1日に15万食以上食べられている沖縄の代表的なソウルフード「沖縄そば」。沖縄に来たらぜひ一度は食べてみたいもの。でも、どのお店で食べていいのかわからない!そんな方は必見です。TVや雑誌などのメディアで紹介されている人気店や地元の人に愛されているリピーター続出のお店を厳選してご紹介します。お気に入りの一杯をぜひ見つけてみてください♪
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【首里】首里そば|伝説の沖縄そば屋、さくら屋の味を受け継ぐ
「アメトーク」ではガレッジセールのゴリさん、「ダウンタウンDX」では中尾彬さんが紹介している「首里そば」。1993年に閉店した、伝説の沖縄そば屋である「さくら屋」直伝の味を引き継ぐ行列のできる名店です。
朝4時から仕込みを始め選び抜いた小麦粉で長時間かけて作られる麺は強烈なコシが特徴。透き通る出汁と合わさることで、極上の沖縄そばに。また、泡盛ふんだんに使って煮込まれた肉は柔らかいだけでなく豚肉のおいしさをしっかりと感じることができます。
【アクセス】
ゆいレール「首里駅」より徒歩で約7分
「那覇空港」より車で約30分首里そば(中)
首里そば 店内
行列必至!
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【楚辺】楚辺(そべ)|戦後に建てられた古民家の風情あるそば屋
那覇では珍しい、戦後すぐ建てられた赤瓦の古民家を改装し、アメリカのオールディーズがBGMで流れる「沖縄そばと海産物料理の店 楚辺」は懐かしくオシャレなそば屋さん。天井にはなぜかシャンデリアという不思議な空間も楽しいです。
沖縄県民が熱愛するグルメとして「秘密のケンミンSHOW&ダウンタウンDX合体SP!」でも紹介されたこちらのおそば。スープはあっさり味で柔らかく煮込んだ大ぶりのお肉との相性が抜群!定番の三枚肉そばは850円です。
【アクセス】
ゆいレール「壷川駅」より徒歩で約15分
「那覇空港」より車で約15分普通の民家のような入り口!
レトロな店内
周辺の予約制駐車場
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【国際通り】田舎|低価格と味で勝負するブレないソーキそば専門店
国際通りから市場本通りのアーケード街を入り、しばらく行くと見えてくる牧志公設市場の奥にある沖縄ソーキそば専門店「田舎」。黄色い看板が目印です。かなりディープな場所なので、観光客はなかなか通りませんが、沖縄出身お笑いコンビのガレッジセールがTVで紹介していたり、アメトーークの沖縄企画にも出ていたりと、メディア露出は多め。
【アクセス】
ゆいレール「牧志駅」より徒歩で約12分
「那覇空港」より車で約15分田舎 外観
田舎 店内
田舎のソーキそばは上にはソーキがたっぷりのっており、おそばはつるつるとのどごしがとってもいいんです。あっさりかと思いきや、スープは濃厚。一度食べたらハマること間違いなしです。
ソーキそば
周辺の予約制駐車場
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04
【具志】沖縄そば専門店いしぐふー|沖縄そばの初代キング!
琉球放送(RBC)のTV番組「第一回沖縄そば王決定戦」で初代沖縄そば王に選ばれた「沖縄そば専門店いしぐふー」。店舗によって出汁の材料が違い、小禄具志店は幻の豚の「あぐーだし」のスープとなっています。
いしぐふー最大の特徴はそばの上の大きな卵焼き!本来、沖縄そばには元々卵がのっていていつの間にかその習慣がなくなっていったそう。ここでは沖縄そばの原点を味わえちゃいます。
香ばしい炙りソーキと、いしふぐーそばがセットになった「炙りソーキそば」はトロットロのソーキとおそばの相性が抜群。ぜひご賞味ください♪
【アクセス】
「那覇空港」より車で約15分卵がのった元祖沖縄そばと炙りソーキ
いしぐふー 外観
- いしぐふー 小禄具志店
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4.5
85件の口コミ -
- 沖縄県那覇市具志3-21-5
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- 0988580881
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- 11:00-17:00
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【URL】https://www.ishigufu.jp/
【公式Instagramアカウント】https://www.instagram.com/ishigufu_king_of_okinawasoba/
すべて表示周辺の予約制駐車場
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【おもろまち】けんぱーのすばやー|著名人からの支持も絶大
ゆいれーるのおもろまち駅から徒歩約7分。新都心公園の向かいに「けんぱーのすばやー」というちょっと変わった名前の人気沖縄そば店があります。店内には著名人のサインや来店時の写真がたくさんで賑やかな雰囲気。誰が来ているかは、実際に目で確かめてみてください!
【アクセス】
ゆいレール「おもろまち駅」より徒歩で約10分
「那覇空港」より車で約20分けんぱーのすばやー 外観
けんぱーのすばやー 食券機
注目したいのは群を抜いたスープの透明度!あっさりしていつつも出汁がきいていて、つるつるとした細麺がマッチ。食欲のない時でもするっと飲めちゃいます。三枚肉そばやなんこつそばなどの定番のほか、肉なしそばやダイエットそばなどもあり。
ランチタイムは地元の方から観光客まで幅広い客層で、県内外問わず愛されているお店です。けんぱーすば 透明スープ!!
周辺の予約制駐車場
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【国際通り】どらえもん|老若男女に愛される渋いヴィジュアル
キャッチーな店名とは裏腹に、正統派の宮古そばを提供し続ける国際通りの老舗店「どらえもん」。宮古島出身の女将さんがつくる、宮古そばは沖縄そばと違って長ネギのトッピングがポイント。鰹だしのスープは甘みがあり優しいお味で、口当たりは柔らかく、でもしっかりと噛み応えのある中細ストレート麺にほどよく絡みます。
ソーキ、てびち、三枚肉、カマボコが入った「どらえもんそば」は必食!麺の中から、具が現れるワクワク感がたまりません。
【アクセス】
ゆいレール「県庁前駅」より徒歩で約5分
「那覇空港」より車で約10分どらえもんそば
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【首里】首里の伝統を感じる瓦屋根のおそば屋さん「しむじょう」
首里の高台・瓦屋根のおそば屋さんが「しむじょう」。風情のある店構えで、メディアなどでも多く取り上げられている人気のお店です。おすすめは豪快な三枚肉がのった三枚肉そば。セットの場合、手作りのジーマーミ豆腐もついてます!さすが沖縄グルメ、お値段とそのボリュームには毎度驚きです♪
徒歩の場合、ゆいレール市立病院前から10分ほどでアクセス可能ですよ。首里観光のお食事どころとして寄ってみるのもいいかもしれません。
【アクセス】
ゆいレール「私立病院前駅」より徒歩で約7分
「那覇空港」より車で約25分「しむじょう」外観
民家風の店内
三枚肉そばセット
周辺の予約制駐車場
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【天久】てぃあんだー|ヨモギを練りこんだ色鮮やかなそば
「てぃあんだー」は、那覇・天久りうぼうの裏にあるおそば屋さん。
店内はこぢんまりとしていてレトロさを感じますが、地元のリピーターも絶えない評判の人気店です。
定番の沖縄そばやソーキそばももちろん美味しいのですが、ぜひ食べて欲しいのが「フーチバーそば」というヨモギを使った沖縄ならではの一品。独特の風味とクセになってしまう味が、沖縄ならではの伝統グルメを感じさせます。
【アクセス】
ゆいレール「おもろまち駅」より徒歩で約20分
「那覇空港」より車で約15分沖縄そば (中)700円
「てぃあんだー」オススメのフーチバーそば(ヨモギそば) (中)800円
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【首里】首里堀川|隠れ場的なお洒落なおそば屋さん
首里城・守礼門から出た坂を下ると見えてくるのが「首里堀川」。周囲のお家と見た目が似ているので、うっかりすると見逃してしまいそうな隠れ家的存在です。
店内は沖縄のそば屋さんというよりも、ちょっと古風なおしゃれカフェ。用意されているおそばも、本格的な味でありながら見た目はすごく上品。オリジナルの自家製面とジューシーなお肉、化学調味料を一切使わないこだわりのスープが特長です。
沖縄らしい食堂そばも魅力的ですが、穴場のようなお洒落な場所でゆっくり楽しむのも素敵ですよね。
【アクセス】
ゆいレール「首里駅」より徒歩で約17分
「那覇空港」より車で約25分「首里堀川」 沖縄そば
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【那覇空港】コスパ良しの穴場スポット「空港食堂」
「しまった!沖縄そばをちゃんと食べる時間がなかった!」と、空港で残念がっている人に朗報。
那覇空港1階にある「空港食堂」は、職員の他に一般の観光客なども使用できるお食事どころ。ほぼ全てのメニューが750円代で、通常の空港食と比べると圧倒的なハイコスパ!穴場食堂として知られています。
もちろん本場の沖縄そばも用意されているので、空港でしか食事の時間がない人や、やっぱり最後の沖縄グルメはそばでしめたい!という人におすすめです♩
【アクセス】
那覇空港ビルディング1F「空港食堂」の沖縄そば 700円
周辺の予約制駐車場
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【本部町】きしもと食堂|創業100年以上の歴史を感じる老舗!
美ら海水族館へ行ったなら、合わせて立ち寄りたいそば屋№1の「きしもと食堂」。いろいろなメディアにも取り上げられた老舗中の老舗です!
豚骨と鰹で取った出汁はしっかりとして深みがあり、手打ちそばはイジュの木灰を使うなど昔の製法にとことんこだわっています。メニューは岸本そば(大)、(小)があります!近くに八重岳店もあり、そちらも美味しいと評判です。
【アクセス】
ゆいレール「首里駅」より徒歩で約17分
「那覇空港」より車で約25分
「沖縄自動車道許田I.C」からのアクセス方法
沖縄自動車道許田I.C→国道58号線→県道84号線本部方面へ -
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【那覇市】てんtoてん|昔ながらの製法で、伝統にも素材にもこだわったそば
インターネットサイトの沖縄そばランキング上位に挙がってくるお店。世界遺産の庭園「識名園」の近く、住宅街の一角にあります。
ツタで覆われた外観とは裏腹に、店内は木のぬくもりが感じられるギャラリーのようなおしゃれさ。沖縄の伝統や素材を大事にしているお店でいただけるのは、昔ながらの木灰を使用して作られた手作りの麺が特徴の「木灰そば」。つるつるとした平打ちのぢぢれ麺と上品なスープがマッチしています。こだわりの古代米おにぎりも食べておきたい逸品です。
【アクセス】
「那覇空港」より車で約25分
「那覇空港」からのアクセス方法
那覇空港から国道332号線→山下を右折、その後国道330号線の与儀を右折周辺の予約制駐車場
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【南城市】そば処 玉家 大里店|手間と時間をかけた豚骨+かつお節のあっさりスープ
「そば処 玉家」は2011年にRBC(琉球放送)で放送された「第2回 あなたが選ぶ 沖縄そば王決定戦!!」で優勝したお店!
コシのある細麺と、豚骨+かつお節の透明なあっさりスープがマッチして、するすると食べられちゃいます。量も小・大・大盛のサイズが選べるのがうれしい。
こちらはテーブルに生のフーチバー(よもぎ)があり、お好みで入れて食べられます。苦みがあるので好き嫌いがありますが、癖になるという方も。【アクセス】
「那覇空港」より車で約35分
「那覇空港」からのアクセス方法
那覇空港から県道231号線→国道331号線→国道329号線→県道77号線へ周辺の予約制駐車場
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【南城市】琉心そば|醤油味のタピオカが浮かぶ魅惑のスープ
沖縄そば専門店「琉心そば」は、タピオカが入った沖縄そばが話題となっているお店です。こだわりの無添加スープを最後まで味わってもらいたいという思いから、すべての沖縄そばにトッピングされているのが特徴です。スープは、豚骨、鶏ガラ、野菜などか作った白濁スープに「パイナップル豚」の豚ミンチを使用して透明に仕上げています。
上品なかつおだしの旨みも加わった、コクがありながらもさっぱりした味わいが楽しめます。何度も試作を繰り返したというオリジナルの特注麵は、コシがある食感とツルツルとしたのどごしが魅力。人気メニューの「琉心そば」は、軟骨ソーキ、三枚肉が上にのった沖縄そばです。沖縄名物の骨汁、じーまーみ豆腐など、そば以外の沖縄グルメも充実しています。
【アクセス】
那覇空港道「南風原南IC」より車で約4分周辺の予約制駐車場
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【島尻郡八重瀬】屋宜家|国民的建造物でいただく昔ながらの沖縄そば
食べログ-沖縄ベストランチ2014に選ばれたり、日本テレビ「ヒルナンデス!」で紹介されたりと人気のお店「屋宜家」。八重瀬の小高い丘の上に、琉球様式の伝統的な瓦屋が佇んでいます。
ゆったりとした空気の中で味わえるのは、昔ながらの沖縄そばです。また「屋宜家」独自の手段で炊き上げたじゅーしー(炊き込みご飯)も人気!こちらは売り切れることもあるので、早めの来店をお勧めします。
登録有形文化財の貴重な古民家で、沖縄らしい時間を楽しみながら味わいたい沖縄そばです。【アクセス】
「那覇空港」より車で約35分
「那覇空港」からのアクセス方法
空港南口から国道331号線を瀬長島方向へ、豊見城東道路から津嘉山バイパスへ -
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【国頭郡】いち藤そば|古民家で味わう直伝の濃厚とんこつ出汁
美ら海水族館やフクギ並木などで知られる「今帰仁村」。古民家を改装したお店「いち藤そば」では、従来とはひと味違う沖縄そばが楽しめます。沖縄そばといえば醤油ベースが一般的ですが、お店の名前がそのままメニュー名になっている「いち藤そば」(800円)の出汁は、とんこつベースが特徴です。
濃厚なとんこつの風味とほんのり甘みを感じるお肉が絶妙なバランスで、どんどん箸が進みます。ノスタルジックな雰囲気が漂う店内では、自家製ジーマミー豆腐やじゅーしー(沖縄の炊き込みご飯)といったサイドメニューも楽しめます。趣のある空間で、ゆったりと沖縄グルメ堪能してみてはいかがでしょうか。
【アクセス】
「那覇空港」より車で約1時間20分- 今帰仁 いち藤
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- 沖縄県国頭郡今帰仁村仲宗根296
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- 0980563133
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- 11:00-15:30
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- 【公式Instagramアカウント】https://www.instagram.com/nakijin_ichifuji/
すべて表示 -
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【国頭郡】今帰仁そば|48時間熟成のこだわり麺と古民家の「沖縄時間」
白い瓦屋根の沖縄古民家を改装した店内で、沖縄そばを提供しているのが「今帰仁そば」です。緑豊かなふく木に囲まれた店内の雰囲気が、どこか懐かしさを感じさせます。「今帰仁そば」が提供する沖縄そばは、観光客の好みに合わせて作られています。48時間熟成し、一から製麺した生の自家製麺は、強いコシとのどごしのよさが特徴。かつおと昆布、あぐー豚からとっただしをベースにしたこだわりのスープは、あっさりしていながら深みのある味わいが魅力です。
沖縄そばのメニューは全部で4種類あります。ソーキ肉となんこつをトロトロになるまでじっくり煮込み、麺の上に乗せた「とろとろなんこつソーキ 693円(税込み)」や、ふわふわとした食感の沖縄郷土料理、ゆし豆腐が乗った沖縄そばも味わえます。セットメニューでは、デザートに黒糖プリンも付いているので、ぜひ立ち寄ってみてください。
【アクセス】
「那覇空港」より車で約1時間24分
「美ら海水族館」から車で約10分 -
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【那覇市】SOBA EIBUN|見た目が面白い! 次世代沖縄そば
カフェのようなおしゃれな外観の「SOBA EIBUN」では、新しいタイプの創作沖縄そばが楽しめると評判です。定番の三枚肉や軟骨ソーキが乗った沖縄そば以外に、パクチーが乗った「パクチーまみれ牛もやしそば」や「チーズ釜玉そば」など、ここでしか味わえないユニークなメニューがそろっています。
人気メニューは、香ばしく炙ったお肉を乗せた「炙り軟骨ソーキそば」です。スープは豚ガラを8時間煮込み、 鰹節と昆布の一番出汁をブレンドしてあっさりした味わいに仕上げています。また、島唐辛子の泡盛漬け“コーレグースー”や柚子胡椒、ガラムマサラなどさまざまなスパイスが置いてあるので、自分好みの味にアレンジできるのもポイントです。
元フレンチシェフが生み出す創意工夫に満ちたメニューは、訪れるたびに沖縄そばの新たな魅力を感じさせてくれるはずです。
【アクセス】
ゆいレール「牧志駅」より徒歩約10分- Okinawa Soba EIBUN
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4.5
30件の口コミ -
- 沖縄県那覇市壺屋1-5-14
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- 0989143882
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【URL】https://sobaeibun.okinawa/
【公式Instagramアカウント】https://www.instagram.com/soba_eibun/
すべて表示周辺の予約制駐車場
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【名護市】百年古家大家|三枚肉とかまぼこのシンプル沖縄そば
名護市の人気観光スポット「大家の郷(うふやーのさと)」の敷地内にある「百年古家大家」。建立100年を超える古民家を修復したというお店では、滝の音を聞きながらこだわりの沖縄そばや沖縄料理を堪能できます。
ランチタイムには、軟骨ソーキそばや沖縄そば、御膳料理などが提供されています。太さやコシ、のどごしにまでこだわった自家製麺は、シンプルな味わいでいながら何度でも食べたくなるおいしさ。
ディナータイムになると古民家がライトアップされ、幻想的な雰囲気に。やんばる島豚の“あぐー豚”を使ったしゃぶしゃぶなどのコース料理が楽しめます。甘みとうま味が詰まったやわらかいあぐー豚も、食べ逃したくない沖縄グルメのひとつ。敷地内には神社やカフェもあるので、お食事のついでに立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
【アクセス】
「那覇空港」より車で約1時間20分「百年古家大家」 内観
「百年古家大家」 外観
- 百年古家 大家
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4.0
624件の口コミ -
- 沖縄県名護市中山90
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- 0980530280
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- [ランチ]11:00-16:00(L.O.15:3…
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【URL】https://ufuya.com/
【公式Instagramアカウント】https://www.facebook.com/OkinawaUfuya/
すべて表示 -
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【読谷村】金月そば|国産小麦と魚節ダシへの情熱を感じる一杯
読谷村にある「金月そば」は、こだわりの生麵とスープが人気の沖縄そば店です。国産小麦と沖縄産小麦をブレンドして作る自家製麺は、もちもちの食感が特徴。スープによく絡む「凹凹太麺」など、そばの種類によって異なる麺を作っているほどのこだわりよう!スープには化学調味料を使わず、かつおやさば、とびうおなど8種類の魚節だしを使用しています。
人気メニューの「金月そば」は、自家製麺と相性ぴったりのスープに三枚肉、地元産の厚揚げが乗った沖縄そばと、別皿の炙り軟骨ソーキが楽しめるお得なセットです。トロトロになるまで煮込まれた軟骨ソーキを、スープに入れて味わうのもおすすめの食べ方です。伝統的な沖縄そばとはひと味違った坦々麺風の「坦々そば」など、「金月そば」ならではのユニークなメニューは見ているだけでも楽しくなります。
沖縄そばや坦々そばセットはオンラインショップでも販売されているので、自宅に帰ってからでもお取り寄せして楽しめます。
【アクセス】
沖縄自動車道「沖縄南I.C」より車で約16分 -
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【那覇市】とらや|沖縄県でも珍しい木灰そば!
戦前から変わらない伝統的な製法で作る「木炭そば(もっかいそば)」が食べられるお店が「とらや」です。多くのお店が、沖縄そばの麺の材料に小麦粉・塩・かん水を使用しています。ところがこちらの「沖縄そば 大650円/中550円/小450円」は、かん水の代わりに沖縄県産樹木の灰汁を使用した、手間ひまかけて作る麺を使っています。
人気の「沖縄そば」は、コシがある麺に、上品で風味豊かな鰹出汁のスープ、麺の上にやわらかい三枚肉がトッピングされている人気メニュー。シンプルななかにこだわりのつまったメニューを目当てに、多くのファンが訪れています。店内は、カウンターとお座敷席が33席あるカジュアルな雰囲気で、観光客と地元客両方から高い人気を誇ります。
【アクセス情報】
ゆいレール「小禄駅」より徒歩5分周辺の予約制駐車場
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【首里】首里 ほりかわ|さっぱりした味わいの自家製麺
「首里 ほりかわ」は、首里城近くの住宅街に位置する沖縄そばのお店です。カフェ風のおしゃれな外観や店内で、やさしい味のソーキそばを味わえます。座席はカウンターやテーブル席、開放的なテラス席などがあり、インドネシアの家具を使用したナチュラルで落ち着きのある雰囲気です。
「ソーキそば(750円)」の麺は、店内の製麺機を使用してつくる自家製の生麺です。化学調味料を使わず、やんばる島豚のとんこつ出汁とかつお出汁を合わせた上品な味わいのスープに、もちもちでコシのある麺、低温でじっくりと加熱し味付けしたソーキがよく合う人気メニュー。15:00までなら、「あぐー肉みそじゅーしぃー」「かき揚げ」などの料理やドリンクがつく「ドリンク付きorドリンクなしセット」も選べます。
【アクセス情報】
ゆいレール「儀保駅」より徒歩8分 -
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【嘉手納町】海が見えるそば家|海を一望できる店内
嘉手納町の「海が見えるそば家」は、その名前のとおり沖縄の美しい海を一望できるロケーションが自慢の沖縄そば店です。県外からのリピーターも多いこちらでは、元フレンチレストランのオーナーが作る、無添加スープのこだわり沖縄そばを、美しい眺めとともに楽しめます。店内では、「沖縄そば」(610円)や「たまごそば 」(610円)といった各種麺類や、「ジューシー(沖縄炊きこみごはん)」(250円)などを提供しています。
人気メニューは、スペアリブ(本ソーキ)がトッピングされた「ソーキそば 」(750円)。豚肉、かつお節、昆布などの食材を10時間以上煮込んだそばのだし汁に、天然海塩で味付けをしたスープは、あっさりとしていながら深いコクや旨みが特長。コシがあり、のどごしのよい中細麺と、まろやかな味わいのソーキが旨みのあるスープにからむ絶品ソーキそばが食べられます。
【アクセス情報】
那覇空港より車で約40分
沖縄バス/琉球バス読谷おもろまち線で海浜公園前バス停下車、徒歩9分
【公式HP】https://www.umigamierusobaya.com/女性ひとりでも入りやすい 全席オーシャンビュー
更新日:2024/03/19