熊本市内の郷土料理スポット一覧
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- 馬桜 下通り店
- グルメ/お酒
- 熊本県熊本市中央区下通1-12-1 光園ビル2・3F
- 熊本市中央区にある郷土料理店。熊本名物の馬肉料理を取り扱った専門店で、新鮮で美味しい馬肉を味わうことができる。馬刺しをはじめ、せいろ蒸しや鍋料理のほかに、ホルモン煮込みやタタキなど、他店では味わえない創作料理も楽しめる。馬肉をレアで焼き上げ、ジューシーな味わいが特徴の馬肉ステーキは名物メニュー。
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- 熊本城 桜の馬場 城彩苑 「桜の小路」
- グルメ/お酒
- 熊本県熊本市中央区二の丸1-1-2
- 熊本を象徴する熊本城のふもと、桜の馬場に位置する観光施設。熊本城の歴史を体験型の展示を通じて学べる湧々座や、熊本の郷土料理を味わえる食事処、お土産店などが集合している。併設の総合観光案内所にはボランティアガイドが常駐しており、1時間程度で熊本城を案内してくれる。路面電車「花畑町」電停から徒歩7分。
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- 郷土料理 青柳
- グルメ/お酒
- 熊本県熊本市中央区下通1-2-10 1F
- 熊本市中央区にある郷土料理店。さまざまな部位が味わえる馬刺しをはじめ、「辛子れんこん」、天草産の新鮮な魚介類など、旬の熊本の味がメニューに並ぶ。「熊本京菜」「水前寺もやし」「春日ぼうぶら」などの「ひご野菜」を使い、江戸時代の肥後藩の復刻料理である「本丸御膳」も味わえる。
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- 菅乃屋 銀座通り店
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4.070件の口コミ - グルメ/お酒
- 熊本県熊本市中央区下通り1-9-1 ダイワロイネットホテル熊本銀座通り2F
- 熊本市中央区下通1丁目、銀座通り沿いにある馬肉料理専門店。馬刺しや焼肉、しゃぶしゃぶ、寿司などの馬肉料理を提供している。また、レバー刺しや、希少なホルモンなども味わえる。コース料理や単品料理も楽しめる。
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熊本では馬肉料理は外せません。その思いで見つけた馬肉料理の名店の一つが、「菅之屋」さんでした。 「菅之屋」さんは、いくつか店舗があるようですが、私たちが宿泊していたホテルに近く、熊本の繁華街に位置している「銀座通り店」にしました。 馬刺しはもちろん、馬肉料理をいろいろいただいてみたかった私たちが選んだのが「桜焼き肉コース」でした。焼き肉がメインですが、馬刺しをはじめいくつかも馬肉料理を楽しむ...
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- 菅乃屋 新市街店
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4.032件の口コミ - グルメ/お酒
- 熊本県熊本市中央区新市街2-10 コンフォートホテル熊本1F
- 熊本市中央区新市街2丁目にある馬肉料理専門店。定番の馬刺しなどはもちろんのこと、希少なホルモンを刺し身や焼肉、モツ鍋などで味わうことが出来る。「元祖！菅乃屋モツ醤油焚き」や、「馬刺し盛合せ七種」が人気メニュー。鍋、焼肉ともにコースも用意されている。
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熊本まで来たので、美味しい馬肉が食べたいと思い、「菅乃屋 新市街店」さんへやってきました。 私はギリギリ入店することができたのですが、私以降の方は満席でお断りされていました。 人気のお店ですね。 まずは、レモンサワーでスタート！！ お通しは、馬のネギトロ、ミートソース味で超美味いっす！！ [レバー刺し] 数量限定というレバー刺しをまずはオーダー！！ 新鮮なレバー刺しは最初コリコリ食感で、口の中...
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- 馬料理 天國本店
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4.025件の口コミ - グルメ/お酒
- 熊本県熊本市西区二本木2-13-12 天國ビル2F
- 熊本市二本木にある馬肉料理専門店。馬刺しをはじめ「馬ステーキ」「馬しゃぶ」「ホルモン煮込み」など、希少部位を含む上質な馬肉を使った料理が味わえる。「特選お任せコース」では、バラエティ豊かな馬肉料理を一気に楽しむことができる。
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熊本名物の馬肉料理を提供するレストラン。 人気店との事ですが、平日のオープンと同時だったの直ぐに席に着けました。 ミニ馬刺盛６種とひれステーキのスペシャル定食（3300円）をオーダー、ステーキは細切れで食べ応えが乏しかったです。 Paypayなどの電子マネーは使えませんでした。
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- 馬肉料理 むつ五郎
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4.547件の口コミ - グルメ/お酒
- 熊本県熊本市中央区花畑町12-11 グリーンホテルBF
- 花畑町駅から徒歩3分ほどの距離にある馬肉料理店。どこか懐かしい民芸調の店内で、馬刺しをはじめボリューム満点の馬ヒレステーキや馬たたきなど、熊本ならではの馬肉料理を堪能できる。お店で取り扱っているのは選りすぐりの上質馬肉。中でも「極上馬刺し」は、徹底した熟成管理によりとろけるような食感に仕上げられた逸品だ。
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熊本市銀杏中通りにある[むつ五郎]さんにお邪魔です。 街中で馬刺しと言ったらココというぐらいのお店ですね！ カウンター席と小上がりの座敷タイプのお席があります。 県外のお客さんとの食事会でしたので郷土料理を堪能して頂きます！ オーダー ・生ビール ・馬刺し 口溶けが素晴らしい！表面に切り目が入れてありそれも口溶けの良さに繋がりますね！濃いたまり醤油とニンニクがGOOD！ ・馬舌刺し コ...
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- 城見櫓
- グルメ/お酒
- 熊本県熊本市中央区花畑町1-10
- 熊本市中央区にある郷土料理店。熊本城を眺めながら熊本の郷土料理を味わえる。熊本名物の馬刺しや「辛子れんこん」「一文字のグルグル」など、熊本の味をふんだんに使った「阿蘇会席」をはじめ、旬の食材を使った日本料理がメインの「城見会席」といった懐石メニューが充実。また、飲み放題などのプランも対応可。個室・宴会場は完全予約制となっている。
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- 庵 くずし割烹・郷土料理
- グルメ/お酒
- 熊本県熊本市下通1-6-17 第1モアイビル1F
- 相撲町通り沿いの馬肉専門店。和食をより気軽に楽しんでほしいという想いから、「くずし割烹」形式で本格和食を提供している。人気の「馬しゃぶ」は辛さが癖になる「金の馬しゃぶ」と豆乳ベースの「白の馬しゃぶ」、コク旨トマトの「赤の馬しゃぶ」の3種類。生で食べられるほど新鮮な馬肉を贅沢にしゃぶしゃぶで堪能できる。あばら周りで甘味のある「特選トロ馬刺し」や、自家農園米を使用した「馬にぎり」など、熊本県内では味わえないメニューも多い。
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- 郷土料理 五郎八
- グルメ/お酒
- 熊本県熊本市中央区花畑町12-8 銀杏会館B1F
- 市電花畑駅から徒歩2分ほどの距離にある郷土料理店。熊本の食を代表する馬肉料理を、馬刺しやにぎり、しゃぶしゃぶなど様々なバリエーションで提供している。黒を基調にした店内は高級食材にふさわしいラグジュアリーな空間。プライベートを重視した個室も完備しており、熊本旅行の記念にはもちろん慶事や接待など様々なシーンで利用することができる。自慢の「馬のトロ握り寿司」は舌の上でとろける極上の逸品。漁港直送のとびきり新鮮な鮮魚を使ったお造りやお刺身にも定評がある。
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- 馬刺しと焼き鳥 熊本郷土グルメの店 アマケン
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3.57件の口コミ - グルメ/お酒
- 熊本県熊本市中央区下通1-9-26
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海鮮ものから鶏肉の天草大王までそろっている居酒屋。 5月なのに異常に冷房が効いていて寒かったです。 料理の味はいたって普通ですが、全体的にしょっぱく、お店を出た後には口の中が水分を欲していました。 日本酒はいまいちでした。
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- 馬料理専門 二代目 天國
- グルメ/お酒
- 熊本県熊本市中央区下通1-11-20
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- 酒庵 喰処 ささの
- グルメ/お酒
- 熊本県熊本市中央区新町4-2-11 アクト5ビル2F
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- 馬肉郷土料理 けんぞう
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4.543件の口コミ - グルメ/お酒
- 熊本県熊本市中央区下通1-8-24 七光ビルB1
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熊本市中央区銀座通りにある[けんぞう]にお邪魔です。 郷土料理や馬肉料理の専門店です。店内には階段でおりて、入って左手にカウンター席、右手と奥にテーブル席があります。 とりあえず、キリン一番搾りで乾杯です♪ オーダー ・キリン一番搾り ・お通し 馬肉のスジ煮込み。スジ感を感じないぐらい柔らかく煮込んでありGOOD。 ・馬刺し 霜降り馬刺しはやっぱり美味しい！口の中で溶けます！2420円で1...
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- 熊本地酒と郷土料理 おてもやん
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5.01件の口コミ - グルメ/お酒
- 熊本県熊本市中央区下通1-12-3 高津ビル2F
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ビルの一階の奥にあるのでやや分かりにくい場所にあります。地元の熊本県のおばんざい料理とお酒をだす店。女将さんが優しくしてくれるので特に単身者には嬉しい。家庭的な料理から馬刺まであります。お酒も美味しい
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熊本の主要エリア
熊本県には、世界最大級のカルデラを持つ「阿蘇山」があり、活火山ならではの生きた迫力を体感できます。県内の「阿蘇熊本空港」へは、さまざまな県からアクセスできて、東京からは飛行機を利用して1時間40分ほどで着きます。 阿蘇山だけでもたくさんの見どころがあり、自然観光の定番スポットになっています。他にも、日本の名勝である大庭園「水前寺成趣園」や、松井家の邸宅と庭園がある「松浜軒」など風情ある観光スポットや、キリシタンの関連建造物がある島「天草」など、見どころは豊富です。 また、熊本県は海に面していますが、陸のものを使った郷土料理も多い県です。 小麦粉を団子にして野菜や肉を入れただご汁、蓮根の穴に辛子を詰めた辛子蓮根、ひともじを茹でて白根に巻き付けたひともじぐるぐるなど、どこかなつかしさを感じる郷土料理が多くあります。ご当地グルメでは、熊本ラーメンが有名です。
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