本場韓国屋台の味と雰囲気を京都に再現！うま辛鍋のナッコプセは必食の美味しさ「ナム　京都駅本店」【開店】

京都駅から徒歩10分ほど、七条烏丸の西側に本格韓国屋台料理とナッコプセのお店「ナム　京都駅本店」がオープン！さっそく、名物の韓国風鍋ナッコプセを頂いてきました！本場韓国屋台の味と雰囲気を再現！京都駅から徒歩10分くらい、七条烏丸を西へすこし進んだところにオープンしたポップなお店。
じつは、八条口近くの老舗居酒屋さん「みなみ」の新店「韓国屋台料理とナッコプセのお店　ナム」なんです。
2019年５月１日にオープンしたホヤホヤのお店、さっそく伺ってきました。韓国風の屋台がお客さんをお出迎え！
店内は２階建て、２階にもこちらの屋台がスタンバイ。
わりと広めの店舗、もとは美容室だった物件です。屋台には韓国風のおでん、トッポギなどが並びます。
ちぢみもこちらの屋台で焼きますよ。つきだしの韓国サラダ。
ビールで乾杯すると、至福の時間がスタートします。いろんなメニューがありますが、オススメの蒸し豚から。
こちらの蒸し豚も、毎日手仕込みのこだわりメニュー。
甘うま辛なタレをつけてどうぞ！
さっぱりとしながらも、うま味が凝縮された蒸し豚は、ビールとの相性バッチリ！ナムの名物、京都初上陸？！のナッコプセ。ホルモンやえび、タコがたっぷりとはいった韓国風の海鮮鍋です。
ニンニクやネギの香味野菜もふんだんに使っており、旨味たっぷり。ナッコプセが炊けるとこんな感じ。
スタッフさんが説明しながら、調理してくれます。
辛そうなビジュアルですが辛さは控えめ、うま辛な感じです。香味野菜やホルモルなどから、うま味が引き出されて美味。
ホルモンや海老もプリプリした食感。春雨もよきアクセントに。
ちょっと新しい感覚の鍋料理といった感想をもちました。ビールやサワーもいいんですが、ナッコプセにぜひあわせて欲しいのは、こちらのマッコリ！
オーナーが韓国で気に入り、わざわざ仕入れてきたこだわりのもの。
圧が強いのでゆっくりとゆっくりと１分かけてフタをあけます。まろやかでクリーミー、酸味が強めのマッコリは、ナッコプセと最高のマッチング。
うま辛なナッコプセを酸味たっぷりのマッコリで流し込む。思い出しただけでよだれものの相性の良さ。韓国料理といえば定番のちぢみは外せません！
プレーンやチーズ、豚キムチ、すじこん、マルゲリータ風などたくさんあり、選びきれないので３種の盛り合わせに。こちらはそのうちの１種、すじこんのちぢみ。
カリっともちっとなちぢみに、すじの旨味とこんにゃんの食感がピッタリです。
ぜひ色んな味を試してみてください。他のメニューもご紹介。
チキン系は、ハニーマスタード、ヤンニャンんなど。
話題のチーズドックやチャプチェもあります。韓国風のおでんや巻き寿司、トッポギなど。
トッポギは、定番の味はもちろんカルボナーラ、カレーなどアレンジも効いています。美味しい韓国屋台料理はもちろんなんですが、内装もポップでかわいくまさに韓国！
聞くと、店内のものはほとんど韓国製。細部までこだわりが詰まっています。あえて室内にも屋台を作ってしまうこだわりよう(笑)
これはこれでおもしくて、ユーモアが効いています。まさかの消火器まで韓国製(笑)　
こんなに韓国にこだわったお店はこれまで京都になかったかも？
うま辛なナッコプセとマッコリの組み合わせは、たまらん美味しさです。
本場の韓国屋台を再現したナム、ぜひ足を運んでみてください。基本情報店名：韓国屋台料理とナッコプセのお店　ナム
住所：京都市下京区七条通新町東入西境町152番地
電話番号：090-6963-7543
営業時間：11:00～14:30 / 17:00～23:30
※日・祝は22:30まで
定休日：不定休
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