絶景って何だろう。抜けるような青空、一面の菜の花畑、新緑の森、ぽっかり浮かんだ満月……そんな日常の何でもない風景も、万葉歌人のような澄んだ心で眺めれば、絶景かもしれない。でも、ストレスフルな現代人にはなかなかそれも難しい。世の中には、これぞ絶景という、息を飲むほどに美しい風景がある。そこに身を置くだけで、身も心も解放されて素直な自分に戻れたり、何か新しいことを始めてみようという気になったり、中には人生変わっちゃう人だっているかもしれない。そこに、もしおいしいスポットがあったら、心ばかりでなく胃袋まで満たされ、幸福感が爆上がりする。絶景×食＝パワーチャージなんである。そんなスポットを6カ所巡ろう。1. ハレクラニ沖縄のサンセットバー〈SPECTRA〉でカクテルを住所：沖縄県国頭郡恩納村名嘉真1967-1 ハレクラニ沖縄 098-953-9530 営業時間：17：00〜22：30LO 1〜3月は休みあり（サイトでチェックを）あたりを真っ赤に染め、水面をキラキラ輝かせながら、目の前に夕陽が沈んでいく。ここは沖縄？ いやハワイ？ カクテル片手にサンセットを眺めるなんて、苦しゅうないぞ。フルーツたっぷりのトロピカルなカクテルはノンアルコールの用意も。「刻々と変わりゆく空の色にうっとり。映画の主役になった気分に」2. パワースポットを眺めながらテラス席で開運を願ってドリンクを住所：滋賀県長浜市西浅井町大浦2064 TEL：0749-89-1888（受付時間9:00〜18:00）4万坪という広大な敷地に佇むラグジュアリーなオーベルジュ〈ロテル・デュ・ラク〉。美しい風景と静寂に心癒されるが、春から夏におすすめのテラス席は、パワースポットとして知られる竹生島（ちくぶしま）を、遮るものなく望める絶景ポイント。宿泊客だけしか利用できないが、コーヒーや冷蔵庫のドリンクを持ち出して、ゆったりと眺めたい。「眺めるだけでも御利益あるかもよ」3. 東京タワーの真下、〈東京 芝 とうふ屋うかい〉でいただく豆水とうふ住所：東京都港区芝公園4-4-13 TEL：03-3436-1028 営業時間：11:45〜14:30LO、17:00〜19:00LO、土日祝11:00〜19:00LO 定休日：月3回月休、年末年始休東京タワーをこんな間近に見られるスポット、そうはない。改めて、その大迫力に圧倒される。約2,000坪の広大な敷地に広がる日本庭園の中にはお土産処もあって、こだわりのくみあげとうふ、油揚げなども購入可。「お座敷で庭を眺めながらいただくとうふ会席は、やさしい味で体にしみわたるよう」4. 天下をとった気分になれる！？〈Café・321〉の展望ブリッジ住所：静岡県伊東市川奈小室山1428 TEL：0557-45-1444 営業時間：9:30〜16:00ユネスコの「世界ジオパーク」に認定されている、伊豆半島の大自然を満喫できる小室山。リフトに乗って山頂に着いたら、まずは「小室山リッジウォーク“MISORA”」を散歩しよう。360度遮るものがなく、相模灘と伊豆高原の山々が広がる。〈Café・321〉で地層カフェラテなどのオリジナルドリンクで一服したら、海と空に突き出すような展望ブリッジへ。「足がすくみそうだけど快感」5. 神様に近づけるか。〈Cloud Bar〉（星野リゾート トマム）住所：北海道勇払郡占冠村字中トマム TEL：0167-58-1111（代）※5〜10月のみ。眼下に雲海が広がる絶景に出合うために、〈星野リゾート トマム〉の雲海テラスへ。Sky Wedgeなど、いくつかスポットはあるが、イチ推しは〈Cloud Bar〉。「高さ3メートルのイスはハシゴを上る感じだが、座ったときの爽快感ね」。目の前に広がる雲海と山々に圧倒されること間違いなし。〈雲Cafe〉の雲ソフトを食べながら、くつろぎたい。photo : Kaori Ouchi (5) text & edit : Michiko Watanabe cooperation : Moe Tokai渡辺P紀子 フードジャーナリストわたなべPみちこ／食中心のライター。常に気分は「家政婦は見た！」。人が見ていないところを、のぞき見的に取材したいタチ。取材は大好きだが、原稿書くのは超苦手（涙）。
