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【別府の旬処】湯けむりの向こうは極楽!地獄蒸しイタリアン「Otto e sette Oita」

NAVITIME TRAVEL EDITOR

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9. December. 2017

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湯けむり立ちこめる別府屈指の温泉街、鉄輪。”地獄蒸し”というこの地に伝わる郷土料理が、とある隠れ家店で華麗なイタリアンに様変わりするという。店の名は「Otto e sette Oita」、地獄ならぬ極楽だ。一口食べれば閻魔すら微笑むその旨さ、こうご期待!

目次

  • 湯けむり立ち昇る石畳、奥に進み扉を開けば・・・。
  • 天国にも昇る味!恐るべし「地獄蒸しイタリアン」
  • オーナー・梯シェフの想い、その素顔に迫る!
  • Made in Oitaこだわりの、創作イタリア料理は”大分リア~ン”!

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