日本酒はお米と水が命。周囲を豊かな自然に囲まれた金沢は名峰白山から流れでる清らかな伏流水、酒造好適米「五百万石」の産地、そして日本の代表的な杜氏集団の1つ・能登杜氏を擁する全国でも有数の酒どころです。今回は金沢及び石川県内の地酒を試飲できる地酒専門店をご紹介。料理との相性も良く、お土産にもおすすめですよ!
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石川県内にあるすべての酒蔵の日本酒が揃う地酒専門店「金沢地酒蔵」
金沢駅構内のショッピングモール「金沢百番街」にある金沢地酒蔵は石川県内に35社あるすべての酒蔵の日本酒が揃う、その名の通り地酒専門店。そのラインナップは多岐に亘り、ここで見つからない地酒はないのではというほど。地元民でさえも訪れるたびにこんなお酒があったのかと驚かされます。
ズラリと並ぶ日本酒。迷ったら、気軽にお店の人に相談してみて。
金沢駅構内にあるので、電車の待ち時間にも立ち寄りやすいです。
明るく開放的な店内には販売スペースのほか、地酒バーが併設され、おつまみ付きで利き酒が可能。日替わりで3銘柄を飲み比べできるお試しセットをメインに、好みの銘柄を選んで飲むこともできます。お試しセットは「華(純米酒・本醸造酒)」と「雅(吟醸酒・大吟醸酒)」の2種類あり、それぞれ金沢、加賀、能登、石川とエリアごとに分かれているので、お好みもしくはその日の気分に合わせてどうぞ。
日替わりで3銘柄を飲み比べできる「雅」金沢セット1,700円(税込)
その他、カクテルメニューやノンアルコールメニューも用意されているので、日本酒好きはもちろん、苦手な人も気軽に立ち寄ってみてくださいね。
珍しいお米のワインも!「RICE WINE」赤・白各756円(税込)
さらに1杯100円または300円で地酒10種類を試飲できる自動販売機も設置されており、営業時間中はいつでも利用できるので(地酒バーは11:30~)、時間がない人におすすめです。電車の待ち時間に立ち寄ってサッと飲んでいく旅行者も多いそうですよ。
周辺の予約制駐車場
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石川の地酒80種類の飲み比べができる立ち飲みバー「ひがしやま酒楽」
金沢を代表する観光名所「ひがし茶屋街」の一角に2014年にオープンしたひがしやま酒楽。
花街の情緒を色濃く感じさせる艶やかな紅殻格子。
朱塗りの紅殻格子も艶やかな江戸時代の町屋を改装した茶屋造りの店内には有名銘柄から小さな酒蔵が造る希少酒まで120種類もの地酒が揃い、そのうち80種類を店内に設けられている立ち飲みスペースでグラス1杯(30ml)500円~2,500円で試飲することができます。
有名銘柄から希少酒まで約120種類もの地酒が揃っています。
約80種類もの石川の銘酒を試飲できる立ち飲みスペース
おすすめは何といっても酒楽オリジナルの日本酒。「九献(純米大吟醸・加越)」や「聖賢(純米大吟醸・車多酒造)」、「加賀獅子(純米吟醸)」&「加賀龍(純米大吟醸・共に中村酒造)」、そして店名を冠した「酒楽(特別純米&純米吟醸・数馬酒造)」など、ここでしか味わえないのでとても貴重です。
「純米吟醸 石川門 酒楽」立ち飲み500円(税込)
また、ひがしやま酒楽では“お酒を楽しむ”をキーワードに、日本酒に合う地元の珍味や金箔をあしらったグラスやぐい吞み、九谷焼のお猪口など伝統工芸品の酒器、食用金箔なども販売されており、ただ飲むだけでなくお酒まわりも含めてトータルで演出。
店内で購入したお酒やおつまみは2階に設えられたお座敷のフリースペースでじっくり味わうこともできるので、日本酒から酒器、酒の肴まで“金沢づくし”で楽しんでみてはいかがでしょうか。周辺の予約制駐車場
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幅広い品揃えが魅力!「黒門小路」は日本酒も珍味も揃う金沢グルメの宝庫
金沢の台所「近江町市場」の向かいにある食と工芸のセレクトショップ「黒門小路」。金沢を中心に石川や北陸から厳選された170を超える名産品が揃い、ここでしか手に入らないオリジナル限定商品や人気商品の実演販売など魅力満載のショッピングスポットです。
金沢城の石垣を門に見立ててデザインされた黒門小路のエントランス。
店内は銘菓や地酒、工芸品などのエリアに区切られ、北陸の地酒と海産物ゾーン「黒門蔵」では石川を中心に北陸の30以上の酒蔵から100種類を超える地酒を厳選。
石川の地酒と酒の肴にぴったりな珍味・干物などが揃う「黒門蔵」。
ゾーンの一角にある「黒門角打」と名付けられたスペースでそのうち30種類のお酒を立ち飲みスタイルで楽しむことができます(大吟醸のみくらべ1,080円、山廃のみくらべ756円、加賀の純米酒のみくらべ756円)。
黒門角打のみくらべセット「大吟醸のみくらべ 1,080円(税込)」。
大吟醸でも純米酒でも加賀鳶や菊姫、天狗舞など全国的にも有名な銘柄が揃っているので何を選んでも美味しいですが、せっかく金沢を訪れたのなら、あまり県外に出回らない小さな酒蔵のお酒を試してみるのもおすすめ。
酒蔵をイメージした店内には厳選した100種類以上の地酒が並びます。
黒門小路ではまたノドグロの糠漬けや一夜干し、白えびの昆布〆、鰤のたたきなど酒の肴に最適な北陸の珍味や干物も豊富。日本酒とセットでお土産にいかがでしょうか。魚介類のスナック菓子などユニークなものもあり、喜ばれること間違いなしです。
周辺の予約制駐車場