20代半ばまで地元・山形で過ごし、上京してデザイナーとして働きながら鎌倉で暮らすようになったヤマカワマサヨシさん。いまもデザインの仕事をする傍ら、山形そばの店〈ふくや〉を営んでいます。最初は鎌倉の人気食堂に間借りして始めたお店も、現在は鎌倉に２店舗、さらに2019年６月には京都店もオープンするまでに。二足のわらじで働きながら、鎌倉というまちで山形を発信してきたヤマカワさんのスタイルとは。 続きはこちらから →
鎌倉のまちなかで山形を発信!?〈ふくや〉の山形そばが、鎌倉で人気を集めている理由
2019.06.20
コロカル
