奄美・沖永良部の工場/工房スポット一覧
エリア
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- 奄美大島紬村
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4.075件の口コミ - 旅行/観光
- 鹿児島県大島郡龍郷町赤尾木1945
- 奄美の伝統工芸である大島紬は、艶のある深い黒と緻密な染めと織りの技術で知られる、日本が誇る絹織物の最高峰のひとつ。大島紬村は、そんな大島紬の製造見学や泥染め体験などをできる施設だ。
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大島紬の事が良く理解出来る施設です。 大島紬は生地を染色するので無く、糸自体を染色して色々に染色された絹糸を織り込んで大島紬を作って行くとか。その工程は、最初から製織り製品になるまで41の沢山の工程をへて出来あがるとか-そりや高価なのも納得です。その工程に沿って女性の係員の方が丁寧に説明して頂けます。製織りの工程で、機織しているお婆さんと話をしたところ、40数年此の仕事をしているとか。一番の苦労は...
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- 喫茶工房 てるぼーず
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3.55件の口コミ - 旅行/観光
- 鹿児島県大島郡大和村国直73
- 国直海岸に面して建つログハウス風の草木染めとカフェの店。島のスローな雰囲気を存分に感じられる雰囲気の中で、大和村の特産品を味わうことができる。料理に使用されている野菜は、有機栽培の自家菜園のものも使用されており、自然の味わいを楽しめる。オーナーはニューヨークで個展を開いたこともある作家で、様々な草木染めの商品を展示販売しているほか、染めの体験も受け付けている。
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座敷席もあり子連れでも大丈夫ですが、量が少ないのでオススメしません。一人でやられているようで、デザートを食べに行くならいいと思います。
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- 奄美大島酒造
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- 鹿児島県大島郡龍郷町浦1864-2
- 奄美大島空港よりバス利用にて10分、バス停「愛寿園前」下車にて徒歩4分のところにある蔵元。奄美群島にのみ作ることが許可されている「黒糖焼酎」の製造販売を行う。奄美大島産のサトウキビを原料とした黒糖と、龍郷町の名水「じょうごの天然水」を使用した焼酎「じょうご」は、まろやかで爽やかな味わいが特徴。「モンドセレクション」金賞を受賞している。また、焼酎の試飲コーナーや、1日3回の工場見学ツアーも開催している。
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- 富田酒造場
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5.01件の口コミ - 旅行/観光
- 鹿児島県奄美市名瀬入舟町7番8号
- 黒糖焼酎の製造は奄美群島のみが認められており、その中でも1951年(昭和26)に創業した富田酒造場は、27ある蔵元の中で唯一、伝統的な甕仕込み製法を続けている。製造量は少なく、甕ごとの風味のばらつきを整えるのは手間がかかるが、甕由来の香りが焼酎の風味を引き立てる重要な要素である。
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1951年創業の黒糖焼酎の醸造元。奄美群島のみで製造が認められた黒糖焼酎の製造過程見学と試飲。創業以来、甕造りを続けており、芋や麦焼酎の大規模な工場とは異なる昔ながらの蔵の雰囲気が良い。二代目による製造工程と奄美の歴史解説で、1953年の本土復帰や酒税にまつわる時代背景等も知ることができた。その後、産地で風味の異なる黒糖焼酎の試飲も。名瀬の宿泊施設の傍にあり、300軒以上と言われる奄美一の飲食店街...
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- 株式会社 奄美大島にしかわ酒造
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- 鹿児島県大島郡徳之島町白井474-565
- 徳之島町白井、のどかな田園地帯が広がる地域で、豊かな水とサトウキビ畑に囲まれた酒造会社。純黒砂糖を主原料に、天然の湧水で仕込んだ「島のナポレオン」が主力商品。ほかにも長期熟成焼酎「帝」や、日本でも珍しい黒糖焼酎を使用した梅酒など、銘柄は様々。長寿の島・徳之島の珊瑚礁を含む硬い岩盤に磨かれた天然水と、厳選された黒糖を、伝統の製法を継承した若き杜氏がより深く、飲みやすく仕上げている。
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- 有村酒造株式会社
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- 鹿児島県大島郡与論町茶花226-1
- 与論島で唯一、奄美黒糖焼酎を製造している酒造。創業はアメリカ軍政下の昭和22年(1947)。与論島の地下水と海水を汲み上げ、淡水化した口当たりの良い軟水を仕込みと割水に使用している。代表銘柄「有泉」は、与論島の酒の代名詞にもなるほど地元で愛飲されており、20度をメインにして25度、35度がそろう。
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- 奄美大島開運酒造
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- 鹿児島県大島郡宇検村湯湾2924-2
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- 朝日酒造(株)
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- 鹿児島県大島郡喜界町大字湾41-1
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- 奄美酒類(株)
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- 鹿児島県大島郡徳之島町亀津1194
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- 大島食糧(株)
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- 鹿児島県奄美市名瀬小浜町25-2
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- 沖永良部酒造(株)
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- 鹿児島県大島郡和泊町大字玉城1991-1
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- (株)西平酒造
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- 鹿児島県大島郡瀬戸内町大字手安754-1
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- (株)西平本家
- 旅行/観光
- 鹿児島県奄美市名瀬古田町21-25
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- 喜界島酒造(株)
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- 鹿児島県大島郡喜界町大字赤連2966-12
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- (資)弥生焼酎醸造所
- 旅行/観光
- 鹿児島県奄美市名瀬小浜町15-3
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- 高岡醸造(株)
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- 鹿児島県大島郡徳之島町亀津982-1
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- 徳田酒造(株)
- 旅行/観光
- 鹿児島県大島郡和泊町大字和泊536
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- 新納酒造(株)
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- 鹿児島県大島郡知名町大字田皆2360
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- 原田酒造(株)
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- 鹿児島県大島郡知名町大字知名379-2
鹿児島の主要エリア
頻繁に噴火活動をしている「桜島」や「霧島山」がある自然豊かな鹿児島県は、「鹿児島空港」が三大都市圏と直行便でつながっており、東京からは飛行機で約2時間ほどで着きます。 鹿児島県は、605もある島を有する豊富な自然環境が魅力の県です。島には、世界遺産に登録されている屋久島や、マングローブが生息する奄美大島、ケイビングの聖地と言われている沖永良部島など、魅力のある場所がたくさんあります。 内陸には、ロケット発射場である「種子島宇宙センター」があり、豊かな自然だけでなく知的好奇心をくすぐるスポットもあります。 コンビニなどでも見かけるアイスの「しろくま」は鹿児島県発祥のスイーツで、県内にはさまざまなお店があります。本場のしろくまは、山盛りのかき氷にたくさんのフルーツが乗っている絶品スイーツです。また、豚骨ベースの鹿児島ラーメンや、鶏肉を使ったみそ汁のさつま汁なども鹿児島ならではのおすすめグルメです。
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