NAVITIME Travel

【銀座】上品な旨味と豊かな香り「焼きあご塩らー麺たかはし」の贅沢な和風塩ラーメン

NAVITIME TRAVEL EDITOR

|

7. July. 2019

  • Facebookでシェアする
  • Twitterでシェアする

都内に5店舗あるあご出汁ラーメンの人気店。銀座店は地下鉄「銀座駅」より徒歩2分です。店内はカウンター席のみ10席ほどで、作り手の気合が感じられる白木のカウンターが印象的です。このお店の看板メニューは、高級素材の焼きあご(トビウオ)を贅沢に使った「焼きあご塩らー麺 800円(税込)」。豚骨スープに数種類の魚介をプラスして作られる黄金色のスープが、すすり心地のよい平打ち中細縮れ麺とよく合います。最後はこだわりの新潟産コシヒカリを毎朝精米して炊き上げるという、自慢の白めしとともに「あごだし茶漬け」で完結です!

「焼きあご塩らー麺たかはし」の「焼きあご塩らー麺」800円(税込)

この記事を含むまとめ記事はこちら

東京都の写真集

  • 全国

    |

    エリアから探す

    • 目的から探す

      新着記事

        もっと見る

        新着の観光コース