ品川　３階のフードコート

ここで楽しめるグローサラント型店舗は肉バル＆総菜専門の「T.N. MEAT WORKS」、チキン南蛮とハイボールの専門店「CHICKEN NAN-BAR」、カスタムサラダ専門の「Veggie」、寿司専門の「よいのいき」の4業態。
クイーンズ伊勢丹が販売する食材などを使用し、お客さんのオーダーが入って初めて調理を開始する、手軽さの中に新しさを取り入れたフードコートエリアです。
ショッピング帰りにランチを楽しんだり、仕事帰りにお酒を飲みながらの食事を楽しむ人々が多く見られました。

肉バル＆総菜専門「T.N. MEAT WORKS」

寿司専門「よいのいき」

QUEEN'S ISETAN(クイーンズ イセタン) アトレ品川店

東京都港区港南2-18-1 atre品川内

0367176262

【URL】http://www.atre.co.jp/store/shinagawa

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フランス発、世界15ヵ国で愛される最高級オリーブオイル専門店が、2018年1月銀座に日本初上陸！厳選されたオリーブオイルやギフトを購入できるだけでなく、店内では上質なオイルと季節の食材を合わせたフードペアリングを楽しむことができます。

こだわりのオリーブオイルを使ったランチメニュー

オリーブオイルが好きな人はもちろん、贅沢な素材と調理法にこだわった一味違う食事を楽しみたいという人には特におすすめ。
購入前に味や調理法を知ることができるので、料理好きのあの人へのギフトを選んだり、オイルにこだわりがある人も満足すること間違いなし♪
7月からはECサイトでの販売も開始予定の「OLIVIERS&CO（オリヴィエ・アンド・コー）GINZA」。様々な形で“美味しい”を提供する新業態として、今後も目が離せませんね。お店は銀座一丁目駅から歩1分の位置にあります。

OLIVIERS&CO （オリヴィエ・アンド・コー）GINZA　外観

OLIVIERS&CO GINZA(オリヴィエアンドコー ギンザ)

東京都中央区銀座1-3-3 G1ビル 1F

0362632951

11:00-19:00

【URL】https://oliviersandco.jp/

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グローサラントではないですが、流行中のBio（オーガニック）食品が手軽にイートインで楽しめるお店も番外編としてご紹介♪
西麻布にあるフランス初のマーケット「Bio c’bon」では、bioにこだわった野菜、お肉、調味料など、環境と健康に配慮した食材が手に入ります。
また、店内で販売されているお弁当や自分でカスタマイズできるサラダをイートインスペースで楽しむことも可能。グローサラントのように、その場で作って提供してくれるわけではありませんが、オーガニック食材を使った健康・安心な料理を手軽に試すことが出来ますよ。
日本でもじわじわ浸透しつつあるオーガニックフードですが、味やそのメリットについて詳しく知らないことも沢山ありますよね。「試してみたい！」という人は、調理されたお料理から続けられそうな食材を見つけるのもいいアイディアなのではないでしょうか。
青山・新百合ヶ丘にも新店を増やしている「Bio c’bon」。”美味しいビオ商品”に興味がある人は要チェックです！

Bio c’bon（ビオセボン）外観

子どもにも安心なビオフード

毎日食べるものこそ安心でヘルシーなものを

Bio c' Bon(ビオ セ ボン) 麻布十番店

東京都港区麻布十番2-9-2

0364354356

9:00-22:00

【URL】https://www.bio-c-bon.jp/

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注目される新業態の食事スタイル”グローサラント”。レストランのような本格料理を、スーパーで商品を選ぶように気軽に楽しめ、家庭での食の選択をさらに豊かにしてくれます。
あなたも食のトレンドとクオリティを体験しに、今週末は近くのグローサラントを探してみてはいかがでしょうか？