京都に焼きそばウェーブが来た!?☆1/12オープン「焼きそば スタンドバイミー」【烏丸御池】


2020.01.16

Kyotopi

烏丸御池からすぐ、姉小路両替町の角☆お洒落で目を引く暖簾が、とても気になるお店☆1/12にオープンした新しい”焼きそば”のお店です☆オープン初日の開店時間前からすでに行列という注目のお店です♪ヒットメーカーが創る焼きそばスタンド事前告知はされていたにしても、オープン日の開店前から行列というだけで注目度が分かりますね。
こちらはスタンドスタイルの焼きそば専門店「スタンドバイミー」。
京都で3店舗を展開するラーメンの人気店「麺屋優光」の新業態です。
人気店の次なる仕掛けに期待するのはラーメンファンならではの事かも知れません。
それだけでなく、このキャッチーでお洒落な暖簾。
SNSでこれ見ただけで、「何か面白そう!」と思ってしまいますよね(笑)
この日はオープン日のため対応は「ソース焼きそば」と「塩焼きそば」のみ。
とりあえず定番であろうソースの方をオーダーしましたが、よく見れば「塩焼きそば」一番人気となっていますね。
オープンの日ですでに一番人気と刷り込んであるという…
つまりは”いちおしメニュー”の自信作ということですね!(笑)
それぞれ太麺と細麺が選べます。麺は麺屋優光グループですからもちろん”自家製麺”。
湯通しして、一旦水で締めてから再度湯通しされていました。
遠目に見てるだけで美味しそう!「ソース焼きそば」の太麺、普通盛り。
目玉焼きは標準でトッピングされます。
とろとろ目玉焼きに、全粒粉入り平打ちの太麺。
甘めのソースと良く絡んで麺の食感が最高ですね!
白髪ねぎもいい感じ。
美味しいです!
お箸とおしぼりは引き出しに。
こういうのはやっぱりラーメン店のそれですね。開店時間11時過ぎでこの行列。
一巡目が入られたところ。
人気店を作ってきた麺屋優光グループですから、メニューはもちろん、お洒落な雰囲気などいろんな仕掛けが抜かりないですね。
多分こちらも人気行列店となるのでしょう。
カウンター8席。
調理は2名分ずつ、とても丁寧に進められていますのでラーメンの感覚よりは時間が掛かると思っておいたほうが良いですね。
いちおしメニューの「塩焼きそば」いただきに早くまた行かねば!という気持ちです(笑)焼きそばスタンドバイミー 口コミ情報 この投稿をInstagramで見る #焼きそばスタンドバイミー さん 1/12 Open🎉 行列のできる #麺屋優光 さんの高瀬川店に続いて、今度はカウンタースタイルの焼きそばスタンド。 オススメのチーズキーマカレーの焼きそばをいただきました💓 店長渾身のキーマカレーが病みつきになる美味しさ。お箸が止まりませんでした💓 また人気店になる〜…😂 #焼きそばスタンドバイミー #焼きそば #チーズキーマカレー #キーマカレー #麺すたぐらむ #自家製麺 #麺屋優光 #麺屋優光4号店 #屋台優光 #優光 #烏丸御池 #京都グルメ #京都ラーメン #京都焼きそば #スタンドバイミー #standbyme NaokoN(@naoko_in_kyoto)がシェアした投稿 - 2020年 1月月10日午後4時26分PST 店舗 基本情報■店舗名     焼きそば スタンドバイミー
■住所      京都市中京区柿本町411
■営業時間    11:00〜15:00(LO) 17:30〜22:00(LO)
■定休日     木曜日
■詳細ページ   https://www.instagram.com/yakisoba_standbyme/
※ 2020年1月12日オープン時の情報です
 ご訪問の折にはホームページ等の最新情報をご確認下さい。
 

烏丸御池
place
京都府京都市中京区場之町
no image

この記事を含むまとめ記事はこちら