東京都内で流行りの台湾カステラが買えるおすすめの店10選

「台湾カステラ」とは、本場・台湾ではシフォンケーキとされているスイーツ。「現烤蛋糕（シエンカオダンガオ）」＝「焼きたてのケーキ」と呼ばれているそうで、独特の食感とボリューム感が特徴です。
日本のカステラとは違う、ふわふわ・ぷるぷる・しゅわしゅわとした食感の秘密は、たっぷりの「メレンゲ」と「蒸し焼き製法」にあります。

東京都内では人気店も増えているので、いろんなお店の台湾カステラを食べ比べてみるのも楽しいですね。どの台湾カステラも、当日中もしくは翌日中には食べきるように気を付けてくださいね。

台湾ブームの主役は、「台湾カステラ」

東急プラザ銀座の地下2階にある「台湾タンガオ」では、本場台湾で修業した職人が、極上食感の台湾カステラを焼き上げています。

しっとりふわふわな生地とさっくりと焼き上げた表面のコントラストは、ほかの台湾カステラにはない食べ心地。150度という比較的低い温度でおよそ90分間かけ、じっくりと焼き上げているのが特徴です。お店では、30分おきに焼き立てが並ぶように作られています。

A5サイズほどの分厚い本のような台湾カステラは、プレーンのほか、時間帯によってチーズや宇治抹茶、チョコレートなどのフレーバーが登場します。さくらや紅茶など、季節限定のフレーバーも楽しめるので、つい足しげく通いたくなりますね。

常温で食べるだけでなく、500ｗの電子レンジで10～20秒温めたり、冷蔵庫で冷やしたりしても美味しくいただけますよ。常温で保存する場合は当日中、冷蔵庫で保存する場合は2日間日持ちします。

売り切れを避けて確実に購入したい方は、「パンタベル」というアプリからの予約がおすすめです。

【アクセス】
東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷線「銀座駅」直結

台楽タンガオ　「プレミアムプレーン（※カットしています）」

台楽タンガオ　「プレミアムプレーン（レギュラー）」

台楽タンガオ 東急プラザ銀座店　プレーン以外のフレーバーは不定期販売

台楽タンガオ 東急プラザ銀座店　外観

タイラクタンガオ 東急プラザ銀座店

東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座内

0368226188

【公式HP】https://www.taiwancastella.com/

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高円寺にある「新カステラ」は、2017年のオープン以来多くの人々に親しまれている、日本初の台湾カステラ専門店です。高円寺駅北口から徒歩2～3分のところにあります。

こちらの台湾カステラの魅力は、何と言っても種類の豊富さ。プレーン・生クリーム入り・季節のフレーバー・食べ歩き用など、さまざまなシーンにあわせた商品が揃っています。美味しさ・コスパ・ビジュアルともにトップクラスの仕上がり！
厚さ5cm以上はありそうな台湾カステラは、化学添加物を使わず、新鮮な卵だけを使って作られています。辞典ほどの大きさのものとハーフサイズがあり、好みに合わせて気軽に買えるのが魅力です。

食べ歩き用は、食べやすい大きさにカットされた台湾カステラがカップに入ったもの。トッピング用の生クリームも別添えで販売されており、好みに合わせてアレンジできるのも嬉しいポイントです。

また、毎月入れ替わる季節限定フレーバーは、イチゴ、とうもろこし、ザクロ、黒ゴマなど、まさに個性派揃い。生地表面には、目を見張るほどのクリームアートやパウダーアートがひとつひとつ手作業で施されており、贈り物やお祝い事にもぴったりな美しさです。お取り寄せも可能なので、外出を控えたい今の時期におすすめです。

【アクセス】「高円寺駅」南口より約3分

新カステラ　「プレーン（ハーフサイズ）」400円　/　「CUPカステラ」400円（全て税込）

新カステラ　「CUPカステラ」400円（税込）

新カステラ　「プレーン（ハーフサイズ）」400円（税込）

新カステラ　外観

新カステラ

東京都杉並区高円寺北3-21-5

0363831163

10:00-20:30(※売り切れ次第終…

【公式HP】https://shincastella.com/

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店内でつくる生タピオカが人気の「台湾甜商店（たいわんてんしょうてん）」では、台湾カステラ「甜カステラ」の販売も行っています。店内には台湾でお馴染みの赤い提灯が飾られ、まるで現地のお店を訪れているかのような感覚を覚えるかも知れません。台湾茶のドリンクサービスもあり、気軽に立ち寄れる台湾スイーツカフェです。

甜商店の甜カステラは、台湾では「古早味蛋糕（グーザオウェイダンガオ）」の呼び方で親しまれています。味はプレーン・ホイップ・アールグレイをラインナップ。本場台湾の伝統的な製法を取り入れ、あえて一晩寝かせているのです。このひと手間で、現地の味を再現しています。表面の「甜」の焼き印が押され、手土産にセレクトする人も増えています。

正方形の食べきりサイズで、イートインでもテイクアウトでもちょうどいいボリューム感が嬉しいですね。甘すぎない素朴な味わいで、いくつでも食べられそうな美味しさです。

都内では、新宿店以外にソラマチにもお店を構えています。お店での購入以外にも、オンラインショップでの予約販売も行っているため、お取り寄せスイーツとしておうちで楽しむのもおすすめです。

【アクセス】JR「新宿駅」東口より徒歩3分

台湾甜商店　「甜カステラ（プレーン）」580円（税込）

台湾甜商店　「甜カステラ（プレーン）」580円（税込）

台湾甜商店　スイーツ以外にもお弁当なども販売。‎Uber Eatsにも対応しています

台湾甜商店 新宿店

4.0

13件の口コミ

東京都新宿区新宿3-36-10 アインズ&トルペ新宿東口店2F

0359258240

11:00-22:00

【公式HP】https://taiwan-ten.com/

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-心を癒す、台湾時間 「台湾甜商店」は、台湾の「食」を通じてその魅力を伝え、 より台湾の文化を身近に感じてもらいたいという想いから生まれました。

更新日：2024/04/24

2020年8月にオープンしたソフトクリーム専門店「MIYASHITA CAFE」は、複合商業施設「MIYASHITA PARK（ミヤシタパーク）」の中にあります。MIYASHITA CAFEでは、流行の町・渋谷らしく、台湾カステラも販売しています。看板商品のソフトクリームやコーヒーに次いで人気が高く、流行に敏感な人たちの心をしっかりとつかんでいます。

系列店内で初となる「台湾カステラのふわふわサンド」は、プレーンのほかにも生クリームや苺をサンドしたものがあり、まるでケーキのようなちょっぴりリッチなビジュアル。がぶっと豪快に食べるのもいいですし、ナイフでカットしてフォークでいただくのも、また違った味わいが楽しめていいですね。サイフォンで淹れるスペシャルティコーヒーと一緒に味わいたい逸品です。コーヒーとのセットでお得に注文できますよ。

しっとり食感を追及した、素朴な甘さのぷるふわカステラ生地が、苺の甘酸っぱさと相性抜群！日本のカステラとは全く異なる魅力に出会えること間違いなしです。

晴れた日にはテイクアウトをして、屋上の「渋谷区立宮下公園」でピクニック気分を楽しんでみてください。天気がすぐれない日には、おうちカフェを堪能するのもいいですね。

【アクセス】JR山手線「渋谷駅」より徒歩5分

MIYASHITA CAFE　「台湾カステラのふわふわサンド（生クリームいちご）」530円（税抜）

MIYASHITA CAFE　保冷剤がもらえるので持ち帰って“おうちカフェ”を楽しむのも◎

MIYASHITA CAFE　外観

MIYASHITA CAFE(ミヤシタ カフェ) RAYARD MIYASHITA PARK店

東京都渋谷区神宮前6-20-10 RAYARD MIYASHITA PARK内

0367125650

【公式HP】https://www.miyashita-park.tokyo/

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※リニューアル工事のため、8/15より休業中。 工事完了は9月末～10月上旬頃を予定。
「キミとホイップ」は、卵黄とメレンゲにこだわって作られた純正カステラです。卵は、契約農家で育てられた国産をふんだんに使用し、「ふわっしゅわ」の食感が魅力的。特に、「プレミアム純正カステラ」（プレーン）は、こだわりの国産卵と北海道産バターで生み出した、プレミアムな味を堪能できますよ。

プレーン以外には、宇治抹茶などの定番商品のほか、カスタードホイップ・切り落としなどをはじめとした店舗・季節限定商品もあるので、ぜひチェックしてみてくださいね。

表参道店ではランチやカフェが楽しめ、予約もOK。テイクアウトも予約できるので、確実に食べたいメニューは予約しておくことをおすすめします。

【アクセス】
東京メトロ銀座線・千代田線・半蔵門線「表参道駅」より徒歩5分

HARE/PAN premium(ハレ パン プレミアム) 表参道店

東京都渋谷区神宮前3-5-1 神宮前351ビル 1F

0369105090

【HP】https://kimitowhip.com/shop/tokyo-omotesando/

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黄白白（ファンパイパイ）渋谷店は、台湾カステラ黄白白の10号店として2022年3月にオープンしました。特徴は、雲のようにふんわりとしていて、しゅわしゅわととろけるぷるぷる食感。原材料は無添加にこだわり、職人が魂を込めて焼き上げています。

黄白白のもうひとつの特徴は、本場台湾と同様に、焼きたてを目の前で提供するスタイルであること。アツアツ・ぷるぷるの台湾カステラは、ライブ感を感じられますよ。

商品ラインナップは、プレーン・抹茶・黒糖など。イートインスペースはなく、テイクアウトのみでの提供です。購入するには整理券が必要で、焼きたてをゲットするには指定の時間に店頭へ出向くようにしましょう。

【アクセス】JR山手線「渋谷駅」より徒歩4分

黄白白 日式名菓

東京都渋谷区神宮前4-29-9

0334030660

【HP】http://fan-pai-pai.com/

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吉祥寺にある台湾カステラのテイクアウト専門店「名東」は、本店が台湾南部・台南にあるお店の日本第一号店です。きめ細かく柔らかい食感と、8種類の定番味からなる豊富なバリエーションは、本場台湾だけでなく日本でも大人気なんです。

食感の秘密は、たっぷりのメレンゲを使っていること。生地に含まれる大きな気泡で、口に入れたとき泡のように消える独特の食感が生まれています。素材も台湾から直輸入していて、本店で修業した職人の手によって焼き上げられています。

全ラインナップ8種類のうち、毎日日替わりで3種類が店頭で販売されています。お目当てのフレーバーが決まっていれば、公式サイトでチェックしてからお店へ出向きましょう。

【アクセス】JR中央線「吉祥寺駅」よりすぐ（キラリナ京王2F）

キラリナ京王吉祥寺

3.5

24件の口コミ

東京都武蔵野市吉祥寺南町2-1-25

0422298240

10:00-21:00※店舗により一部…

【HP】https://www.meito-castella.jp/products/

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グランドカステラは、台湾カステラを生み出した元祖名店であり、台湾カステラを世に広めたお店です。スイーツとしてだけでなく、朝食メニューとしても楽しんでほしいというコンセプトだそうです。台湾カステラは常温または温めて食べるのが本場の食べ方で、グランドカステラではこの食べ方をおすすめしているそう。

公式サイトやインスタグラムでは、台湾カステラのアレンジレシピを多数紹介しています。生ハム・じゃがいも・きのこなどと合わせるレシピもあり、台湾カステラの新たな味わい方を提案してくれます。店内にイートインスペースはないので、テイクアウトしてお好みの食べ方を見つけてみましょう。

【アクセス】
東武スカイツリーライン「とうきょうスカイツリー駅」正面口よりすぐ

GRAND CASTELLA(グランド カステラ) 東京ソラマチ店

東京都墨田区押上1-1-2 東京ソラマチ(R)内

0344006868

東京ソラマチ(R)に準じる

【HP】https://grandcastella.jp/

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葛飾区立石に2021年3月にオープンした、台湾カステラのテイクアウト専門店「PULLF」。レシピを一から作り、試行錯誤のうえ”ぷるぷるふわふわ”レシピにたどり着いたお店です。店内で手作りした台湾カステラは、好みの食べ方によって自由にアレンジできます。そのまま食べるのもよし・冷やしてもよし・温めるとまた違った食感が楽しめます。

一番人気はプレーンですが、お店のおすすめは、数量限定のホイップクリームサンド台湾カステラ。トッピングやデコレーションをすると、オリジナルカステラの完成！家族やお友達へのプレゼントにもぴったりです。季節限定のカステラもあるので、ぜひ定期的に訪れてみたいですね。

【アクセス】
京成押上線「立石駅」より徒歩2分

台湾カステラPULLF(プルフ) 葛飾立石店

東京都葛飾区立石1-9-15 第三長谷川ビル 1F

0336977779

10:00-19:00(なくなり次第閉店…

【HP】https://pullf.jp/about.html

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ここまで、東京都内で台湾カステラが購入できるお店を紹介してきました。ほかにも、全国で人気が高まっており、都内に81店舗を展開する「業務スーパー」でも、実は台湾カステラが買えるんです。

業務スーパーの台湾カステラは丸い形をしていて、直径はおよそ11cm・重量も130gと、申し分ない大きさです。価格も税込みで200円ほどと、手頃に購入可能。冷凍食品なので、ふわふわに仕上がった台湾カステラを、いつでも好きなタイミングで食べられます。自然解凍をはじめ、電子レンジで軽く温めても美味しくなりますよ。SNSでも話題の商品ですので、売り切れてしまう可能性もあります。業務スーパーで見つけたら、ぜひ冷凍庫にストックしておきましょう。