熊本のラーメンスポット一覧

  • 熊本ラーメン 黒亭 本店
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    4.0
    151件の口コミ
    グルメ/お酒
    熊本県熊本市西区二本木2-1-23
    熊本市西区にあるラーメン店で、自家製のにんにく油・麺・チャーシューを使ったこだわりの熊本ラーメンが味わえる。脂身が少なく後味がすっきりした豚骨スープと、香ばしくほろ苦い焦がしニンニク油は、食感の良い中太麺との相性抜群。また、新鮮な黄身を厳選したこだわりの玉子も絶妙なアクセントとなっている。

    本店に伺いました。 駅から少し離れた場所ですが普段は行列必至とのことですが、コロナ禍ですんなり入れました。 焦がしニンニクオイルの風味が強烈です。昔はびっくりしましたが、今はそれ以上に強烈な店が増えて、逆に大人しく感じます、、、が、翌日はやはり自分の胃から上がるニンニク臭に閉口しました。

  • こむらさき 上通中央店
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    4.0
    67件の口コミ
    グルメ/お酒
    熊本県熊本市中央区上通町8-16
    1954年の創業、上通のアーケード商店街にある人気の熊本ラーメン屋。豚骨ベースながら、油分の少ないあっさりとした味わいでヘルシー、細麺によく絡む。初代からの味が受け継がれている。スープトッピングの細もやし、チャーシュー、焦がしにんにくとのバランスも絶妙だ。路面電車「通町筋」から徒歩7分。

    新横浜にラーメン博物館が出来たとき、こむらさきに出会いました。 まだ豚骨に慣れていない時代でした。 ここ熊本で特製チャーシュー麺をいただいた感想は、こんなあっさり薄味豚骨だったけ? です。ホー○軒、えび○ラーメン、香月…家系・二郎系・ミシュラン店…とラーメン歴を重ねるにつれて、自身の味覚も変わってきたんだな〜って思えるモノでした。 写真を添付しておきます。

  • 桂花(本店)
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    4.0
    134件の口コミ
    グルメ/お酒
    熊本県熊本市中央区花畑町11-9 K-1ビル1F
    熊本市中央区にあるラーメン店で、全国的にチェーン展開する熊本ラーメンの本店。「太肉(ターロー)」と呼ばれる豚の角煮と、生のキャベツがたっぷり乗っているのが特徴。自然の素材を生かしながら、旨みと香りにこだわったできたての味を提供している。また、看板メニュー「桂花拉麺(ケイカラーメン)」のほかに、「太肉麺(ターローメン)」「叉焼麺(チャーシューメン)」などのボリューミーなメニューも楽しめる。

    熊本旅行の際、夜食に立ち寄りました。 チェーン店が東京の方に出店しているそうですが、関西地方にはありません。 その熊本ラーメンで有名な「桂花」の本店に行きました。 店内の入口に券売機があります。いろんな種類があって迷います。 麺は博多ラーメンのような細麺で固め。スープはニンニクの滋味深い旨みが加わった豚骨ですが、豚骨独特の臭みはありません。チャーシューは噛むととろけそうなくらい柔らかい。シ...

  • 大黒ラーメン
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    4.0
    58件の口コミ
    グルメ/お酒
    熊本県熊本市北区高平1-1-14
    熊本市北区にあるラーメン店。100%のとんこつと、焦がしにんにくの相乗効果が絶妙な香り高いスープが特徴。スープと絡み合うチャーシューや半熟玉子も味わい深く、王道の熊本ラーメンが楽しめる店として、県外からのファンも多い。また、サイドメニューのよく煮込まれた「豚ホルモン」も人気を集めている。

    月曜日のランチタイムでしたが、駐車場にはすんなり入ることが出来ました。以外にあっさりとしていて、食べ易かったです。シンプルにラーメンと餃子をチョイス。リーズナブルだし、駐車場もあるので、オススメです。

  • 天琴
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    3.0
    37件の口コミ
    グルメ/お酒
    熊本県玉名市高瀬408-5
    玉名市にあるラーメン店。地元の人々に愛される「玉名ラーメン」を味わうことができる店で、「久留米ラーメン」の流れを組む、濃厚な味わいが人気。表面が油の膜で覆われた豚骨スープと、焦がしニンニクのトッピングが特徴。玉名ラーメンの激戦区の中でも人気を集めており、多くのラーメン通が訪れる。

    去年は違うお店に行ったけれどテレビでラーメン通がこの店を紹介していたなと。店外に椅子を用意してあるのは人気店ってことだな。ドアに写真撮影の張り紙があるね。土曜日の正午だけど席は空いてた。メニューはラーメンとその大盛りだけ。しかし出てくるのが遅いな!テーブル席の先客もまだ待っているのね。 20分近く待ったね。皿にはスープがドロドロって感じで、これが人気の玉名ラーメン?麺は白くて細くてまるでそーめんで...

  • 天外天(本店)
    グルメ/お酒
    熊本県熊本市中央区安政町2-15
    熊本市中央区にあるラーメン店。濃厚ながらもあっさりとした味わいのやさしい豚骨ラーメンで、生ニンニクとの相性も抜群。スープと絶妙に絡み合う細麺も特徴。昼の営業はなく、夜のみ開店しており、飲み会後の締めとして地元の人々から愛される人気店となっている。
  • 麺商人
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    4.0
    18件の口コミ
    グルメ/お酒
    熊本県熊本市中央区出水3-4-18 住永ビル1F
    熊本市中央区にあるラーメン屋で、青森の煮干しを使った「煮干し中華そば」を熊本で食べられる珍しいお店。煮干しの風味が効いたまろやかなスープと、ちぢれ麺の相性が抜群で、コシのある食感が楽しめる。熊本豚骨ラーメンである「濃厚商人らーめん」と並ぶ看板メニューとなっている。

    ミシュランビブグルマンに選ばれた名店に初めて入りました。通常木曜日が定休日みたいですがブログで見たらGWの関係なのか開いていましたので行ってみました。案の定お昼時でしたがガラガラですんなり入れました。 背脂煮干しを注文しましたが5分もしないうちに出てきました。背脂入りでもあっさりと感じるもののしっかりした出汁スープに中太ストレート麺が合ってます。ブラックペッパーとか薬味がなかったので、あれば途中か...

  • 千龍ラーメン
    グルメ/お酒
    熊本県玉名市高瀬468
    熊本県玉名市にあるラーメン店で、地元では行列のできる店として知られている。全国放送の人気テレビ番組でも紹介されて話題になった。昆布とニンニクチップの風味がきいた豚骨ベースの白湯スープは、コクと甘みを感じる繊細な味わい。麺は細めで、キクラゲの食感がアクセントになってる。チャーハンや焼きそば、皿うどんなどラーメン以外のメニューも好評。
  • ラーメン京・大將軍
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    4.5
    9件の口コミ
    グルメ/お酒
    熊本県熊本市中央区本荘5-10-48
    熊本市中央区にあるラーメン屋で、あっさりとした味わいのとんこつが特徴。厳選した調味料で仕込んだタレにじっくりと漬け込んだチャーシューを使った「焼き豚ラーメン」が人気メニューで、豚の角煮を思わせるプルプルとした食感を楽しむことができる。コクのあるスープは麺と絡み合い、県外からのリピーターも多い。

    熊本ラーメンなら大将軍一択。もう他に考える必要はない。 比較もいらない、説明もいらない。 店は狭いが回転は速い。 美味しいものを食べるとき、箸が進んであっという間に食事は終わるものだからだ。

  • 雲龍軒
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    4.0
    5件の口コミ
    グルメ/お酒
    熊本県玉名市山田1954-1
    玉名市にあるラーメン屋。水にこだわったコクのある豚骨スープが特徴。口当たりはあっさりしているのが特徴で、ほどよい塩味が旨味を引き立てている。地元の小麦を使った麺は、しっかりとした歯ごたえで、きめ細やかな味わいが人気を集めている。

    天琴の評判の悪さや大輪ラーメンの獣臭いラーメンは、もはや玉名ラーメンを名乗る資格なし。千龍と桃園がやっと玉名ラーメンの面目を引き継いでいる。 寂しくなったと思っていたら、口コミで雲龍亭を知り食べに行った。店内は小綺麗。女性だけで運営されている。名店は重苦しい雰囲気の所が多いが、ここは明るい。駐車場も小道をはさんで拡張され、空きの有無を心配することはない。スープが若干塩辛いが、地産地消の小麦を使...

  • つけ麺 魚雷 光の森店
    グルメ/お酒
    熊本県合志市幾久富1866-1116
    熊本県合志市にあるラーメン店。大量の豚骨を長時間煮込んで旨味を出したスープに「片口鰯」や「宗田鰹」のこだわりの魚介を使用し、唐辛子や辛味噌などを合わせた「魚雷つけ麺」や「つけ麺 カレールー付」も人気を集めている。駐車場もあり、遠方からもラーメン好きが訪れている。
  • ラーメン 赤組
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    4.5
    128件の口コミ
    グルメ/お酒
    熊本県熊本市中央区上通町7-29

    美味しいラーメンをクーポンでとてもお得にいただきました。 また、ラーメンが食べたくなったら 行きたいお店です。

  • 五郎八
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    4.5
    48件の口コミ
    グルメ/お酒
    熊本県熊本市中央区水前寺公園4-21

    入り口の看板にはラーメンの文字が書かれていますが、ここは居酒屋がメインのようで、ランチ営業もしています。 店内は奥に広く座敷の席もたくさんあります。 迷わず馬刺し定食を注文、馬肉のサシが美しい。一切れほおばると甘みのある濃厚な味、そして臭みなどは全くなし。 あれよあれよと食が進み、大満足のランチとなりました。この内容でこの値段であれば、お得感があると思います。

  • 黒亭ラーメン 下通店
    グルメ/お酒
    熊本県熊本市中央区下通1-7-14 ノグチビルB1F
  • マルイチ食堂
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    4.0
    11件の口コミ
    グルメ/お酒
    熊本県熊本市中央区下通1-5-21 有楽丁ビル1F

    熊本市中央区酒場通りにある[マルイチ食堂]さんにお邪魔です。 分かりやすい黄色ののれんが酒場通りに目立ってます。 店内はテーブル席が2つとカウンター席があります。 オーダー ・天草大王塩ラーメン→790円 ・小ライスと餃子3個→無料 ※ラーメンを注文した方はAM11:30〜PM8:00の時間は小ライスと餃子が無料です!キャンペーン中限定! ※価格は税込価格です。 ◯天草大王塩ラーメン 麺は...

  • 山水亭
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    3.5
    36件の口コミ
    グルメ/お酒
    熊本県熊本市中央区上通町6-18 KOSHINビル1F

    熊本市上通りにある[山水亭]さんにお邪魔です。 老舗ラーメン屋が口コミを見てて思い出し来店です。 入り口で売られてる饅頭も美味しそうですねー。 店内はカウンター席とテーブル席とお座敷タイプがありました。ガラスがけっこう貼られてるので店内が凄い広く感じますね。 オーダー ・山水亭ラーメンの大盛り→792円税込 待つ事5.6分程で登場です。麺は細めでかなり柔めの麺なんで、硬い麺が好みの人は硬...

  • 文龍 菊陽バイパス店
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    4.0
    53件の口コミ
    グルメ/お酒
    熊本県菊池郡菊陽町津久礼164-8

    平日14時過ぎに訪問、第一第三駐車場は唯一軽自動車用と普通車用が一台づつ空いていたのみ。 中に入ると5人待ち、タイミング悪かったようです。 私が座った後は待ち無しになってました。 券売機で700円のコッテリを買っていたら、すぐに席へ紹介されました。そして紅生姜と高菜をもってきて食べていると3分程で着丼。 相変わらずの背脂バチバチ! スープをいただき、コッテリ! だがやはり前回程の衝撃はなく、美味し...

  • 味千拉麺 (本店)
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    4.0
    88件の口コミ
    グルメ/お酒
    熊本県熊本市中央区水前寺6-20-24

    熊本観光に来たので、寄ってみました。 当日は感謝デーだったのでメニューが限られていて残念でしたが、味千ラーメンはとてもおいしかったです。 重厚なとんこつ味でガツンとおいしくいただきました。

  • いっぷくラーメン
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    4.0
    15件の口コミ
    グルメ/お酒
    熊本県熊本市南区田迎町大字田井島221-1

    毎回、メニューの多さと美味しさで 選ぶのに苦労します(笑) 駐車場が狭いのが難点ですので 少しばかりの注意が必要です。

  • ラーメンくすのき(阿蘇くまもと空港内)
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    3.5
    70件の口コミ
    グルメ/お酒
    熊本県上益城郡益城町小谷1802-2 阿蘇くまもと空港ビル3F

    搭乗前にディナーで利用しました。プレハブのような建物の中にあります。保安検査場などとは別の建物です。雰囲気は成田空港の第3ターミナルやイトーヨーカ堂のフードコートです。おしゃれなところはありません。私は太平燕をオーダーしました。前会計になります。クレジットカードが使えます。呼び出しブザーが手渡されます。食器の返却もセルフサービスです。

熊本の主要エリア

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熊本県には、世界最大級のカルデラを持つ「阿蘇山」があり、活火山ならではの生きた迫力を体感できます。県内の「阿蘇熊本空港」へは、さまざまな県からアクセスできて、東京からは飛行機を利用して1時間40分ほどで着きます。 阿蘇山だけでもたくさんの見どころがあり、自然観光の定番スポットになっています。他にも、日本の名勝である大庭園「水前寺成趣園」や、松井家の邸宅と庭園がある「松浜軒」など風情ある観光スポットや、キリシタンの関連建造物がある島「天草」など、見どころは豊富です。 また、熊本県は海に面していますが、陸のものを使った郷土料理も多い県です。 小麦粉を団子にして野菜や肉を入れただご汁、蓮根の穴に辛子を詰めた辛子蓮根、ひともじを茹でて白根に巻き付けたひともじぐるぐるなど、どこかなつかしさを感じる郷土料理が多くあります。ご当地グルメでは、熊本ラーメンが有名です。

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