イベント目白押し! 小倉ヒラクさんが手がける発酵食品の展覧会へ行こう


2019.06.11

コロカル

近年、世界中から注目されている日本の食文化、発酵食品。その発酵食品をテーマにした展覧会〈Fermentation Tourism Nippon ~発酵から再発見する日本の旅~〉が渋谷ヒカリエ8階の〈d47 MUSEUM〉で、19年7月8日(月)まで開催中です。今回、展示のキュレーションを務めたのは発酵デザイナーとして活躍中の小倉ヒラクさん。発酵食品から日本の食文化、郷土文化の多様性を紐解きます。 続きはこちらから → 

渋谷ヒカリエ
rating

4.0

532件の口コミ
place
東京都渋谷区渋谷2-21-1
phone
0354685892
opening-hour
[ShinQs]10:00-21:00[Cafe&…

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