伏見区にたたずむ創業250年を超える日本料理の老舗「魚三楼（うおさぶろう）」。お値打ちなランチ限定の花籠御膳をご紹介します。歴史を感じる老舗日本料理店創業は1764年、250年以上の歴史をもつ日本料理店「魚三楼（うおさぶろう）」
伏見、もとい京都が誇る名店です。
京阪 伏見桃山駅、近鉄桃山御陵前駅からも徒歩１分の場所。
店舗自体が歴史的建造物。鳥羽伏見の戦いでの弾痕が残っています。こちらが格子にのこったその弾痕。当時の戦の激しさを物語ります。
触ることはできませんが、間近で確認することはできます。
さて、店内へ。
基本的には、個室に案内して頂けます。今回はお昼限定、旬のものを使い季節を表現した花籠御膳（5,500円 税・サ込）をご紹介します。
梅をかたどった籠に、いかにも京料理らしい、きれいに盛り付けられたお料理の数々。炊合せや焼き魚、口取り、和え物、天ぷらといった会席料理の一品を籠に詰め込まれています。籠の料理から少しご紹介。
食べるのが惜しいくらいの、身のしまったきれいな鯛。身のきれいさと食感、味わい、どれをとってもさすがの一言。
和食料理店では、鯛のクオリティで良しあしがわかるとよく言われますが、もう最上級のものでした。美しく、盛り付けられた一品。
お料理で春の訪れを表現されています。和の象徴、椀物はかぶら蒸し。
かぶらのシンプルな旨味、丁寧にとられたお出汁が、染み渡る美味しさ。お食事は、鮮やかで蟹を使った上品なお寿司でした。
旨味、食感、香り、酸味とバランスもよく美味。
イチゴを使った水物で充実のランチは終了。
季節のもの、彩りを大事にしたお料理の数々で、すべて手の込んだ丁寧なお料理で、落ち着いてお食事いただけます。
少し改まった会食や、お祝いごと、法事などにも使いやすい和食店です。
伏見観光のランチとも、ぜひ伺ってみてくださいね。店舗情報店名：魚三楼（ウオサブロウ）
住所：京都市伏見区京町3丁目187番地
電話番号：075-601-0061
営業時間：11:30～14:30 / 17:00～22:00 ※最終入店19：30
※日曜日は、17:00～20:30
定休日：火曜日
https://www.uosaburo.com/
