おしゃれに敏感なロコ&ツーリストの間で早くも話題沸騰中の、フォトジェニックで味もピカイチなNEWグルメショップをご紹介。トレンドを知るには、SALT&ウォールアートはマスト！旬の店が出そろったカカアコの〈SALT〉へ。続々と話題性のある面白いお店がオープンする〈SALT〉。食事や買い物が楽しめる上に、アート、ミュージック、ヨガなど、イベントも頻繁に開催。1.〈FISH HONOLULU〉フレッシュな魚介のひとクセアレンジが抜群！リゾート気分が高まる、コーラルブルーの店内。毎朝仕入れる新鮮なシーフード料理が食べられると、オープン前から注目の的だったこちらのお店。季節のシーフードチョッピーノ32ドル（手前）は、トマト風味の魚介スープにパンを浸して召し上がれ。ホタテのたたき28ドル（右奥）もおすすめ。ビネガーソースでいただくクリスピーオイスター16ドル。ベースは、オリーブオイルを使って素材そのものの旨味を引き出した地中海料理。そこに、スパイシーなメキシカンのエッセンスが加わり、意表を突くおいしさ。魚介が恋しくなったら、真っ先にこちらへ。〈FISH HONOLULU〉
324 Coral St. Suite 205（2F）, Honolulu
808-600-3160
11：00～21：00 無休
70席2.〈Taco‘ako〉インスタ映えを叶えるおしゃれストリートフード。一人でも気軽にイートインできる可愛い店内。お酒も料理も評判の〈BEVY〉（SALT内）によるタコス専門店とあって、早くも大人気。右上から時計まわりに、それぞれ具材がフリットされていて香ばしいバハフィッシュ、アボカド、メキシカン焼きとうもろこしのエローテ各5ドル。手作りトルティーヤのヘルシータコスは、ビーチのお供として持ち帰ることもできるよう、破れにくい生地を考案。お客さん目線での配慮は人気店のなせる業。1つ4ドル～と、価格もリーズナブルでうれしい。カラフルソーダとタコスの相性もバッチリ。〈Taco‘ako〉
675 Auahi St.Suite 129, Honolulu
808-824-2547
11：00～15：00 日休
12席3.〈vein at KAKA‘AKO〉ウニのカルボナーラの濃厚ソースはやみつきに！ファインダイニングの味をカジュアルに楽しむことができる！と、昨年のオープン以降、ロコの間で大ブーム。ハワイで最も有名なレストランアワード「ハレアイナ」も受賞。シグニチャーメニューのウニのカルボナーラ36ドルは、ほぼウニとバターで作るという贅沢なソースが最高。ちょっぴり奮発してでも食べるべき一品。モダン地中海イタリアンは、和の要素もトッピングされ、日本人の舌にもマッチする繊細な味。 ロゼや白ワインなど、お酒の種類も豊富。〈vein at KAKA‘AKO〉
685 Auahi St. Suite 121, Honolulu
808-376-4800
ランチ11：00～14：00、ディナー17：00～22：00 無休
55席4.〈MORNING BREW〉ヘルシーでおいしいいいとこどりが叶うカフェ！スタッフがキュートな笑顔で出迎えてくれる。笑顔あふれるフレンドリーなお店として、カイルアで長年愛されてきたカフェの2号店がオープンし、早々に人気店の仲間入り。手作りヴィーガンバーガー10.85ドル、抹茶ティーラテ（ミディアム）4.3ドル。バーガーやサンドイッチはグルテンフリーメニューも充実。写真のバーガーは黒豆やブラウンライスで作られたパテがお肉のような食べ応え。ヘルシー女子の強い味方！ ザ・ワークスベーグル7.25ドルは、クリームチーズ、スプラウト、トマト、ケッパーの黄金バランスで、お腹もいっぱい！〈MORNING BREW〉
685 Auahi St. Suite 113, Honolulu
808-369-3444
7：00～18：00 無休
100席 〈SALT at Our Kaka‘ako〉／カカアコ691 Auahi St., Honolulu
808-545-4835
営業時間は店舗によって異なるためHPでチェックを。saltatkakaako.com（Hanako1174号掲載／photo : MEGUMI (DOUBLE ONE), Hisashi Uchida text : Naomi Tsujioka, Hiroyo De la Cuba coordination : Aya Takada, Renko Arakawa）
女子会に人気のお店♪ ドリンクが豊富
更新日：2024/04/20
