海の幸、山の幸がいっぱい味わえる街、函館。イカなどの海鮮はもちろん、全国ランキングで1位になる個性派ハンバーガーショップや札幌の味噌ラーメンにも負けない老舗ラーメン店など、地元の人に親しまれている味がたくさん！その中でも、食べた人からファンになる絶品グルメを厳選してご紹介します。
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芸能人も多数来店！ラッキーピエロの「チャイニーズチキンバーガー」
ラッキーピエロは、新聞や雑誌のランキングで次々と1位を獲得している、大人気のハンバーガーレストラン。地域でとれた新鮮な食材を新鮮なうちに調理・提供することがポリシーなため、店舗は函館にしかありません。冷凍モノを一切使わず、厳選した水を使って手づくりするという妥協のないこだわりがラッキーピエロのおいしさの秘密なのです。
![函館の観光スポット「金森赤レンガ倉庫」前にあるマリーナ末広店]()
函館の観光スポット「金森赤レンガ倉庫」前にあるマリーナ末広店
中でも、揚げたての鶏の唐揚げを甘辛い特製のたれに漬け焼き立てバンズで挟んだ「チャイニーズチキンバーガー」が大人気。大ぶりのジューシーな唐揚げとふかふかのバンズ、そしてシャキシャキのレタス。子どもから大人までみんな笑顔になるおいしさです。
![チャイニーズチキンバーガー]()
チャイニーズチキンバーガー
人気の秘密は他にも！ラッキーピエロは、各店舗ごとに店内の内装コンセプトが異なるんです！函館市内にある現17店舗の中には、アールデコ調のインテリアで揃えられたお店や、映画ポスターがいたるところに貼られたお店、365日ツリーが飾られているクリスマス一色のお店など個性豊かなものがいっぱい。
![ラッキーピエロベイエリア店]()
ラッキーピエロベイエリア店
一見ミスマッチ？と思える不思議な世界観も、お客さん楽しませたいという想いからなんだとか。ラッキーピエロのエンターテイメント力にあっぱれです。事前に気になるお店を見つけて行ってみては？
![クリスマス一色のラッキーピエロ十字街銀座店]()
クリスマス一色のラッキーピエロ十字街銀座店
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創業80年以上！函館麺厨房あじさいの「味彩塩拉麺」
函館ラーメンといえば、塩ラーメンで有名ですが、その中でもこちらの老舗店が不動の人気を誇っています。一番人気のメニューは、「味彩塩拉麺」。なんといってもスープが絶品なんです。昆布ベースに鶏ガラと岩塩を使ったコクのある透明なスープは、細麺と相性が抜群。すごくシンプルなラーメンなのに、奥深いうまみがあります。飲み始めたら最後！絶対に飲み干してしまいますよ。
![函館の観光スポット「金森赤レンガ倉庫」途中にある、函館麺厨房あじさい 紅店]()
函館の観光スポット「金森赤レンガ倉庫」途中にある、函館麺厨房あじさい 紅店
現在店舗は函館市内に4店舗。札幌に2店舗。函館駅の中や、札幌駅に隣接する「エスタ」内のラーメン共和国、新千歳空港の「ラーメン道場」内など、移動中にも食べれるるのがうれしいですね。
![味彩塩拉麺]()
味彩塩拉麺
ラーメンは比較的あっさりなので、もっとがっつり食べたいという方にはカレーライスやチャーマヨ丼などのサイドメニューをつけることをおすすめします！
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函館では懐かしの味！ハセガワストアの「やきとり弁当」
函館ローカルに愛される懐かしの味といえばこちら。ハセガワストアの名物、やきとり弁当です。函館出身のアーティスト「GRAY」も親しんだお弁当として一躍有名になりました。実はこのお弁当、やきとりという名前なのに豚肉を使っています。なんと函館はじめ道南ではやきとりといったら豚肉が常識なんだとか。鶏のやきとりが欲しい時は「やきとり 鶏肉で」と注文するのが普通らしいです。意外に知らないご当地トリビアですね。
![ハセガワストア ベイエリア店]()
ハセガワストア ベイエリア店
おすすめは、シオ味。ただの塩胡椒ではなく、隠し味に少しだけ効かせているガーリックに食欲をそそられます。やきとりは焼くときにも一工夫、「はこだてわいん」の赤ワインを吹きかけ、味をまろやかに肉をやわらかくしているんですよ。
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イカがくねくねダンシング！一花亭 たびじの活「いか踊り丼」
函館の朝市といえば海鮮丼！海鮮丼のお店が立ち並ぶ朝市内の「どんぶり横丁」の中でも、「活いか踊り丼」が食べられるこちらのお店は大人気。函館近海で獲れたイカを生簀からとって目の前で調理。丼の上でイカの足が動いている状態で出てくる様は、インパクト大です。
![一花亭 たびじ]()
一花亭 たびじ
透き通った身の甘み＆こりこりっとした食感はまさに活イカならでは！イカだけでなくいくらも入っているので、最後まで飽きることなく贅沢なうまみを感じることができます。他にも数量限定の自家製カニグラタンやカニクロームコロッケなど、サイドメニューにも注目です。
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ふわふわの食感に病みつき！ペイストリー スナッフルスの「チーズオムレット」
函館を代表するスイーツといえば、こちら。旅慣れたCAさんの口コミから人気が広がったということなので、そのおいしさは折り紙付きです。北海道産の原材料を使用し、冷凍は一切せずに毎日焼き立て。
![ペイストリー スナッフルス 金森赤レンガ倉庫店]()
ペイストリー スナッフルス 金森赤レンガ倉庫店
手で持って食べるのが難しいほど、とろふわ。わってみると半熟オムレツのように中心がとろり。口に入れればふわっしゅわっとスフレのように溶けていきます。決して甘すぎないので、重めなチーズケーキが苦手な人にもおすすめです。
![チーズオムレット]()
チーズオムレット
函館駅の中や新千歳空港の中にもショップが入っているので、ぜひお土産に♪
![ショコラ味もあります♪]()
ショコラ味もあります♪
