スイーツ好きたちも、なかなか外食が楽しめない昨今。そんな今、続々と増えているのがテイクアウトできるパフェ。おうちでスイーツ時間を満喫できるパフェをチェック。1.〈MAISONG IVRÉE（メゾンジブレー）〉のパルフェグラッセ 4個セット／中央林間シェフ自ら産地に足を運び、交友関係を築いた生産者のフルーツをパフェに仕立てている。小田原の湘南ゴールド、岩手の木いちご、宮崎のマンゴー、山形の青りんごの4種がセットに。「私のイチオシは湘南ゴールド。シャーベット、ソース、皮の風味のバニラアイス、シュトロイゼルの4層構造の究極に爽やかな一品」（松本さん）。4,300円。〈MAISONG IVRÉE（メゾンジブレー）〉
神奈川県大和市中央林間4-27-18
046-283-0296
10：00～19：00 月休、火不定休
6席2.〈PARIYA（パリヤ）青山店〉のKEY LIME YOGURT CREAM／青山トップのキーライムが目を引くカップパフェ。ライム果汁を合わせたさっぱりとしたチーズクリームの間には、キウイのゼリーが入っている。そして、シナモンとジンジャーのスパイスの香るクランブルがベースに敷かれ、アクセントに。「クリームとゼリーのグリーン層のビジュアルも、見た目にかわいく爽やか」（nanshiさん）。918円。〈PARIYA（パリヤ）青山店〉
東京都港区北青山3-12-14 MAKO北青山 1F
03-3409-8468
11：30～20：00 不定休
20席3.〈大三萬年堂HANARE（だいさんまんねんどうハナレ）渋谷東急フードショー店〉の大三ぱふぇ あんこちょこ／渋谷渋谷東急フードショー店限定で販売されているのが、大人気の「大三ぱふぇ」のあんこちょこ。中には濃厚なチョコレートアイスやひと口サイズのあずきとかかお、カステラ、あんこが入っている。「中に入っているあずきとかかおは日によってフレーバーが変わるのもお楽しみポイント！」（安原さん）。864円。〈大三萬年堂HANARE（だいさんまんねんどうハナレ）渋谷東急フードショー店〉
東京都渋谷区道玄坂1-12-1 渋谷マークシティ渋谷東急フードショー1F
03-3477-4687
11：00～20：00 不定休4.〈PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI PLUS（パティスリーアサコイワヤナギプリュス）〉のパルフェ ア アンポルテ ペシュ／等々力テイクアウトパフェの先駆者である〈PÂTISSERIEASAKOIWAYANAGIPLUS〉。同店から受賞したのは、月替わりのパフェを、より気軽にテイクアウトで楽しんでもらいたいとのシェフの想いから誕生した「パルフェアアンポルテ」だ。「一口ごとに味わいが変わる多層的な構成。フレッシュなフルーツの味を活かしている」（下井さん）。1,728円。〈PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI PLUS（パティスリーアサコイワヤナギプリュス）〉
東京都世田谷区等々力4-4-5
03-6809-8355
11：00～18：00 月火休
26席5.〈ATELIER KOHTA（アトリエコータ）虎ノ門店〉の限定チョコパフェ／虎ノ門芸術的なカウンターデザートを楽しめる人気店から、虎ノ門店限定のチョコパフェが受賞。「アマレットのアイス、ラズベリーグラニテ、ミルクチョコのアイス、キルシュと赤ワインのチェリーコンポートなど盛りだくさん。外でパフェも、いいものです」（斧屋さん）。972円。〈ATELIER KOHTA（アトリエコータ）虎ノ門店〉
東京都港区虎ノ門1-17-1 虎ノ門ヒルズビジネスタワー3F
03-6550-9575
11：30～21：30（21：00LO）、土日祝11：30～20：30（20：00LO）無休
16席6.〈パフェバーagari（アガリ）〉のHIMAWARI／松陰神社前神楽坂から松陰神社前に移転オープンしたばかりの〈パフェバーagari〉は、ひまわりのようなドライパイナップルのトッピングが目を引くパフェが票を集めた。「パイナップルとパッションフルーツのジャムが入った夏らしいパフェ」（斧屋さん）と、今夏必ず食べておきたい一品だ。オプションでアイスも付けられるのでお好みで。790円。〈パフェバーagari（アガリ）〉
東京都世田谷区若林3-17-11
11：00～18：00 水木休
9席7.〈collage（コラージュ）〉のベリーピスタチオ／神奈川食べ歩けるパフェの専門店である〈collage〉。濃厚自家製ピスタチオアイスに、ベリーソースとバラ風味のギモーヴがアクセントとなっている。「解凍するプロセスを経ることでしっとりとした食感になるスティックマカロンが入っており、持ち帰りパフェならではの一品になっているのが素晴らしい」（斧屋さん）。950円。〈collage（コラージュ）〉
神奈川県川崎市宮前区宮崎2-2-30 ノーブルパレス2F
050-5858-4100
9：00～17：00 不定休
14席8.〈ドルミール金沢〉のシス／石川甘酸っぱいいちごとエスプレッソ、ティラミスクリームを合わせた「ティラミスパフェ」や、はちみつでコンポートした甘酸っぱいレモンがさわやかな「レモンパフェ」など、6種がセットに。「おうちで楽しむのはもちろん、贈り物としてもおすすめ」（真野さん）。5,500円。〈ドルミール金沢〉
石川県金沢市広岡1-5-3 クロスゲート金沢1F
076-255-2113
10：00～20：00（19：00LO）休みは施設に準ずる
14席9.〈Chocolat Republic（ショコラリパブリック）三宮本店〉のストロベリークリーム YUMYUM／兵庫視覚も味覚も魅了する“映えスイーツ”がそろうパティスリーの人気パフェ。「なめらかでミルク感がしっかりと感じられる自家製ソフトクリームを堪能できる逸品。甘酸っぱいいちごソースがよく絡みます」（きょん。さん）。カスタードクリームにもいちごがたっぷりと。920円（注文はB1で）。〈Chocolat Republic（ショコラリパブリック）三宮本店〉
兵庫県神戸市中央区加納町4-8-7
078-321-3666
11：00～22：00（カフェB112：00～17：00LO、2・3F～20：00LO）無休
100席“スイーツエキスパート”な21人の審査員。※順不同、敬称略（Hanako1199号掲載／photo : Satoru Nakano text & edit : Yuko Watari）
『かわいくて おいしくて 美しい』 パルフェ専門店
更新日：2024/04/19
