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鹿児島から世界を目指す、地元愛たっぷりのラーメン店「薩摩思無邪 西口店」

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21. February. 2019

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創業は2011年。わずか7年足らずで鹿児島市内に3店舗、アメリカのマイアミにも店舗を構えるのが「薩摩思無邪」です。「おもいよこしまなし」とも読まれる店名の思無邪(しむじゃ)は、幕末の薩摩藩主・島津斉彬の座右の銘で、“心に邪念など持っていない、純粋な心がそのまま表れ偽りがない”という意味。そんな思いをラーメンで表現したのがこのお店の人気の理由かもしれません。

思無邪外観

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