人口わずか400人という、岩見沢市の山間地域、美流渡（みると）に、昨年約20年ぶりに新しいお店がオープン。それがスープカレーとスパイスカレーのお店〈ばぐぅす屋〉です。店主の山岸槙（こずえ）さんは、接客から調理までほとんどひとりでこなし、３人の子どもを抱えるお母さん。お店はオープン初日から大繁盛、市外からも多くの人が訪れ、ときには行列ができることも。山岸さんがこのお店を始めた経緯とは。 続きはこちらから →
まちの空気を変えたカレー屋さん〈ばぐぅす屋〉。美流渡に20年ぶりに新店舗がオープン
2019.05.07
コロカル
