コンビニバスチーブームの火付け役、白金「Gazta」の高級バスクチーズケーキ コンビニバスチーブームの火付け役、白金「Gazta」の高級バスクチーズケーキ

コンビニバスチーブームの火付け役、白金「Gazta」の高級バスクチーズケーキとは?


2019.10.25

NAVITIME TRAVEL EDITOR

コンビニバスチーブームの火付け役、白金「Gazta」の高級バスクチーズケーキ

いま、テレビやSNSで話題沸騰中のコンビニの人気スイーツ"バスチー"。200円代とは思えない濃厚で、高級感溢れる美味しさにハマっている人も多いのではないでしょうか。
そんな方にぜひ、いちど食べてほしいのが、バスチーブームの元祖 バスクチーズケーキ専門店「Gazta(ガスタ)」です。

  • 01

    コンビニ"バスチー"と各店の実力を検証!

    バスクチーズケーキとは、こんがりと焦がした黒い表面に、半熟のようになめらかでクリーミーな口当りが特徴。焦げのほろ苦さとクリームチーズの甘みを同時に堪能できるスペイン・バスク地方発祥のスイーツ。

    コンビニスイーツの美味しさに定評のある「ローソン」、それを追って「セブン」、そして未だあまり知られていませんが、あの高級スーパー「成城石井」からもバスチーが発売されています。

    では、食べ比べてみましょう。

  • 02

    【ローソン】10年に一度の大ヒット商品・コンビニバスチ―の元祖

    3日間で100万個を販売したローソンのバスチ―。発売当初は売り切れ続出で購入困難になるほどの人気でした。

    ローソンのバスチー

    ローソンのバスチー

    商品名は「バスク風チーズケーキ」となっており、あくまで”風”ではありますが、表面はこんがりしていて、本場のバスクチーズケーキさながらの見た目。口の中に入れると、水分を含んだようなねっとりとしたレア感を感じます。また、表面のほろ苦い焦がしカラメルの風味がしっかり感じられて、こちらもまた美味しい。小さいながら食べごたえはばっちりです。価格は税込215円と今回検証した4つの商品の中で一番リーズナブルでコスパも最強!

    ローソンのバスチー

    ローソンのバスチー

    ●商品情報
    発売日:2019/03/26
    大きさ:直径約6センチ
    価格 :215円(税込)
    カロリー:260kcal

  • 03

    【セブン-イレブン】新発売!セブンイレブン史上最高に美味しいチーズケーキ

    ローソンとの食べ比べが巷で流行中の「セブンイレブン史上最高に美味しいチーズケーキ バスク」。発売以来セブンにいくと一番の目玉商品として売り出しているところを見かけますね。

    セブンーイレブンのバスチー

    セブンーイレブンのバスチー

    一般的なバスチ―と違い、表面に焦げがなく、切ってみるとベイクドチーズケーキのようなずっしりとした重量感を感じます。なめらかで口どけの良い食感。チーズと卵の濃厚な味わいは、あくまで優しい甘さ。そして、少し塩っけがあるので、最後まで飽きずに食べられます。バスチ―の特徴であるカラメルのほろ苦さはないものの、濃厚チーズケーキとしては非常に満足感の高い商品でした。ローソンと比べると少し軽めに食べられる印象です。

    セブンーイレブンのバスチー

    セブンーイレブンのバスチー

    ●商品情報
    発売日:2019/10/8
    大きさ:直径約6.5センチ
    価格 :257円(税込)
    カロリー:360kcal

  • 04

    【成城石井】甘さ控えめの本格バスクチーズケーキを堪能したい人におすすめ

    成城石井のバスクチーズケーキ

    成城石井のバスクチーズケーキ

    コンビニ2社と比べると甘さや濃厚さなどの主張は控えめ。北海道産純正クリーム使用、保存料不使用とさすが高級スーパーの品格が漂う商品です。
    本格的なバスクチーズケーキでコショウをかけたアレンジは白ワインやシャンパンの相性が抜群。パッケージの見た目にも高級感があるので、ちょっとした手土産にもおすすめです。

    成城石井のバスクチーズケーキ

    成城石井のバスクチーズケーキ

    ●商品情報
    発売日:2019/09/01
    価格 :399円(税別)
    カロリー:305kcal

  • 05

    【Gazta(ガスタ)】衝撃の美味しさ!門外不出のレシピを誇るバスクチーズケーキ専門店

    最後は、コンビニ バスチーが出回る前から、行列の絶えない名店として白金のセレブ達に愛され続けている「Gazta」のバスクチーズケーキです。

    美食の街スペイン・バスク地方で、世界中のパティシエが憧れる「ラ・ヴィーニャ」のレシピを世界で唯一伝授されたパティシエのお店として、オープン前から大きな話題になりました。

    バスクチーズケーキ小サイズ/¥760

    バスクチーズケーキ小サイズ/¥760

    丁寧に包装された高級感のある箱を開けると、8センチの小サイズ760円(税込)がお目見え。気軽には買えない値段設定ではありますが、一口食べるとお値段以上の美味しさに衝撃!口の中にいれた瞬間、半熟部分がとろける、クリーミーな舌触り。チーズケーキとプリンを何倍も濃密にしたような味わいの中に、カラメルのほろ苦さがとっても良いアクセントになっていて、控えめに言っても最高に美味しい、美味しすぎます!

    内側にいくほどクリーミーな断面♪

    内側にいくほどクリーミーな断面♪

    カナダ産 最高級オーガニックメープルシロップをちょい足しアレンジ

    カナダ産 最高級オーガニックメープルシロップをちょい足しアレンジ

    <美味しい食べ方>

    食べる前に冷蔵庫から出して、常温で10~15分ほど置くと、最高においしい「ふわとろ」の状態でいただけるようです。

    <トッピングで通なアレンジ>

    ガスタでは、本場で親しまれるアレンジトッピングをおすすめしています。

    ①カナダ産 最高級オーガニックメープルシロップ+100円
    ②フランス ブルターニュ産の塩+60円
    ③NEW!自家製キャラメルソース+100円

    今回は定番のメープルシロップを追加購入してみましたが、新しく追加されたキャラメルソースは、胡椒を効かせた味わい、塩はワインにとっても良く合うとのことでした。お好みに合わせてアレンジしてみるのも楽しいですね。

  • 06

    高級手土産「Gazta」のバスクチーズケーキを入手するには

    とにかく別格のうまさだったGaztaのバスクチーズケーキ。特別な手土産としても自信をもっておすすめできます。

    白金高輪駅から徒歩3分の好立地♪

    白金高輪駅から徒歩3分の好立地♪

    2018年7月のオープンから1年たった今も人気は健在。平日の朝10時にお店に行くと前に10名ほど並んでいました!

    売り切れ次第閉店となってしまうので、オープン当初は「並んだけど買えなかった…」という人も多かったようです。

    半年前(コンビニバスチーが流行る前)の休日に訪れた際も行列が出来ていて17時で残りわずかのように見受けられました。

    オープンが朝9時からと早いので、確実に入手したい場合はやはり、早朝がねらい目でしょう。

    バスチー好きな方には、一度は味わっていただきたいGaztaのバスクチーズケーキでした。

    ●基本情報
    ガスタ(GAZTA)
    オープン日:2018年7月5日(木)
    住所:東京都港区白金1-14-10-1F
    営業時間:9:00~19:00
    定休日:月曜日 ※月曜日が祝日の場合は、翌日火曜日に振替。
    TEL:03-3440-7495

    GAZTA(ガスタ)
    rating

    4.0

    37件の口コミ
    place
    東京都港区白金1-14-10 1F
    phone
    0334407495
    opening-hour
    9:00-19:00
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