〈mountain△grocery〉沼垂テラス商店街にオープンしたヴィーガン料理店


2020.01.25

コロカル

新潟市のレトロな趣の長屋「沼垂テラス商店街」に、料理家のyoyo.さんがオープンさせたお店〈mountain△grocery(マウンテン・グロサリー)〉。地元の自然栽培の野菜をたっぷり使ったヴィーガン料理店です。新潟市の野菜を取り巻く環境に魅力を感じて移住。ヴィーガンのパンケーキミックスを販売する〈マリールゥ〉など、いいネットワークとつながり、食や文化を発信していきたいという店主の思いとは。 続きはこちらから → 

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mountain△grocery(マウンテン グロサリー)
place
新潟県新潟市中央区沼垂東3-5 沼垂テラス商店街
phone
09065168626
opening-hour
[金-月]12:00-17:00
no image

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