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【ラーメン】とんこつだけじゃないんです!「麺劇場 玄瑛(めんげきじょうげんえい)」の絶品海老醤油ラーメン

NAVITIME TRAVEL EDITOR

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8. January. 2019

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ラーメン部門からは、とんこつ好きの博多っ子もハマってしまうという醤油ラーメンをご紹介。
海老醤油ラーメンという、和風だしと醤油ダレのスープに海老油を加えたラーメンが自慢の「麺劇場 玄瑛」。海老の出汁が香り豊かな一杯で、具材にはチャーシュー、白髪ねぎ、干しエビ、三つ葉などの品のあるトッピングにも注目です。
茹でられる前に丁寧に手もみされた縮れ麺を使うことで、海老のスープによく合うぷるぷるもちもちとした食感が特徴です。
店内の雰囲気もお洒落で、女性一人やデート中にラーメンが食べたくなったカップルにもかなりおすすめ!もちろんとんこつラーメンも用意されていますよ。

麺劇場 玄瑛  海老醤油ラーメン

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