とりこころ しゃぶしゃぶ

鮮度の良い名古屋コーチンを、素材の味そのままに楽しむことができるのが、栄を中心に展開している「とりこころ」です。本当においしい純系の名古屋コーチンを味わってほしいとのこだわりから、しゃぶしゃぶ、お刺身で提供されています。

  • とりこころ お刺身

    とりこころ お刺身

    お刺身はもも、むね、かわ、しんぞう、きも、ささみ、つくねの7種類。名古屋コーチンの本来の味を十分に堪能できます。
    しゃぶしゃぶは、何度リピートして通っても飽きないよう、魚介系や旬の野菜と一緒に楽しめるよう工夫されています。しゃぶしゃぶのベースとなる出汁は、名古屋コーチンの骨髄から10時間かけて取られているとのこと。「とりこころ」でしか味わえない、コラーゲンたっぷりの白湯スープです。コースは6,000円~8,000円までの3種類あります。

    とりこころ 内装

    とりこころ 内装

    完全予約制の「和×個室」をコンセプトとした店内。繁華街の喧騒を抜けた一角に位置し、お忍び感があり落ち着いた雰囲気なので、接待や重要な開始色のシーンでよく利用されているお店です。特に、名古屋の企業が、他地域から来られた方をおもてなしする際に重宝されています。デート利用にもおすすめです。

    とりころろ名古屋総本店
    place
    愛知県名古屋市中区栄3丁目12-6
    phone
    0522612324
    no image

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