ランチおすすめスポット① 金沢名物！近江市場のおでんやさん「いっぷくや」
NAVITIME TRAVEL EDITOR
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23. April. 2019
魚介だしをベースに近江市場の厳選した食材を具材に使った金沢おでんを楽しめるのが近江市場内にある立ち食いおでん専門店「金沢おでん いっぷくや」です。朝9時から営業の行列のできる人気店で、屋台のような味わいのあるカウンターで注文してテーブルで食べることもできますし、もちろん持ち帰ることもできます。
だしをたっぷり吸った大きな「車麩」や、ぷりぷりの食感の「ばい貝」、名物の蒸しかまぼこ「ふかし」など、金沢ならではの具材が入った金沢おでんは一度食べておきたい名物料理です。
贅沢な素材をふんだんに使ったえび面とのど黒面はいっぷくやでしか食べられない珍しいおでんです。
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![近江町市場 金沢おでん いっぷくや]()
近江町市場 金沢おでん いっぷくや
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近江町市場 金沢おでん いっぷくや
