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地元食材を堪能!自然と食材豊かな福岡・糸島のおすすめグルメ店3選

日本の中でも食の宝庫として知られている福岡。明太子やとんこつラーメン、もつ鍋など多くのグルメを楽しめる土地です。そんな福岡の中でも、自然の豊かさや食材のおいしさなどから近年注目度が高まっているのが糸島半島。テレビでもよく特集されているので、ご存知の方も多いのでは?今回は、糸島半島の食材を存分に堪能できるお店をご紹介します。

地元食材を堪能!自然と食材豊かな福岡・糸島のおすすめグルメ店3選
  • 糸島食材への愛情と生産者へのリスペクトが感じられる「駅前のバル」

    糸島の玄関口として親しまれ、新たなお店も増えてきている筑前前原駅。その筑前前原駅北口の階段を下りるとすぐに見えるのが「駅前のバル」です。気軽に立ち寄れるバルスタイルでひとり飲みのお客さんも多く、ついつい立ち寄りたくなります。

    窓の作りが大きく、温かなお店の雰囲気が外観からも伝わります。

    窓の作りが大きく、温かなお店の雰囲気が外観からも伝わります。

    糸島ブランドが評価される一方で、食材を糸島産にこだわるお店をよく見かけるようになりました。そのなかでも「駅前のバル」は糸島産であることにとどまらず、糸島の誰が作ったかまで分かるほど糸島食材を知り尽くしています。

    黒板には地元生産者や漁船、漁法がびっしりと書かれています。

    黒板には地元生産者や漁船、漁法がびっしりと書かれています。

    それぞれの魚がもつ食感や旨味、甘さなども楽しめる「漁師のおはこ」は仕入れの魚介に合わせて作る贅沢な一品。お造りの他、ヒラマサの大トロ部分を炙ったり、カンパチを寝かすなど魚に合わせた調理法で味わいの違いを楽しめます。糸島生産者であるミツル醤油の生成りと甘口醤油、柚子胡椒をつけていただきます。

    魚介を知り尽くしている店主が造る「漁師のおはこ」1,000円(税込)。

    魚介を知り尽くしている店主が造る「漁師のおはこ」1,000円(税込)。

    ビールやハイボール、日本酒、グラスワインは一律で600円(税込)。おすすめの自家製サングリアはスパイスが効いて、クセになる味わいです。アットホームな雰囲気でカウンター席をメインにした作りは、女性のお客さんも一人で立ち寄れる気軽さのあるお店です。

    バル形式の店内はカウンターを中心にテーブル席の用意があります。

    バル形式の店内はカウンターを中心にテーブル席の用意があります。

    駅前のバル
    住所
    福岡県糸島市前原中央2-1-21 駅前ビル1F東号室
    電話番号
    0923241022
    備考
    【Facebook】https://www.facebook.com/ekimaenobaru/
  • 元帝国ホテル出身のシェフが操る糸島食材を「AMOUR」

    JR筑前前原駅の北口から歩いて5分ほどの場所にある「AMOUR」。お店は二階にあるので一見分かりにくいですが、階段前にある看板が目印になっています。

    ガラスの扉は店内の様子が一目で分かり、入りやすいです。

    ガラスの扉は店内の様子が一目で分かり、入りやすいです。

    昼はビュッフェスタイルのお店ですが、夜はクラフトビールを楽しめるbarに変身します。クラフトビールは日本とベルギーのものを中心にセレクト。常時40種類ほどが用意され、お客さんの好みに合わせて提供してくれます。

    めずらしい種類のクラフトビールもあります。

    めずらしい種類のクラフトビールもあります。

    糸島鷄を贅沢に使用し、低温でじっくりオイル煮したコンフィ。ジューシーな糸島鷄を、柑橘がほのかに香るマスタードソースで味わう一品です。外側のカリッとした食感と、内側のやわらかくジューシーな食感がたまりません!まろやかなオレンジマスタードソースがよく合い、食べ応えがありますよ。

    糸島鷄のコンフィ~オレンジマスタードソース~ 970円(税込)

    糸島鷄のコンフィ~オレンジマスタードソース~ 970円(税込)

    店内はテーブル席が中心ですが、カウンター席も設けられています。糸島への思いが強い「AMOUR」は、食材だけでなく照明や食器などにも糸島の作家さんの手がけたものを積極的に採用。糸島を盛り上げていこうと取り組んでいるそうです。

    大人な雰囲気の店内。内装は糸島の木工家具職人が手がけています。

    大人な雰囲気の店内。内装は糸島の木工家具職人が手がけています。

    Buffet&BeerBar AMOUR
    住所
    福岡県糸島市前原中央2丁目3-43 いかづちビル2F
    電話番号
    0923241511
    備考
    【URL】https://foodplace.jp/amour/?fbclid=IwAR159lNuo-m8_PmgsW8qGDzPIulJNjYo6btxnnbhIJ7XH2bH-rRHW1aE8jI
  • 県内でも評価の高い博多和牛を良心価格で楽しめる「堀ちゃん牧場 今宿駅前店」

    JR今宿駅から歩いて5分ほどの場所にある「堀ちゃん牧場 今宿駅前店」。牛の看板が目印の堀ちゃん牧場直売のお店です。唐津街道沿いにあり、広々した駐車スペースもあるので車でも訪れやすいお店です。

    堀ちゃん牧場が運営する直売店。看板が大きく分かりやすい外観です。

    堀ちゃん牧場が運営する直売店。看板が大きく分かりやすい外観です。

    「堀ちゃん牧場 今宿駅前店」は博多和牛の牧場が手がける直売所。博多和牛は子牛から20カ月ほどの時間をかけて丁寧に育てられています。直売店でもその博多和牛をメインに販売。店内にはイートインスペースがあり、ランチや惣菜をその場で楽しむことができます。

    明るく開放感のあるイートインで、できたての定食を楽しめます。

    明るく開放感のあるイートインで、できたての定食を楽しめます。

    ランチには和牛鉄板定食980円(税込)やホルモン鉄板定食1080円(税込)、豚肉鉄板定食880円(税込)がラインナップ。単品メニューも豊富にあり、牧場直売だからこそ味わえる、やわらかくジューシーな博多和牛のランチを贅沢に楽しめます。

    お店で人気の和牛鉄板定食はご飯とお味噌汁付きで980円(税込)。

    お店で人気の和牛鉄板定食はご飯とお味噌汁付きで980円(税込)。

    テイクアウト用のお惣菜も充実しています。カレーはワンコインで購入できる驚きの価格設定。お米も堀ちゃん牧場が育てていて、自然な栽培をおこなっているので安心です。他にも博多和牛などの精肉や、地域の生産者の方々の野菜や卵を合わせて販売しています。

    お惣菜メニューも博多和牛。リーズナブルで種類も豊富にあります。

    お惣菜メニューも博多和牛。リーズナブルで種類も豊富にあります。

    堀ちゃん牧場 今宿駅前店
    住所
    福岡県福岡市西区今宿駅前1丁目9-2
    電話番号
    0928365729
    備考
    【URL】https://horichan.jp/shop
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