関西におけるラーメン激戦区、 一乗寺の人気店「夕日のキラメキ」がリニューアルし「キラメキの豚」になり第二章がスタート。豚骨ラーメンもはじまりました。キラメキノトリの新展開は豚骨ラーメン京都、大阪で勢力拡大中のラーメン店、キラメキノトリグループ。
ラーメン激戦区一乗寺の夕日のキラメキが、キラメキの豚としてリニューアル。
これまでは、鶏白湯ラーメンと台湾まぜそばをメインに展開してきましたが、このキラメキの豚では、鶏白湯にかわり豚骨ラーメンがデビュー！
入口、右側に券売機があるので、まずは食券を購入してください。
写真入りでわかりやすいタイプの券売機です。
店内はカウンター席がメイン、テーブル席が１卓あります。ラーメンメニューに鶏白湯はなく豚骨のみ。塩か醤油から選べます。
また、まぜそばは２種、定番の台湾まぜそばの直太朗と、極太系まぜそばの小麦のチカラ。どんぶりやから揚げとのセットメニューもあり。
また、キムチやチーズといった台湾ませそば用のトッピングもあり。ランチタイムはちょっとお得に。
豚骨ラーメンには、替え玉や和え玉もできます。今回は豚骨ラーメンの醤油に。
豚骨ラーメンなので、もちろん麺の硬さを選ぶことができます。
やわ、ふつう、かた、ばりかたの４種類。お好みの硬さでどうぞ！ラーメンを待っている間に、卓上調味料のチェック。
カレーや胡椒などのスパイスのほか、豚骨ラーメン用に辛みそや紅しょうがもあります。キラメキ流の豚骨ラーメンこちらが、キラメキ流の豚骨ラーメンの醤油味。
クリーミーなスープにたっぷりのねぎ、きくらげ、大判のチャーシューがオン。豚骨ラーメンと言えば、少し硬めの細麺。
ツルツルと箸がすすみます。小麦の風味と、プリっとした食感が楽しめます。
麺の固さは４種類から選べるので、お好みの硬さをみつけてくださいね。しっとりとした薄切りのチャーシュー。
麺とスープによく馴染んだ仕上がり。
クリーミーでマルイドな醤油香る豚骨スープ。
豚骨ラーメン特有の臭みはなし。女性のお客さんもすんなりと楽しんでもらえそうな仕上がり。
実にキラメキノトリらしい、マイルドでバランスのとれた完成度の高いラーメンです。豚骨ラーメンには欠かせない、紅しょうがも卓上にあります。
もちろん替え玉もできますので、お腹に余裕がある方はどうぞ！
豚骨ラーメンをスタートさせて「キラメキの豚」ですが、
キラメキノトリの代表メニュー"台湾まぜそば"や、中毒者続出中"小麦のチカラ"も健在。
ラーメン激戦区の一乗寺きっての人気店。ラーメンの口になったら、キラメキノトリグループへゴー！口コミでの評判9.キラメキの豚 豚骨ラーメン塩tpキラメキスペシャルやっぱりめっっっちゃうまいがな🥰✌︎大ライスがすすむすすむ♪今日はキラメキ最古のバイト、オオスカのラスト出勤日でした‼︎長いことお疲れ様でした‼︎これからもよろぴこです‼︎ pic.twitter.com/JflH94UfMw— みちょきち (@10paaaan) January 25, 2020基本情報店名：キラメキの豚 夕日のキラメキ第二章
住所：京都市左京区高野玉岡町33
営業時間：11:00～15:00（LO 14:30）／18:00～23:00（LO 22:30）
定休日：不定休
電話番号：075-746-5388
関連ページ：https://kirameki-mirai.co.jp/
