【札幌ラーメン】はみ出る大きいチャーシュー「元祖札幌ラーメンもぐら」

北海道

NAVITIME TRAVEL EDITOR

18. December. 2018

札幌すすきの・新ラーメン横丁入り口正面にある「元祖札幌ラーメンもぐら」は、数々のメディアで紹介されており、有名人も来店する名店です。
ここの特徴は、どの味のラーメンを頼んでもどんぶりを覆い隠す大きなチャーシューが乗っていること。人気の「味噌ラーメン」は、チャーシューの下に茎ワカメとメンマ、タマネギ、もやしが隠れて野菜も盛りだくさん。中太縮れ麺でまろやかな味噌スープに良く絡みます。