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パンマニアが通う!奥渋エリアの≪絶品パン屋≫&≪食べるべきパン≫5選

渋谷駅から文化村通りを進んで北へ進むと「奥渋谷」と呼ばれるグルメタウンが広がります。このエリアは、パン好きさんが足繁く通う、絶品パン屋さんが多いことでも知られているんです。ここでは訪れるべきパンの名店と食べるべきパンを合わせてご紹介します!

目次

  • 【ブラッスリー・ヴィロン】フランス産小麦でつくる本格派≪バゲット≫

  • 【PATH(パス)】パリでの朝食気分で焼き立て≪クロワッサン≫

  • 【365日】食へのこだわりから生まれた、毎日食べたい究極の≪食パン≫

  • 【テコナベーグルワークス】ふか、もち、むぎゅの食感が楽しい≪ベーグル≫

  • 【ルヴァン】常連さんの声から生まれた名物パン≪メランジェ≫

  • 【ブラッスリー・ヴィロン】フランス産小麦でつくる本格派≪バゲット≫

    渋谷の文化村通りをまっすぐ進んだ先、東急本店のすぐ横にある真っ赤な外観が目印。パリのオシャレなお店を思わせる「ブラッスリー ヴィロン」はフレンチスタイルのパン屋さん。1階ではパンやサンドイッチを販売。2階はレストランになっていて、メニューの他購入したパンを食べることもできます。

    ブラッスリー ヴィロン 外観

    ブラッスリー ヴィロン 外観

    ここで買うべきは、ヴィロンの代名詞ともなっている「バゲットレトロドール」(378円税込)。外側がバリッと香ばしく、目が詰まったクラムはもっっちり。本場フランスの小麦粉、粉と相性のいい超硬水「コントレックス」を使用しており、一度食べればそのおいしさの虜になること間違いなし!
    バターやジャムもよいですが、レバームースで頂くのがおすすめ。ワインにもよく合い、手が止まらなくなるので注意が必要です。

    バゲットレトロドール

    バゲットレトロドール

    VIRON (ヴィロン) 渋谷店
    住所
    東京都渋谷区宇田川町33-8 塚田ビル 1F
    電話番号
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  • 【PATH(パス)】パリでの朝食気分で焼き立て≪クロワッサン≫

    代々木公園からほど近くの商店街に佇む、ガラス張りのオシャレなビストロ「PATH(パス)」。カフェでクロワッサンとカフェラテを食べるというパリの朝の日常を日本でも、と朝の8時からモーニング営業を行っています。

    PATH 外観

    PATH 外観

    オープンからカウンターに並ぶ焼き立てのパンを求める人で朝からPATHは大賑わい。テイクアウトもOKですが、おしゃれな店内でパリ気分を楽しんでみるのもおすすめ。

    店内はいつもにぎやか

    店内はいつもにぎやか

    食べるべきは一番人気のクロワッサン。ほどよい大きさで、こんがりと焼き上げられた表面はパリパリッと軽く、内側からはしっとり香ばしくいバターの香り。一口食べるごとに、じゅわっと口の中にバターの甘みが広がるのがクセになりそう。何度でも食べたくなるクロワッサンです。

    手動の機械で生地から作っている工程も見られます。

    手動の機械で生地から作っている工程も見られます。

    PATH(パス)
    rating 16件の口コミ
    住所
    東京都渋谷区富ケ谷1-44-2 A-FLAT 1F
    電話番号
    0364070011
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  • 【365日】食へのこだわりから生まれた、毎日食べたい究極の≪食パン≫

    代々木公園駅より徒歩40秒。一見するとパン屋さんには見えない、和モダンの落ち着いた店構えが特徴の「365日」。小麦粉は国内産麦のみを使用。使う食材ほとんどを自家製にこだわるという徹底ぶり。「食」を磨き続けるオーナーシェフの杉窪さんが精魂こめてつくるおいしいパンが毎日焼き上げられています。

    365日 外観

    365日 外観

    店内にはカウンター席もありイートインもOK。

    店内にはカウンター席もありイートインもOK。

    食べるべきは原料の産地にこだわって焼き分けた食パン。中でも、3種類の小麦粉をブレンドした「365日×食ぱん」(1本290円税込)は、しっとり食感にたっぷり使ったバターの豊かな香り。何もつけなくてもおいしくて、毎日食べても飽きが来ません!

    365日×食ぱん

    365日×食ぱん

    365日
    住所
    東京都渋谷区富ヶ谷1-6-12
    電話番号
    0368047357
    備考
    【URL】http://www.365jours.jp/
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  • 【テコナベーグルワークス】ふか、もち、むぎゅの食感が楽しい≪ベーグル≫

    代々木公園駅」、または小田急「代々木八幡駅」から徒歩1分。地下にひっとりと佇む「テコナベーグルワークス」は、もともとは主婦だった高橋雅子さんが営むベーグルの専門店。

    テコナベーグルワークス 外観

    テコナベーグルワークス 外観

    オープン直後から混みあいます

    オープン直後から混みあいます

    丸いころっとした形がかわいい、テコナのベーグルは発酵の仕方や酵母の違いで3種類の食感が楽しめるのが魅力。「ふか」「もち」「むぎゅ」と独特のネーミングで種類分けされていて、季節や日ごとにメニューが変わり選ぶのも楽しいひととき。

    “むぎゅ”はずっしり食感、“もち”はオリジナル酵母でもっちり。“ふか”は、空気を含んでいるので、まるでパンのような食感。違う食感を少しづつ食べ比べるのも楽しいですよ。夕方には売り切れになるほど人気なので、お買い求めの際はお早めに!

    種類が豊富すぎてもはや迷うのも楽しい!

    種類が豊富すぎてもはや迷うのも楽しい!

    テコナ ベーグルワークス
    住所
    東京都渋谷区富ヶ谷1-51-12 代々木公園ハウス B102
    電話番号
    0364168122
    備考
    【URL】http://tecona.jp/index.html
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  • 【ルヴァン】常連さんの声から生まれた名物パン≪メランジェ≫

    最近では天然酵母を使ったお店が増える中、その先駆けとなったお店が「ルヴァン」で、パン好きさんの間ではレジェンド的存在となっています。いわゆる“ハード系パン”が豊富で、当時ふわふわしたパンが主流だった日本のパン業界に革命を与えたといっても過言ではありません。

    ルヴァン 外観

    ルヴァン 外観

    店内はフランスの田舎にある山小屋のよう。素朴な雰囲気が可愛らしくてちょっと非日常の空間です。

    渋谷にいることを忘れそうなメルヘンさ!

    渋谷にいることを忘れそうなメルヘンさ!

    食べるべきは、お得意さんの注文をきっかけに誕生したという人気№1の「メランジェ」(1g2円+税)。酸味の中に甘みも感じる生地の中には、カランツと呼ばれるスグリの実とクルミがたっぷり!薄くスライスしてクリームチーズを塗ると絶品ですよ。

    メランジェ

    メランジェ

    ルヴァン富ヶ谷店
    住所
    東京都渋谷区富ヶ谷2-43-13
    電話番号
    03-3468-9669
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