ヒルトン東京で新感覚カレーフェア『華麗なるカレー・マジック』開催！

〈ヒルトン東京〉1階のマーブルラウンジでは、新感覚カレーフェア『華麗なるカレー・マジック』を8月3日（月）から10月31日（土）まで開催。5種類の本格スパイシーカレーと、エグゼクティブ・ペストリーシェフによるアイスクリーム5種類に加え、ホテルメイドの「サクサクチーズパイ」や「レモンライス」、各種サラダやコンディメントも味わえる贅沢なランチをご紹介！『華麗なるカレー・マジック』は、人気デザートフェア『マリー・アントワネットスイーツ・オートクチュール』がおこなわれている〈マーブルラウンジ〉で開催。
マリー・アントワネットのフォトスポットはそのままでとってもゴージャス。ビュッフェ台にはスパイスなどが飾られ、美味しそうなカレーの香りが漂っています。スパイスのいい香りが漂う。「豆とオクラのサラダ」などサッパリいただける箸休め。「卵とポテトのサラダ」や「インド風サラダ」など6種類のサラダも。カレーを食べ終わったら、『マリー・アントワネットスイーツ・オートクチュール』のディスプレーで記念撮影。ライスの他にはナン風ブレッドやサクサクチーズパイも！どっちのライスをどのカレーと合わせたらベストマッチなのか考え迷う。席に案内してもらい、ドリンク（有料）をオーダーしたら、さっそくビュッフェ台へ。
パンも食べたいし、パパドも食べたい～！
迷った結果、まずは「バターライス」を選びました……が、今度はどのカレーを組み合わせるかで、さらに悩む～。バターライス。レモンライス。「サクサクチーズパイ」や「もっちりナン風ブレッド」なども。野菜とクミン・ヨーグルトの「ライタ」やピリッと辛い「マンゴーピクルス」など6種類のトッピング。「ライタ」。「マンゴーピクルス」。野菜カレー。ポークカレー。ビーフカレー。バターチキンカレー。カレーは、「バターチキンカレー」、「ラムカレー」、「タイ風グリーンカレー」、「スピナッチカレー」、「焼野菜カレー」、「南仏風ブイヤベースカレー（スープ）」、「和風ビーフカレー」など10種類から日替わりで5種類。インドカレーだけでなく、欧風カレーやタイカレーなどもあり、飽きることなくカレーを堪能できます。ドリンクは、カレーに合わせて「アイスチャイ」（700円）を選びました。
チャイはスパイスが効いていてスッキリとした味わい。カレーとも相性がよく、消化を助けてくれる効果もあるそうです。左からマンゴーラッシーとローズラッシー。また、カレーとよく合うドリンクといえば「ラッシー」。
マンゴーとローズの2種類味わえます。
ローズのラッシーは、バラの風味がエレガントでヒルトン東京らしさが感じられる1杯。
マンゴーはとっても濃厚！食事中でもデザートとしても最適なドリンクです。まず一回目は、「バターライス」、「バターチキンカレー」、「ポークカレー」、「ライタ」、「フライドオニオン」、「レーズン」、「パパド」を選びました。インドの前菜的な「パパド」は、豆の粉やスパイス、塩でできた“薄焼きおせんべい”。
パリッと軽くて美味しい！ビールが飲みたくなる～！シェフの遊び心がユニークな“カレー&;アイスクリーム”。スパイスアイス。『華麗なるカレー・マジック』では、アイスクリームも提供。今回は、カレーに合わせて「キャラメルチョコレート」、「スパイシー・マンゴーアイスクリーム」、「マカダミアナッツ・マスカルポーネ・メープル・ヨーグルトアイスクリーム」、「トマト・ベリー・チリアイスクリーム」、「パクチー・アボカド・ミント・セロリアイスクリーム」など、変わった“スパイス・アイスクリーム”5種類が味わえます。個性的なスパイスアイスは、そのまま食べても美味しいのですが、エグゼクティブ・ペストリーシェフの遊び心で、カレーにアイスクリームチョイ足しする食べ方を提案。
スパイスやハーブを効かせたアイスクリームをカレーと混ぜ合わせて食べることをおすすめしています。アイスのサイズはカレーに合わせて小さめ。辛いと甘い、熱いとヒンヤリのダブル無限ループで楽しめます。いろんな組み合わせで永遠に食べ続けられそう～！！ヒルトン東京のスタッフがおすすめなのは「バターチキンカレー」と「マカダミアナッツ・マスカルポーネ・メープル・ヨーグルトアイスクリーム」の組み合わせだそう。アイスとカレー……本当に合うのか、半信半疑ですが、まずはおすすめからチャレンジしてみます。最初は恐々食べましたが、アイスが溶ける度にどんどんコクが増していき、スプーンが止まらない！
これは夏場に食べるカレーとして最高の組み合わせかもしれない！次は「ポークカレー」に「パクチー・アボカド・ミント・セロリアイスクリーム」の組み合わせ。
ひと口食べると、ひんやり、サッパリ、爽やかなのにコクがあって、とても複雑なのに、旨みのバランスがとバツグン。さすが一流ホテルシェフが考えたカレーの楽しみ方！家でもマネしてみたいちょい足しアイディアです。アイスやピクルスの組み合わせで味のバリエーションが広がる！！さつま芋が甘くてまろやかな味わい。2皿目は、「レモンライス」と「サクサクチーズパイ」に、「野菜カレー」と「ビーフカレー」を合わせてみました。
「レモンライス」は、酸味があり、マイルドな「野菜カレー」と「ビーフカレー」と相性バッチリ！
「サクサクチーズパイ」は、何層にも折り重なったパイ生地がサクサクで軽い！！さすがホテルメイド。リピーターが多いのも頷けます。「野菜のカレー」には「トマト・ベリー・チリアイスクリーム」を合わせてみました！
トマトの風味は、野菜カレーと相まって野菜の甘みや味わいを引き立てます。
「キャラメルチョコレート」、「スパイシー・マンゴーアイスクリーム」なども合わせてみましたが、みんな違和感なく、上手い具合に混ざり合い面白い……そして、美味しい！いろんなものをトッピングして楽しんで、お腹いっぱい！
カレーランチでこれだけ楽しめるところはないかも？
大好評のため、期間も9月30日までから10月31日まで延長が決定しました！
まだまだ間に合うので、カレー好きの方はぜひ一度行ってみてくださいね！〈ヒルトン東京〉『華麗なるカレー・マジック』
東京都新宿区西新宿6-6-2
03-3344-5111
8月3日（月）～10月31日(土)
11:30～13:30
1人2,800円（子ども1,500円）※税・サ別。
公式サイト　