【日本橋エリア】人気の揚げ物グルメ6選。老舗の愛されメニューが大集合!


2021.11.26

Hanako.tokyo

幅広い世代に愛されている「揚げ物グルメ」。日本橋エリアには、地元で愛され続ける揚げ物グルメが多くあります。揚げ物ならではの食感とボリューム感に満足すること間違いなし!1.〈かつ吉 日本橋髙島屋S.C.店〉の「国産銘柄豚ロースかつ定食」丸の内や日比谷での開業を経て創業の地・日本橋に復活。揚げ油やパン粉、青紫蘇ご飯など香りが豊か。オリジナルとんかつソースは2種。国産銘柄豚ロースかつ定食(150g)2,500円。〈かつ吉 日本橋髙島屋S.C.店〉
東京都中央区日本橋2-5-1 日本橋髙島屋S.C.新館6F
03-6262-3252
11:00~15:00、17:00~21:00LO(土日祝11:00~21:00LO)休みは施設に準ずる
45席(Hanako1201号掲載/photo : Natsumi Kakuto text : Kahoko Nishimura)2.〈てんぷら山の上 日本橋三越本店内〉の天丼地下のお惣菜売り場の奥にひっそりと佇むのは、揚げたての天ぷらを味わえる小さなイートインスペース。海老やキスなどのボリュームのある具材のほかに、小海老といかを使ったかき揚げが絶品。天丼3,780円。〈てんぷら山の上 日本橋三越本店内〉
東京都中央区日本橋室町1-4-1日本橋三越本店本館B1
03-3241-3311
11:00~19:00LO 不定休
10席3.〈てんぷら天松〉の「特製穴子入りてんどん」下町風情が漂う静かな店内では、白衣姿の職人たちがテキパキと動く。巻海老や穴子など、定番の具材が敷き詰められた写真の「特製穴子入りてんどん」(4, 180円)は、薄衣ならではの口あたりの軽さが特徴。天丼は具材に合わせて4種類の展開。1,200円~。〈てんぷら天松〉
東京都中央区日本橋室町1-8-2
03-3241-5840
11:00~14:00、17:00~20:30 無休
42席(Hanako1201号掲載/photo : Hiromi Kurokawa text : Yuya Uemura)4.〈からっ鳥日本橋人形町店〉の唐揚げ〈玉ひで〉の傍に開店した“鶏肉と玉子のお弁当屋”は〈玉ひで〉8代目店主・山田耕之亮(やまだこうのすけ)さん監修。“健康的な”をテーマとし、純国産鶏肉の唐揚げがメインのお店だ。山田さんはなぜ別業態を開いたのか?「唐揚げブームの昨今だが肉本来の旨さを紹介したかった。この店では唐揚げに相応しい鶏肉を全国から探し、完全機械化で肉を加工しています」。おいしくヘルシーな唐揚げを実現した山田さん。今後は定食店やキッチンカーなど新たな展開を模索する。〈からっ鳥(と)日本橋人形町店〉
純国産手紡鳥を薄い衣で一度揚げた後、スチームコンベクションで蒸し焼きにし、肉の油分を限界まで落としたヘルシーな唐揚げを提供。塩分も控えめ。純国産手紡鳥ムネから揚げ100g 280円~。
東京都中央区日本橋人形町1-17-9
03-6661-0506
11:00~20:00 無休(Hanako1201号掲載/photo : Kayoko Aoki, Shu Yamamoto text : Kimiko Yamada)5.〈辰巳〉の「アジフライ定食」昭和26年創業、茅場町で最も古いといわれる割烹料理店。客のリクエストに応えながらメニューを増やしてきたという地元密着型のお店では、大豆が原料の油を使い、長年の経験で揚げられるフライが人気。なかでも新鮮なアジだけを使った「アジフライ定食」900円は、外は香ばしく身はふわふわ。〈辰巳〉
東京都中央区日本橋茅場町2-1-9
03-3666-0996
11:00~13:30LO、17:30~22:00(21:30LO) 土日祝休 
22席/禁煙 (Hanako特別編集『East Area of Tokyo Station Magazine』掲載/photo : Asami Endo, Ayumu Gombi, Eiichiro Abe, Hiroshi Mashimo, Kanako Furune, Katsuhiko Hirahara, Kazumasa Kitajima, Kazuya Okada, Kengo Motoie, Kentaro Abe, Tomomi Kobayashi, Yu Tsutano text : KWC)6.〈都鳥〉の「唐揚ライス」ランチは鶏の出汁が効いたスープとお新香付き。鶏の旨みとしょうがの風味が口一杯に広がるスープが、名脇役になっている。4代目の店主が変わらぬ味を守り続ける、昭和26年創業の鶏料理専門店。ランチの限定50食「唐揚ライス」1,500円はもも肉1枚分のボリュームがあり、ジューシーで男性でも満足の食べ応え。ニンニク不使用なのもうれしいところ。〈都鳥〉
東京都中央区京橋1-4-10
03-3245-1378 
11:30~売り切れ次第終了、17:30~22:00(21:00LO) 土日祝休 
40席/分煙(Hanako特別編集『East Area of Tokyo Station Magazine』掲載/photo : Asami Endo, Ayumu Gombi, Eiichiro Abe, Hiroshi Mashimo, Kanako Furune, Katsuhiko Hirahara, Kazumasa Kitajima, Kazuya Okada, Kengo Motoie, Kentaro Abe, Tomomi Kobayashi, Yu Tsutano text : KWC) 

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かつ吉 日本橋高島屋S.C.店
place
東京都中央区日本橋2-5-1 日本橋高島屋S.C.新館 6F
phone
0362623252
opening-hour
月-金 昼食:11:00-16:00(L.O.1…
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60余年の伝統「低温で揚げる厚切りのとんかつ」。日本橋高島屋S.C.新館6階で素材と鮮度にこだわります。

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更新日:2021/12/06

日本料理 辰巳
rating

4.0

20件の口コミ
place
東京都中央区日本橋茅場町2-1-9
phone
0336660996
opening-hour
月-金ランチ 11:00-13:3017:30…
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こだわりのお取り寄せ地酒 晩酌セットでホッと一息

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更新日:2021/12/06

からっ鳥 日本橋人形町店
place
東京都中央区日本橋人形町1-17-9
phone
0366610506
opening-hour
11:00-20:00頃
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