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ランチおすすめスポット② ハイレベルな金沢フレンチ「Restaurant N-エンヌ」

NAVITIME TRAVEL EDITOR

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23. April. 2019

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エンヌは、ミシュランガイド富山・石川(金沢)2016特別版で1つ星を獲得したフレンチレストランです。オーナーシェフの西山昭二氏が「国産食材にこだわり、日本各地の素晴らしい生産者から届けられた食材にほんの少しだけ手を加え、その食材の旨さを引き出す」「食材と食材を組み合わせその相性を考えお客様に提供する」ことをテーマに、材料から調理までこだわっています。
金沢港の鮮魚と金沢の野菜を中心に、オーナー自らが全国から探し出した最高の食材を活かした料理は、一度は食べてみたい絶品フレンチです。メニューはシェフお任せのコース料理のみです。
ディナーはちょっと敷居が高いという方は、ランチコースもありますのでそちらがおすすめです。

Restaurant N-エンヌ

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