どもこんにちは〜西のお店行きまくりのデブ子デラックスです★今回は前に記事にした「CROSS Burger & Beer／Coffee」の新メニューを紹介します。おいしくて映えると人気のハンバーガーに、どんな新メニューが登場したのでしょうか！？黒いハンバーガーが人気！2018年4月「The GrandWest Arashiyama」1階にオープンした「CROSS Burger & Beer／Coffee」。阪急嵐山駅から徒歩10分ほどの、物集女街道沿いにあります。終日味わえる「嵐山バーガー」が人気で、連日大賑わい。SNSでも話題になっているので、召し上がった方もいるでしょう。嵐山の新名所！？めちゃうま”黒いハンバーガー”が人気「CROSS Burger & Beer／Coffee」前回の記事はこちらからどうぞ。今回は、新メニュー登場に合わせ、試食会が行われたので訪問しました。発表された新メニューは「カプレーゼバーガー」という、イタリアンスタイルのハンバーガー。カプレーゼバーガーは、具材にフレッシュトマトやオニオン、バジルや生ハムが使われています。そこにオリジナルのオリーブオイルソースがかけられていて、今までにないイタリアンなスタイル。
そこにCROSS名物の、あつあつチーズがとろ〜りON！通常はレッドチェダーチーズですが、カプレーゼバーガーはモッツァレラチーズが乗せられます。これは間違いなくおいしいやつ！！とろんとろんのチーズが乗るだけでこんなにもそそられるなんて！これだけで食欲が増すというものです。笑チーズが乗り切ったところで、これまたCROSS名物、黒いバンズが乗せられ完成。アツアツのうちにいただきましょう☆
バンズの黒さの秘密は、竹炭が使われているから。竹炭を使ったフードは”チャコールフード”と呼ばれ、健康を気づかう人に注目の素材。カルシウムなどミネラル成分が豊富な上デトックス効果も高く、活性酸素を減らす効果も期待できるのだそうです。
嵐山といえば竹林が思い浮かびますよね？そこからヒントを得たそうですよ。見た目だけでなく、ふわふわでめっちゃおいしいんです！このバーガーにはパテが入っていないので、軽い食感でサクサク食べやすいです。野菜がたっぷり使われているのでサラダな感じがするし、オリーブオイルのおかげでコクが感じられます。それに生ハムとモッツァレラチーズの塩味が絶妙♡
オードブルっぽい印象で、お酒と合わせたくなる味でした。今までにありそうでないハンバーガーでめっちゃおいしい！これはクセになりそうです。
試食会ではこぶりサイズでしたが、通常はもう少し大きめ。今日1/20から発売されるそうなので、ぜひ注文してみてください。お願いすれば、画像の小さめサイズも注文できるそうなので、詳しくはお尋ねを。
春にはランチボックスの内容がリニューアルされるそうで、それも楽しみ。詳細がわかれば、また紹介いたしますね♪ View this post on Instagram 竹炭バンズを使った#ハンバーガー のお店、CROSS Burger&Beer/Coffeeの新作バーガーおひろめ試食会にご招待いただき、ちょっとぶりに嵐山に行ってきました💨 ・ こちらのハンバーガーはアフタヌーンティーのような二段スタンドにポテト、ビッグサイズなハンバーガーといったインパクトのあるセットですが、今回は食べやすいミニサイズでの試食🍔 ・ フレッシュトマト・生ハム・バジルなどがサンドされた#カプレーゼバーガー 🇮🇹 ・ こちらのチーズバーガーはテーブルでチーズをかけてもらうスタイル✨ もちろん今回のカプレーゼバーガーも食べる直前にチーズをとろーりかけていただき、バンズでフタして完成🍔 ・ この竹炭バンズが美味しくて😍 フワサクでパサパサ0👍 みためのインパクト満点、お味も満点です💯 ・ ・ ハンバーガー以外にもポテトやカナッペを用意していただいてたのをつまませていただきお腹いっぱい💕 ・ お店のスタッフさんのアイデアで生まれたというカプレーゼバーガー、超オススメです😍 #京都#嵐山#京都グルメ#嵐山グルメ#そうだ京都行こう#カプレーゼ#グルメバーガー#竹炭バンズ#フォトジェニックフード#竹炭バーガー#hamburger#cross_bbc#kyoto#maotokyoto#crossburgerbeercoffee#crossburger#arashiyama Maoさん(@mao_sweet)がシェアした投稿 - 2019年 1月月19日午前6時25分PST SHOP DATA住所：京都市西京区嵐山上海道町48
電話番号：075-863-5885
営業時間：ランチ 11:00〜15:00／ディナー 18:00〜23:00
定休日：不定休
アクセス：阪急電車 嵐山駅下車 徒歩約5分
H.P：http://cross.grandwest.kyoto/
Instagram：https://www.instagram.com/cross_bbc/
