NAVITIME Travel

注目の”非とんこつ系ラーメン”「地鶏ラーメン HAYAKAWA」

NAVITIME TRAVEL EDITOR

|

22. December. 2018

  • Facebookでシェアする
  • Twitterでシェアする

博多のラーメンといえば濃厚なとんこつが定番ですが、ここ1~2年じわじわと注目を集めているのは、醬油ベースのあっさりした一杯。
「地鶏ラーメン HAYAKAWA」では、はかた地鶏をはじめとする厳選された丸鶏と鶏ガラを使った、出汁と醤油の旨味を感じる「地鶏醤油ラーメン」が大人気!
運ばれてきた瞬間から香る鶏と醤油の優しい香りと、とんこつラーメンとはまた違った透き通るスープが美しい一杯。
あっさりしているのかと思いきや、凝縮された旨味が口の中そして鼻からふわっと抜けて上品なコク深い味わい。トッピングされている豚と鶏のチャーシューも柔らかく、これがまた醤油ベースのスープによく合うんです。
とんこつラーメンは制覇した!という方や、今日はちょっと違う気分という日にはぜひ訪れてほしいお店です。

地鶏ラーメン HAYAKAWA

この記事を含むまとめ記事はこちら

福岡県の写真集

  • 全国

    |

    エリアから探す

    • 目的から探す

      新着記事

        もっと見る

        新着の観光コース