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【酒蔵】山に囲まれた岐阜県飛騨市古川で醸す「渡辺酒造店」の酒

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友田晶子

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15. December. 2018

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岐阜県の最北部に位置する飛騨市古川。あまり観光地化されてはいないが、北アルプス連峰や飛騨山脈などの雄大な山々に囲まれた盆地にあって、落ちついた雰囲気の情緒ある町だ。最近では、某有名アニメ映画のモデルの地にもなり、聖地巡礼に訪れるファンも多いらしい。パワースポットで有名な気多若宮神社もあり、寺社巡りも楽しめる。昔ながらの商家が並ぶ趣ある町並みに、岐阜県で最も多く飲まれているという酒を醸す「渡辺酒造店」がある。

【酒蔵】山に囲まれた岐阜県飛騨市古川で醸す「渡辺酒造店」の酒

目次

  • 明治3年創業の飛騨を代表する酒蔵
  • 標高600m寒冷地ならではの酒造り
  • 渡邉酒造店のユニークな銘柄
  • NHK連続ドラマの舞台となった酒蔵を見学
  • 「蕪水亭おはこ」で手打蕎麦と日本酒を
  • 「後藤酒店」では飛騨産の酒が勢揃い
  • 山々に囲まれた隠れ家的な宿で

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友田晶子
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ソムリエ、トータル飲料コンサルタント。12000人のネットワークを持つ国内最大級の女性によるお酒の愛好家団体「一般社団法人 日本のSAKEとWINEを愛する女性の会(通所:SAKE女の会)代表理事。「ツゥになる!日本酒の教本」などお酒の著書も多数。

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