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【和食】京都の町並みをイメージしたモダン×伝統的な“AWOMB西木屋町の手織り寿し 衣“

NAVITIME TRAVEL EDITOR

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13. August. 2019

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AWOMB(アウーム)は京都市内の鳥丸本店、西木屋町、祇園八坂の3か所に店舗を構える和食店。京の伝統的な民家を改装した、洗練されたモダンな雰囲気と昔ながらの温かみが感じられる、行列が絶えない人気店です。
こちらの店舗で提供している「手織り寿し・衣」は天ぷらをメインとした色とりどりの具材を、こだわりの酢飯と海苔、バラエティ豊かな調味料・薬味でいただくオリジナルのメニュー。かわいく華やかな見た目と、見たこともない具材に胸の高まりが収まりません。
いただき方は自由自在!目も舌も楽しませてくれる「手織り寿し」。京都へ訪れたら行っていただきたいおすすめのお店です。

サクランボの天ぷらにクリームチーズ、変わり種の意外な組み合わせも合うんです。

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