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松江のそば/うどんスポット一覧

  • 八雲庵
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    4.5
    93件の口コミ
    グルメ/お酒
    島根県松江市北堀町308
    城下町の趣を残す松江城の北側、北堀町にある出雲そばの名店。武家屋敷跡を改装した店内は、四季と歴史を感じる癒しの空間。裏山の竹林や錦鯉が泳ぐ池と庭、そびえる古松などを眺めながら、ゆっくりと食事を楽しめる。店主が毎日手打ちする出雲そばは、冷たくしめた割子そばや鴨のだし汁がきいた鴨南蛮が人気。

    城見縄手の一郭にあり、由緒ある蕎麦屋さんです。観光客も多いが、地元人にも、人気のある蕎麦屋さんです。

  • 中国山地蕎麦工房ふなつ
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    4.5
    63件の口コミ
    グルメ/お酒
    島根県松江市外中原町117-6
    島根県松江市外中原町にある出雲そばの名店で、地元の常連客や観光客でいつも賑っている。自慢の十割そばは、奥出雲町で栽培されたそばを自家製粉し、つなぎを使わず手打ちしたもの。地元の湧き水を使って作る3種類のそばを、それぞれにあわせて仕込んだ4種類のつゆで味わう。贅沢なそばコースや地酒も人気。

    ガイドブックで良く見る蕎麦屋さんです。蕎麦の実を味わうような、粗いそばで、太い麺が特長です。出雲そばが800円台なので、お手頃だと思います。松江市バスのバス停前なので、車でなくても行きやすかったです。

  • 神代そば
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    4.0
    82件の口コミ
    グルメ/お酒
    島根県松江市奥谷町324-5

    割子そばを食べました♪とても美味しかったです♪薬味が付いてきたけど、鰹、海苔まではお蕎麦の味か分かるけど、葱を入れると葱が強くなってしまう。そばを味わいたいなら汁だけで食べるとそばの美味しさがよく分かります。とろろと汁だけ付けて食べたい、硬めのお蕎麦です。ご馳走様でした!

  • 出雲そば きがる
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    4.0
    28件の口コミ
    グルメ/お酒
    島根県松江市石橋町400-1
    島根県松江市石橋町にある老舗のそば処で、石臼自家製粉の本格的な出雲そばが味わえる。毎日早朝から挽くそばは、玄そばをそのまま製粉した「挽きぐるみ」と、玄そばの皮をむいて製粉した「丸抜き」の2種類を用意。風味豊かな「挽きぐるみ」は出雲名物の割り子そばや釜揚げそばに、上品な香りの「丸抜き」は鴨せいろやざるそば」に良く合う。地元の常連も通う昔ながらのそば屋の雰囲気で、足を伸ばしてくつろげる小上がり席もある。

    平日の13:30にお邪魔しました。 殆ど満席でしたので相席をお願いして頂き、まずはざる蕎麦を頂きました。蕎麦は上品な味わいで蕎麦の香りを尊重した出汁に美味しく頂きました。二杯目は山かけ蕎麦を頂きました。玉子、山芋、海苔に出汁をかけ一気にかき混ぜて頂きました。どちらも上品なお蕎麦でした。

  • そば富
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    4.5
    7件の口コミ
    グルメ/お酒
    島根県松江市玉湯町玉造1197-7
    日本最古の美肌温泉・玉造温泉街にある食事処。出雲流手打ちそばをはじめ海鮮や鍋料理、和洋中と様々な料理を提供している。創業当時から変わらない味の蕎麦は喉ごしの良さを追求した甘皮入り。この地方ならではの黒色をしているのが特徴だ。境港直送の松葉ガニや鯛、アジに鰆など種類豊富な魚介を盛り付けた「よくばり海鮮丼」は目にも楽しい人気メニュー。「おもてなし」の精神で出雲独自の味を追求し、地元住民や観光客に広く愛されている。

    玉造温泉にあるお店。周囲には旅館は多いものの遅くまでやってる飲食店が少なかったのでこちらに入りました。せっかくなので出雲そばを頂きました。3種類の薬味でいただき、ぺろりといけました。驚いたのはメニューの多さ。蕎麦以外にも海鮮や揚げ物、つまみ、定食など何でもあります。

  • 志ばらく
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    3.5
    5件の口コミ
    グルメ/お酒
    島根県安来市安来町1887

    割子そばを3枚いただきました。地元の人の方が多いように感じました。出雲地方のこのそばの食べ方自体が結構好きです。もい1,2枚追加してもうよかったかと思う穂で、あっけなく食べ終えてしまいました。1枚たったの230円なので、計690円です。

  • 扇屋そば
    グルメ/お酒
    島根県仁多郡奥出雲町郡340
  • あさひ亭
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    4.0
    9件の口コミ
    グルメ/お酒
    島根県仁多郡奥出雲町横田1028-4

    年に数回は訪れるお店の一つです。 新蕎麦になってからは初めての訪問です。 最高の歯ごたえ、これぞ出雲蕎麦!私には最高の一杯でした。

  • 吾妻そば 本店
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    3.5
    8件の口コミ
    グルメ/お酒
    島根県仁多郡奥出雲町三成409-5

    奥出雲町三成のお蕎麦屋さん代名詞と言っても言い過ぎではないと思います。 お値段もお手ごろでそばは柔らかめ出汁は辛からず甘からずです。 お昼時は多くのお客さんで賑わっています。

  • 橘屋 そば店 伊勢宮支店
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    3.5
    6件の口コミ
    グルメ/お酒
    島根県松江市伊勢宮町535-1

    初めて松江を訪問しました。 周辺で友達と飲んでいたので、ラーメンでも食べるかと話しになりましたが、運良くこの店を発見! せっかくだから出雲蕎麦でしめようとなりました。 おろし蕎麦の冷やしを注文、しばらくしてシャキシャキな感じの蕎麦が登場!私は硬めが好きなので、とても美味しく頂きました。確か、そば殻も入っているので黒っぽい、硬めの食感になると聞いた記憶があります。 美味しかった記憶が残っていたの...

  • 橘屋 そば店
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    3.5
    6件の口コミ
    グルメ/お酒
    島根県松江市東本町2-64

    ルートイン松江近辺、日曜、月曜と割と休みのお店が多いです。月曜の夜に訪問しました。夜7時開店です。その分遅くまで営業しているようでした。外観も歴史を感じさせる老舗の雰囲気で店内もカウンターとテーブル席ですが何か落ち着くほのぼのとした気持ちにさせてくれます。あまりつまみ類はないので天ぷら盛り合わせ(700円)をつまみに瓶ビール中(600円)と生酒300㏄(850円)と燗酒一合(430円)を頂きました...

  • 田村そば屋
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    4.0
    5件の口コミ
    グルメ/お酒
    島根県松江市横浜町2

    打ち立て、引き立て、茹でたてのお蕎麦が美味しいです。温蕎麦も割り子そばもおいしいです。お店自慢のそばつゆも蕎麦の旨さを引き立てています。

  • 戸田代
    グルメ/お酒
    島根県松江市雑賀町319
  • 海潮路
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    4.0
    2件の口コミ
    グルメ/お酒
    島根県雲南市大東町薦澤177-1

    おそらく5年以上前に一度だけお邪魔したことがあります。 松江市の帰り営業中の看板が目に入り立ち寄りました。 最初に出てきたのは蕎麦饅頭、お茶、葡萄、漬物と地元産のお茶口でした。 (内容は季節で変わると思います。) お蕎麦屋さんでは初めての経験でした。 今回は割子蕎麦を頂きました。 薬味はネギ、鰹節、海苔はどこでもですがこちらではプラス大根おろしもありました。お蕎麦はやや固めでお出汁はお蕎麦の味を邪...

  • うどん長屋 三刀屋店
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    3.0
    1件の口コミ
    グルメ/お酒
    島根県雲南市三刀屋町下熊谷1781-2

    出雲に本店を置くうどん長屋の三刀屋店です。人気の肉煮込みうどんや定番の鍋焼きうどんなど具材とのどごしの良いうどんが美味しいです。

  • 八川そば
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    4.0
    15件の口コミ
    グルメ/お酒
    島根県仁多郡奥出雲町八川99-1

    いつもの釜揚げ蕎麦を頂きました。そば祭り中で、昼に行きましたが2時間待ち。漸くきましたが、いつもながらのおいしさ。もう少しオペレーションが改善されれば良いのですが・・・

  • 山県そば
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    4.5
    9件の口コミ
    グルメ/お酒
    島根県仁多郡奥出雲町大呂515

    自分が今までに頂いた蕎麦の中では一番の美味しさだと思います。 カウンター席や小さめのテーブルがないので、 一人だと若干行きにくいかもしれません。

  • 卜蔵庭園 椿庵
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    4.0
    2件の口コミ
    グルメ/お酒
    島根県仁多郡奥出雲町竹崎800

    椿の花の天ぷらが あったり、酢の物の上に藤の花がのってたり、 ご飯も俵型のご飯の上に桜の花の塩漬けやパンジーの花がのってたり、 今の時期にしかない こごみの料理なと、季節感のある御膳で満足でした。

  • 鬼蕎麦
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    3.5
    10件の口コミ
    グルメ/お酒
    島根県仁多郡奥出雲町三成1415-27

    12時過ぎに到着しギリギリ最後の組に入り食する事が出来ました。 30分位待ち店内に通されそこから10分程度でそばが出て来た。 でも残り物のクズ?って感じで麺の殆どが1~3cm程度の長さ。 すっごく食べにくい。 ワサビは生わさびが提供されたが、ワサビの提供の仕方も知らないのか、それとも故意にそうしてるの? 手間暇かけて作ってるのは分かるが客をあまりにもバカにしてる。

  • 白椿ハウス
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    3.0
    1件の口コミ
    グルメ/お酒
    島根県安来市広瀬町布部2845-1

    白椿湖のほとりに1軒だけある飲食店。蕎麦とうどんがあります。とても素朴な味で美味しかったですよ。山菜おこわも美味しそうだったのですが、売り切れでした。定食がオススメですね。営業日に注意です!

島根の主要エリア

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縁結びの神様として有名なパワースポット「出雲大社」がある島根県。全国から八百万の神々が出雲大社に集まり神議が行われたとされる日本神話が息づく県です。 島根県内は「出雲縁結び空港」「萩・石見空港」「隠岐世界ジオパーク空港」の3つの空港を持ち、国内各主要都市から定期便が就航しています。東京・羽田空港からは約1時間半で到着します。 島根県は、国賀海岸や乳房杉など雄大な自然で有名な「隠岐島」エリア、世界遺産の石見銀山遺跡や出雲大社があり、「出雲・石見銀山」エリア、城下町であり水の都と呼ばれる「松江」、匹見峡や武家屋敷など見どころの多い「益田・津和野」エリアに分けられます。 島根県は全国でも有数の長い海岸線を持ち、地形も東西に細長いため、エリアや目的に分けて観光するのがおすすめです。 また、県内には60か所以上の温泉があり、名湯もお楽しみいただけます。島根和牛、出雲そば、松葉ガニなど、島根でしか楽しめないグルメと一緒に堪能しましょう。

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