NAVITIME Travel

【グルメ】山形の郷土料理ならココ!「芋子煮そば処佐藤屋」(山形)

NAVITIME TRAVEL EDITOR

|

12. September. 2019

  • Facebookでシェアする
  • Twitterでシェアする

山形県を代表するグルメといえばなんといっても「芋煮」。山形城周辺で芋煮を味わうなら、明治36年創業の老舗「芋子煮そば処佐藤屋」がおすすめです。看板メニューの「芋煮そば」は昔ながらの伝統的な味わいで、牛肉や長ネギの旨味がしっかりと感じられます。また意外かもしれませんが、芋煮の中に自家製麺が入った「芋煮らーめん」も人気のメニューで、これを味わうためにわざわざ訪れる人もいるのだとか。そのほか、店主自らが山に入って採った名物「ワラビの一本漬け」は、そばやお酒のおともにもぴったりです。

芋子煮そば処佐藤屋

この記事を含むまとめ記事はこちら

山形県の写真集

  • 全国

    |

    エリアから探す

    • 目的から探す

      新着記事

        もっと見る

        新着の観光コース