ぽんしゅ♪ぽんしゅ♪新潟・柏崎の蔵元をご紹介！

1814年の創業より200年の歴史を持つ「原酒造」は、JR柏崎駅より徒歩10分、国道352号沿いに本社を構えています。

「越の誉」の看板が目印

2007年に発生した中越沖地震によって、社屋や酒蔵、設備の6割が倒壊するという、甚大な被害に見舞われましたが、社長を筆頭に社員のみなさんが一丸となって復興に尽力。なんと、地震発生からわずか二ヵ月半で通常業務を行えるようになったそうです。

再建された原酒造の社屋

その後、新しく建った「和醸蔵」は、「和の心にて良酒を醸すべし」という意味が込められているのだとか。前日までに予約をすると、無料で酒蔵見学が行えます。もちろん試飲も無料でできちゃいますよ！

写真左の蔵が「和醸蔵」

敷地内にあるモダンなただずまいのこちらの建物は、その名も「酒彩館」。4年前にオープンした、原酒造の直営ショップ兼ミュージアムです。

スタイリッシュな外観

入口に向かうと、幅1.3mの超巨大な酒林（杉玉）がドーンとお出迎え！間近で見るとビッシリと杉の葉で覆われていて、その大きさに圧倒されます。

写真だと分かりにくいですが、本当に大きいです

原酒造のブランドは「越の誉」。酒彩館には越の誉のほぼ全アイテムが揃っていますので、比較したり吟味したり、自分好みの越の誉を選ぶことができます。ここでしか売っていない限定品もありますよ！

ショップ内は数々の越の誉が並びます

ショップの奥には試飲コーナーがあり、限定酒や季節のお酒を試すことができます。柏崎の地形に見立てて設計された日本庭園を見ながら、ゆったりお酒を飲んでみてください。

柏崎刈羽地域限定の「銀の翼」もあります

≪原酒造株式会社 酒彩館≫
【住所】新潟県柏崎市新橋5-12-1
【TEL】0257-23-3831
【最寄駅】柏崎駅 徒歩10分
【営業時間】9:00-17:00
【HP】http://www.harashuzou.com/

親から子へ、独自の酒造りを代々受け継ぐ「阿部酒造」は、JR安田駅から徒歩7分の距離にあります。ご覧のとおり、大きな「男山」の看板が目印です。

インパクトのある酒瓶の看板

お店自体は小ぢんまりとしていますが、中に入るとお酒がずらり。現在の当主兼杜氏(とうじ・とじ)である5代目にお話を伺ったところ、創業より200年以上経つのだとか。

入口はこちら！

阿部酒造で有名なブランドといえば「越乃男山」ですが、5代目作の「阿部」、そして5代目と次期6代目の共作である、新ブランドの「あべ」も見逃せません！

「越乃男山」と、黒地に金の文字の「阿部」

新ブランドの「あべ」ですが、基本的に直営店であるここでしか購入できないとのこと。都内にある幾つかの居酒屋や食事処で飲むこともできるようですが、購入手段はこのショップか、Web上から次期6代目へ個別にメッセージを送るかしかないようです。

ここでしか買えない新ブランド「あべ」の1シリーズ

≪阿部酒造株式会社≫
【住所】新潟県柏崎市安田3475-1
【TEL】0257-22-4317
【最寄駅】安田駅 徒歩7分
【営業時間】8:30-19:00
【HP】http://www.abesyuzou.jp/

さて、ご紹介した二つの蔵元で、お土産を買ってきました！
まずは原酒造から、「大吟醸生酒 越の誉」「発泡性純米酒 あわっしゅ」の2種類。どちらもスッキリとした飲み口で、特にあわっしゅは日本酒が苦手な人にもオススメとのこと。
さあ、お味はいかがですか？

（あわっしゅ）
・スパークリングワインを更に飲みやすくした感じ
・甘くて飲みやすい
・日本酒デビューに良さそう！
・女性にオススメ

（大吟醸生酒 越の誉）
・すっきりとフルーティ
・しっかりとした日本酒の味わいもあるので、幅広い人に勧められる
・甘味が先に来て、お酒が後に来る味わい

続きまして、直営店でしか買えない、あべシリーズの「あべ ふなしぼり吟醸生原酒」。度数を感じさせない、爽やかで飲みやすいお酒のようです。
すみません、感想お願いしまーす！

（あべ ふなしぼり吟醸生原酒）
・最初は少し癖があるけど、後味は良くて飲みやすい
・アルコール度数（19度）を感じさせないので、飲みすぎると危険な予感
・辛すぎず、飲み応えのあるお酒
・ワインみたいな口当たり。グイグイ飲めるので注意が必要

「日本酒離れ」が進んでいると言われていますが、最近は飲みやすい日本酒もたくさん販売されています。
蔵元の技術と努力、受け継がれる誇りをギュギュッと濃縮した地酒を味わいに、新潟・柏崎にお出かけしてみませんか？

日本海フィッシャーマンズケープに向かう途中、何やら気になるお店を発見。壁に地酒の銘柄が並ぶこちらの店舗、「越の蔵」というお酒の専門店です。

色んな地酒を取り扱っているようです

新潟の地酒が一頻り揃っているので、日本酒好きさんにオススメです！「越の蔵の隠し酒」なる、限定品もあるようですよ！

越の誉の樽が詰まれていますね

≪越の蔵≫
【住所】新潟県柏崎市鯨波甲624-1
【TEL】0257-20-1166
【営業時間】9:00-18:00