ヴィーガンやベジタリアンのスイーツメニューも豊富!〈LATTE GRAPHIC〉新店舗をチェック!


2021.11.08

Hanako.tokyo

カフェ文化発祥の地と呼ばれるオーストラリアのカフェカルチャーにインスパイアされ、高品質な料理とコーヒーが人気のカフェダイニング〈LATTE GRAPHIC〉。11月8日(月)に、5店舗目として武蔵小杉駅前「こすぎコアパーク」にオープン!新店限定となるヴィーガンやベジタリアンのメニューと合わせてご紹介します。自然とアートが融合した、気持ちのいい店内。緑やアート、音楽に囲まれた「ガーデンシティ」の名を持つオーストラリア、メルボルン。世界一住みやすい都市として7年連続1位の座をキープし続けているんだとか。そんなメルボルンの朝に注目し、忙しない日本の一日の始まりを少しでも豊かなものにしてほしいという想いから誕生したのが、〈LATTE GRAPHIC〉です。
国内5店舗目となる武蔵小杉店は、人が行き交う心地よい公園内に展開。心地よい風が店内をめぐるように解放された入口に、陽のよく当たるテラス席。壁にはポップな色彩が目を惹くアートが描かれていて、座席も広々。店内に入った瞬間、時間の流れがゆっくりになったような気分・・・!のびのびくつろぎやすい空間への工夫が随所に感じられました。バリスタが心を込めて淹れる、至高の一杯。〈LATTE GRAPIC〉のコーヒーは、ニュージーランド、オーストラリアの老舗ロースター〈ALLPRESS ESPRESSO〉の豆を使用しています。選び抜かれた最高品質の豆の良さを活かせるようにと、おいしいコーヒーを淹れるためのバリスタ育成プログラムも自社でオリジナルに行なっているんだとか。カフェインレスのものや、ミルクを豆乳、アーモンドに変更もできるので、自分好みの一杯をオーダーできるのも嬉しい。定番朝食から、ヘルシースイーツまで!「ビッグブレッキー」1,078円。オーストラリアでは定番の朝食メニューで、野菜もお肉もバランスよく摂れる一品。「スマッシュアボカド」748円。栄養価の高いアボカドをたっぷり使用した人気メニュー。「ビーツのフムス」638円。鉄分豊富な西洋野菜のビーツを使用したペースト状のサラダ。料理は早朝7:00〜のモーニングだけでなく、パスタやピザ、海の幸を取り入れた一皿など、老若男女それぞれが楽しめるように豊富なラインナップを展開。多国籍なメルボルンのミックスカルチャーが生み出す、自由な発想を落とし込んでいるのだそう。色彩豊かな食材を組み合わせ、芸術性に富んだ見た目にも注目です。「自家製ティラミス」693円。全て手作りのティラミスは、「Allpress Esperesso」のスペシャルティコーヒーを使用。たっぷりコーヒーが染み込んだスポンジと、もったり滑らかなクリームが相性抜群です。「ブリュレチーズケーキ」748円。ほのかな香ばしさと斬新な食感のブリュレ仕立て。パッションソースですっきりとした後味です。「ヴィーガンボール」(手前からカカオニブ、ラズベリー、ピスタチオ)各275円。※3個セット660円。丁寧に作られたスイーツは、現地を感じられるようにとオーストラリア発祥のものを多く用意。おすすめは、グルテンフリー、シュガーフリー、デイリーフリーでヴィーガンの方も楽しめる「ブリスボール」。シュガーフリーにも関わらず、中に入った栄養価の高いドライフルーツ、デーツのおかげでしっかり甘みを感じます。ナッツのザクザク感も楽しく、一口サイズなのに満足度の高い一品でした。武蔵小杉店限定のテイクアウトメニューも!左から「No.3(ライム、フェンネル、オレンジピール)346円」、「No.1(抹茶、ラズベリー、ブルーベリー378円」。左から「No.4(ココナッツ、バナナ、紫芋)410円」、「No.2(胡麻、フランボワーズ、ピスタチオ)378円」。今回、さまざまな背景で食に制限のある方にも楽しんでいただけるようにと、武蔵小杉店限定でヴィーガン&ベジタリアンドーナツを4種用意。ナチュラルな素材を使っているのに、見た目の鮮やかさは損なわないところにこだわりを感じます。
「No.1」「No.2」「No.3」はベジタリアンドーナツ。どれもしっかり食べ応えがあり、それぞれの素材の香り、食感も感じられました。「No.4」はバター、卵、牛乳も使用せずに作ったヴィーガンドーナツ。生地がしっとりしていて、口溶け柔らか。和三盆の優しい甘みとラズベリーの酸味が相まって、とてもヴィーガンとは思えないクオリティ。カラダもココロも喜ぶスイーツ、贈り物にも喜ばれること間違いなしです。今回ご紹介した〈LATTE GRAPHIC 武蔵小杉店〉は、11月8日(月)オープン。気持ちの良い朝の空気と共に、〈LATTE GRAPHIC〉のおいしいコーヒーとハイクオリティーな料理で、1日の始まりを心豊かに過ごしてみてはいかがでしょうか?〈LATTE GRAPHIC 武蔵小杉店〉
神奈川県川崎市中原区小杉町3-472-23
044-281-4243
7:00〜22:30(22:00LO)
98席(店内54席、テラス44席)
公式サイト 

read-more
武蔵小杉
place
神奈川県川崎市中原区新丸子町
すべて表示arrow

この記事を含むまとめ記事はこちら